Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Обзор ягодника

Весна была суровой но такой цветущей!!! В этом году цвело всё! Яблони, вишни, сливы, смородина, крыжовник... Стоял шмелиный гул Но... заморозки пережили не все Абрикос сбросил все цветы, а так же чёрная смородина... стоит без ягод.
А с чёрной смородиной у меня вообще произошло целое приключение
Привёз мне мой покойный дедушка лет 15 назад саженцы чёрной смородины, названия сорта не знаю но очень крупная Посадил сам, сказал что память после себя хочет оставить, ну а я что, я конечно не против Дедушка рассадил что-то порядка 10 кустов Вдоль картофельной плантации, говорит там солнышко и ягода будет сладкая но вот дедушка не учёл, что плантацию то осенью и весной пахать надо муж нанял трактор и перепахал землю, а когда я увидела то саженцев и след простыл Прошло не много не мало 11 лет дедушки не стало... и вот весной сажаем картошку а из земли по краю огорода вылезли те самые саженцы чёрной смородины я бросила картошку и давай выкапывать кустики и на новое место где их больше никто не перепашет Прав был дедушка память осталась всегда когда смотрим на кусты с улыбкой о нём вспоминаем
Но к сожалению в этом году кусты стоят почти пустые, цветы опали из-за заморозка
Зато крыжовник как всегда в ударе Ветки наклонились до земли из-за тяжести Кстати из него получается вкусное вино, как-то поделилась урожаем с одной знакомой, она сделала вино. Такое нежное и вкусное получилось. В этом году надо тоже сделать На новогодние праздники будет чем угостить гостей
К слову сказать у меня все кустарники привезены и посажены моим любимым дедушкой Вот такую память оставил после себя

Белая смородина)))


А это та самая чёрная смородина

Ягод в этом году к сожалению нет ( ( (

Молодая яблонька

Ежевика

Тоже ежевика

Крыжовник



Клубника пока ещё зелёная


В этом году посадила бруснику и клюкву, об этом я уже писала. Кустики во всю цветут и образуют ягодные кисти. Очень интересно за ними наблюдать. Для меня это пока диковинка
брусника

кисть с цветами на бруснике

клюква цветёт

клюква))

Всем солнечного лета и отличного урожая!!!
Рейтинг поста:  +105 Не понравилось Понравилось
Савинова Лена
Садовод 5 уровня
Вешкайма
23 июня 2017 года
24
1964




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Кривой Рог
23 июня 2017 года
 
Какая шикарная смородина, и крыжовник я в этом году тоже попробую уже своего крыжовника - два небольших кустика появилось и у меня. Смородину чёрную уже оборвали, а желтая лесная мелковата. Жду барбариску, там ягодки крупные а память дедушка хорошую оставил после себя у меня черешня от папы в память

Екатеринбург
23 июня 2017 года
 
Лена, напишите пожалуйста рецепт вина из крыжовника, у нас его нынче тоже будет много. Хотелось бы попробовать вино сделать!

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
Рецептик внизу

Екатеринбург
26 июня 2017 года
 
Ответ для irnik tarasova
Спасибо большое!

Тольятти
23 июня 2017 года
 
мне тоже про вино интересно.

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
Ниже

Крестцы
23 июня 2017 года
 
Ленуль замечателный рассказ с историей. Дедушке светлая память. Будет что детям передать. Вот я своим к сожалению ни чего подобного рассказать не могу. А хотелось бы. Кустики супер у меня белой смородины нету. А рецептик вина тоже хочу. Так как крыжовник Лизин вырос и тоже ягод много будет.

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
+1  
Да они уже знают от куда у нас ягодные кустарники И с гордостью подружкам рассказывают,когда угощают ягодой Оксик рецепт ниже написала для всех

Крестцы
23 июня 2017 года
 
Савинова Лена пишет:
Оксик рецепт ниже написала для всех
Спасибо Дорогая

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
+1  
На здоровье

Москва
23 июня 2017 года
 
А у меня ВСЕ вымерзло. просто ВСЕЕЕ. Плачу.
Лена, напишите пожалуйста рецепт вина из крыжовника- мож хоть на будующий год сделаю....

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
Рецепт написала ниже

Муром
23 июня 2017 года
 
Ленусь, а как вино делать будете? поделитесь рецептиком а...а лучше фото процесса в студию

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
Рецептик ниже,а вот фото пока нет как буду делать обязательно запечатлею

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
+10  
Девочки вот я вас заинтриговала
Рецепт вина:
На 2кг.ягод взять 1кг. сахара,1,5 л.воды.
приступим пропустить 0,3-0,5 кг ягод через мясорубку,перелить в банку и закрыть марлей сложенной в несколько слоёв(всё должно быть стерильным), оставить на 2-3 дня бродить,как только брожение прекратится приступаем к основному приготовлению.Закипятить воду,добавить сахар,перемешать и остудить.Ягоды пропустить через мясорубку и соединить с сиропом.Перемешать ,перелить в банки по плечики,одеть одноразовые перчатки(аптечные)и убрать в тёмное но тёплое место.Перчатка вскоре поднимется а вот когда упадёт вино надо процедить,разлить по бутылкам,и убрать(зреть)минимум на 2 месяца.
Вот и всё очень легко

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
+1  
Да и ещё:такое вино можно готовить и из смородины,только не рекомендуется смешивать я даже красный и зелёный крыжовник делаю по отдельности Всем удачного виноделия

23 июня 2017 года
 
Ответ для Савинова Лена
Я немного не поняла, часть ягод оставить бродить, а ещё 1.5 кг свежими смешать с сиропом, потом перемешать с забродившими?

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
Неее часть ягод поставить бродить,а далее как по рецепту 2 кг или 3 или 5 это на ваше усмотрение,как мне объяснили часть ягод ставится бродить для того чтобы образовались винные дрожжи и затем их дабовляют в будущее вино конечно чем больше ягод тем надо больше делать дрожжей а вообще здесь нет строгого рецепта,главное чтобы всё было стерильно,чтобы вместо винных бактерий не появились какие нибудь патогенные и не испортили ваш напиток

24 июня 2017 года
 
Спасибо

Москва
23 июня 2017 года
 
Ответ для Савинова Лена
Сразу в избранное, буду пробовать.

Белгород
23 июня 2017 года
 
Сколько вас ягод ждёт совсем скоро

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
Надеюсь что не сгниёт от сырости,сегодня опять весь день льёт,боюсь за клубнику Но крыжовник и белая смородина точно будут

Челябинск
23 июня 2017 года
 
А бруснику из леса выкопали и посадили?

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
Нет Выписала в"Садах России" давно хотела и вот весной решилась

Тула
23 июня 2017 года
 
У меня брусника и голубика растут и радуют ягодами, а вот клюквы-только растут урожай в прошлом году-5 ягод клюквы. Почему никак не пойму?

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
А как сажали?чем поливаете?

Тула
23 июня 2017 года
 
Все сидят в шести метровой грядке, почвосмесь составляла сама по литературе, покармливаю удобрением для голубики фирмы гарден. Голубика плодоносит супер, с брусники собрала почти полный стакан ягод, а вот клюквы-только растут, капризничают.

Тула
23 июня 2017 года
 
Читала что клюквы надо стричь, но еще не пробовала

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
Я пока мало про неё читала но запомнила что поливать надо кислой водой надо будет поподробнее почитать

Тула
23 июня 2017 года
 
Я регулярно вношу кислый торф, растет бурно, а ягод мало

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
23 июня 2017 года
 
капризная оказывается может жирует?

23 июня 2017 года
 
Красивая история про дедушкину смородину! Главное - верить в это!
По-моему, не реально через одиннадцать лет пропавшим саженцам возродиться из небытия. Птички могли занести семена... Таким образом у нас за забором растут кусты смородины...
p.s. Стрелочку за легенду поставила!

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
24 июня 2017 года
+1  
Не знаю про птичек,но выросло несколько кустов на том же месте и в таком же порядке как сажал дедушка за стрелочку спасибо

24 июня 2017 года
 
Как хорошо, что чудеса бывают! Удачи в конкурсе!

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
24 июня 2017 года
+1  
спасибо

24 июня 2017 года
 

23 июня 2017 года
 
Интересно и множество красоты и вкусноты!!!

Савинова Лена (автор поста)
Вешкайма
24 июня 2017 года
 
спасибо


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить