Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовал Сергей Кухтов в личном дневнике

Шефердия

Растет у меня такое растение из семейства лоховых - Шефердия- уже 12 лет. Считается родственником облепихи, да и внешне похожа, только ягоды красные. Поэтому в народе называют "красная облепиха". Родина Шефердии - Америка, там зовется "бизонья ягода". Читал, индейцы делали из нее приправу для бизоньего мяса, как бы мариновали.


В природе это - раскидистый кустарник, вроде орешника, с серебристыми листьями. Однако, у меня в садике не так много места, поэтому я сразу выбрал наиболее развитую ветку, привязал к опоре, а остальные срезал, и так, год за годом, выше и выше, сформировалось невысокое дерево. Толщина ствола уже примерно 15 см, боковые однолетние побеги постоянно выламываю (не обрезаю).
Что сказать о ягодах? При полной зрелости (яркий красный цвет) - приятный кисло-сладкий вкус, напоминают витаминки-аскорбинки. А по составу - так и есть - витамин С, каротин, в чистом виде. Самое интересное - косточка мягкая, жуется, выплевывать нет необходимости. Вот так пройдешь ладонью вдоль ветки, как гребенкой, и целую пригоршню в рот! Вку-у-сно!


Какие условия произрастания Шефердии? Солнца побольше! Хороший лесной грунт, без песка и застоя воды. Вот с климатом нужно осторожнее. Ниже 30 градусов мороза - рискованно, нужно будет на зиму укрывать... Но оно того стоит, поверьте!



Рейтинг поста:  +62 Не понравилось Понравилось
Сергей Кухтов
Садовод 2 уровня
Армавир
21 ноября 2016 года
14
2865




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Херсон
21 ноября 2016 года
+1  
Аппетитно как!Прямо и мне захотелось этой аскорбинки!

Москва
21 ноября 2016 года
 
Очень красивая ягодка! Впервые слышу о такой...
Вы из Армавира, а я живу на Армавирской улице...

Сергей Кухтов (автор поста)
Армавир
21 ноября 2016 года
 
Очень рад. В природе много интересных растений. Железный забор СССР нас сильно затормозил.

Saint Petersburg
21 ноября 2016 года
 
Очаровательные ягоды. Джем наверное вкусный и крупнее облепихи. А у нее то же деревья с мужскими и женскими цветами?

Сергей Кухтов (автор поста)
Армавир
21 ноября 2016 года
+1  
Нет. Самоплодная. Джем делать не пробовал. Так идет на-ура.

Saint Petersburg
21 ноября 2016 года
 
Вкуснота.

21 ноября 2016 года
 
это из родственников гуми. я недавно преобрела (гуми).

Санкт-Петербург
21 ноября 2016 года
+1  
Какое интересное растение,а как ее укрывать? Какой она высоты? У нас ведь морозы и больше -30 бывают.

Лабинск
21 ноября 2016 года
+1  
В вашем регионе вряд ли она будет расти, это растение южное, т. к. ягоды начинают спеть в начале ноября, сейчас мы во-всю их едим, прям свежими. Если морозцы не большие, то до января можно лакомиться свежей ягодой. Четыре года назад у нас месяц были сильные морозы, так вымерзли кустарники, потом от земли новые побеги отрастали.

Санкт-Петербург
21 ноября 2016 года
+1  
Как жалко,а так хотелось такую красоту завести в саду...

Лабинск
22 ноября 2016 года
 
Зато у нас не растут черника, брусника, клюква и пр. вкуснятина.

Сергей Кухтов (автор поста)
Армавир
22 ноября 2016 года
 
Ответ для nataliavasileva63
Приручить можно. Формировать кустом, сильно обрезать. Ветки пришпиливать к земле. Мы так инжир выращиваем. Но ягоды спеют поздно, поэтому пишу: сажать а солнце. Не пробовал, может в лежке дозревают. Вообще, уже второй год срезаю ветки с ягодами и подвешиваю в подвале. До Нового года можно сохранить.


Киев
23 ноября 2016 года
 
Можно вопрос по инжиру, для чего ветки к земле пришпиливаете?

Вильнюс
21 ноября 2016 года
 
Облепиха у меня расет!! А эта такая интересная ягода!!

22 ноября 2016 года
 
Какие красивые ягоды! Для меня это новое растение, никогда не слышала даже!

Тимашевск
22 ноября 2016 года
 
У нас как сорняк растет, почти в каждом дворе. Сейчас бабушки начали продавать уже стаканчиками.
Давно делала типа варенья, главное не пересладить. Компот делали.

Сергей Кухтов (автор поста)
Армавир
22 ноября 2016 года
+1  
Понятно, это ж Сочи. Куда нам до ваших тропиков.

Тимашевск
27 ноября 2016 года
 

Казань
22 ноября 2016 года
 
Сергей так аппетитно описал,что слюньки потекли,жаль что у нас морозы.

Санкт-Петербург
22 ноября 2016 года
 
Сергей,я поняла,выращивать в стелящейся форме. Вот теперь вопрос где взять саженец?

Сергей Кухтов (автор поста)
Армавир
22 ноября 2016 года
 
Я высылаю, пишите весной личное сообщение. Это не реклама. Я просто призываю садоводов смело осваивать новые для нас виды и сорта растений. Климат меняется в сторону потепления, а люди... нет.

Санкт-Петербург
22 ноября 2016 года
 
Сергей,спасибо,обязательно напишу. Люблю эксперименты.

Москва
30 июня 2017 года
 
Интересное растение, я раньше про такое не слышала.

Сергей Кухтов (автор поста)
Армавир
30 июня 2017 года
 
у вас растить немного рискованно, нужно на зиму немного пригибать, но есть брат более морозостойкий - Гуми, попробуйте.

Калевала
3 июля 2017 года
 
Ягоды на вид такие сочные! Попробовать бы!

Сергей Кухтов (автор поста)
Армавир
4 июля 2017 года
+1  
У нас на рынке видел осенью по 200 руб/кг

Калевала
4 июля 2017 года
 
Я их только на вашем фото увидела первый раз

Сергей Кухтов (автор поста)
Армавир
4 июля 2017 года
 
Надо осваивать новинки. Я еще кое-что покажу, если рейтинг дачи поднимется. А если нет - не буду. Кому это надо?

Калевала
4 июля 2017 года
 
А вы только для рейтинга показываете? Ведь есть такие,кто не всегда ставит плюсик.

Курск
18 мая 2018 года
 
Добрый день, форумчане!
Получила саженцы шефердии от Сергея Кухтова- очень заботливо упакованные, бодрые пришли! Надеюсь у нас- в Курской области, в достаточно суровом климате - приживутся!! Давно хотела найти замечательное и полезное растение..Суровые зимы пишут выдерживает! Кому интересно- напишу. как будут плодоносить у нас!
Еще раз- спасибо Вам, Сергей, за крепкие, чудесные саженцы!!

Феодосия
24 декабря 2018 года
+1  
Если быть точным, то на фото не шефердия, а лох зонтичный. На юге России лох зонтичный принято называть "шефердия", но от этого шефердией он не становится. Оличить очень легко.
Шефердия - листья супротивные, ягоды красные с торчащим черным "носиком".
Лох зонтичный - листья очередные, ягода с чешуйками, вершина вдавленная без носика.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить