Опубликовала Lydmila Radchenko
в группе Практикум садовода и огородника
Может кто-нибудь из грибников знает?...
Доброго дня всем асиендовцам!
Впервые решила написать для обсуждения своего вопроса. И сразу не смогла определиться, в какую тему его поместить. Как отдельной группы грибников не нашла, поэтому уж не обессудьте, и задам свой вопрос в этой группе.
Вчера приехали на свою дачу и прямо за калиткой под ногами в траве забелели круглые шляпки грибов. Впервые появились у меня такие растения. Да не один, а сразу несколько штук. Я вообще с грибами никогда не имела дела, отличаю только шампиньоны и вешенки ( то, что видела в магазине). Муж так же, как и я, не видел их "вживую". Но трагические случаи из жизни грибников, отравившихся такими деликатесами, сразу всплыли в памяти. Вот и решила поспрашивать у сведущих людей: может кто-то знает, что же за грибы появились в моём дворе и что с ними можно сделать?
Впервые решила написать для обсуждения своего вопроса. И сразу не смогла определиться, в какую тему его поместить. Как отдельной группы грибников не нашла, поэтому уж не обессудьте, и задам свой вопрос в этой группе.
Вчера приехали на свою дачу и прямо за калиткой под ногами в траве забелели круглые шляпки грибов. Впервые появились у меня такие растения. Да не один, а сразу несколько штук. Я вообще с грибами никогда не имела дела, отличаю только шампиньоны и вешенки ( то, что видела в магазине). Муж так же, как и я, не видел их "вживую". Но трагические случаи из жизни грибников, отравившихся такими деликатесами, сразу всплыли в памяти. Вот и решила поспрашивать у сведущих людей: может кто-то знает, что же за грибы появились в моём дворе и что с ними можно сделать?
| Рейтинг поста: +53 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарийдело не в этом.
просто некоторые люди закусывают жареными грибочками,а навозник при употреблении алкоголя вызывает рвоту.
только это я и хотела сообщить,если вас интересует мое мнение.можете просто не отвечать.
я не хотела лично вас обидеть или как-то задеть.
Однозначно не советую есть: "ещё никто не умер от того , что гриб НЕ съел" (С) (матушка будущего Барона)
Собственно точно таких грибов я не видел никогда, ибо где мы, а где донские степи? С первого взгляда действительно похоже на дождевик, но, как заметили, на последнем фото просматривается ножка.
Тогда это м.б. одно из трех:
Гриб-зонтик белый (полевой), съедобный Macrolepiota excoriata
Шампиньон таблитчатый, Agaricus tabularis, чьи "съедобные свойства неизвестны"
Зонтик, лепиота гребенчатая, Lepiota cristata, несъедобна, обладает острым редечным запахом и неприятным вкусом.
Последняя впрочем, небольших размеров, 2-5 см, что отличает род Зонтик, Lepiota, включающий в себя ядовитые и смертельно-ядовитые грибы наряду со вполне съедобными и потому категорически не рекомендуемый к сбору, в отличие от огромных, вкуснейших и безопасных Грибов-зонтиков, Macrolepiota, которых трудно с чем-то спутать.
Мне показалось, что это дождевик!!
Ви таки будэте смеяться, но единственный гриб, которым я травился , был обычный дождевик!
Причем ни я , ни он в этом были не виноваты!
По дороге с работы я набрал на выгоне кепку дождевиков ( лес в той местности был далеко и ходить туда было некогда, пробавлялся дождевиками и шампиньонами)и дома пожарил их, залив яичком.
В тот момент у меня гостила подруга, пришедшая сперва в изумление: "Это можно есть???", а потом в восторг: "Как же вкусно!"
И на следующий день, когда мы с ней ходили купаться, тоже собирала со мной дождевики, а готовить взялась сама.
Я ж её предупреждал, что она с огня сняла их рано!
"Да ну, я же пробовала, уже вкусно...."
Ну и чё? За всю жизнь я расстройством желудка страдал считанные разы, это уж надо было поймать особо зловредный ротавирус или сдуру сожрать совершенную гадость.
Так и в этом случае отделался металлическим привкусом во рту и ощущением булыжника в желудке.
Милую же , пардон, всю ночь полоскало с обеих концов....
"Да чтоб я, да чтоб ещё хоть раз эти дождевики...."
Жестокосердный я только плечами пожимал: "Готовить надо тщательней, грибной белок трудноусвояем..."
У меня тут справочник от знатоков-микологов, в нем вроде белая. Я тут пока с интернетом сверяла, нашла инфо про сыроежки, три вида не съедобных , надо аккуратнее их собирать то же.