Опубликовала Флюра Нефи
в личном дневнике
Сочетание уксусной эссенции и уксуса (может кому пригодится..)
Если нет уксусной эссенции, а есть 9% -ный уксус, то, чтобы заменить 1 ст. л. эссенции надо взять 7,5 ст. л. уксуса; чтобы заменить 0,5 ч. л. эссенции - 4 ч. л. уксуса.
Правильное количество 9% -ного уксуса для домашнего консервирования - 1 ст. л. на 1 л. жидкости.
(Взято из журнала "Наша кухня" )
Правильное количество 9% -ного уксуса для домашнего консервирования - 1 ст. л. на 1 л. жидкости.
(Взято из журнала "Наша кухня" )
| Рейтинг поста: +109 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарий