Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Мария1981 в личном дневнике

Запись 18: ура, у меня есть аэрогриль!

Вчера купила с рук. Б/у, конечно. Но не замучаный.
Сегодня приступаю к заготовке заготовок.
Прошлым летом пользовалась на прежней съёмной даче.
И вдохновилась! В нём чудно стерилизовать!
Не нужно ничего кипятить. Ловко и быстро.

Рейтинг поста:  +21 Не понравилось Понравилось
Мария1981
Садовод 2 уровня
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
2
565




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Подольск
2 августа 2016 года
+1  
Поздравляю с открытием заготовочного сезона! Как помидорки себя чуствуют? Оклемались?

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
Да, я их спарила. Оборвала всё. Теперь цветут заново. Может порадуют))
Огурцы мои загнулись окончательно. Я купила земли два мешка и заново посадила. Август по прогнозам жаркий..... может и тут попрёт...
Вообще я благодарна всем, кто подсказывает. Перрвый опыт - он трудный. Надо уметь не расстраиваться.

Подольск
2 августа 2016 года
+1  
Мария1981 пишет:
может и тут попрёт
Дай-то Бог!

Я в этом году тоже аэрогриль купила, тоже для заготовок. И теперь реально часто там готовлю - понравилось. Курочку запекаю, картошечку. Думаю осенью в квартиру забрать, да ставить технику уже некуда

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
Я фанат.
Хлебопечка, мультиварка, аэрогриль....
Нехватает автоматической резалки какой-нибудь подешевле и попроще.

Подольск
2 августа 2016 года
 
Мария1981 пишет:
Я фанат
Аналогично
Я сюда с Поваренка пришла случайно (сайты-родственники) - обожаю готовить. Вся кухня и в квартире и на даче забита техникой и всякими прибамбасами для кулинарии Только вот приходится нам с мужем на диете сидеть по долгу из-за моего увлечения...печь люблю...пельмени и манты лепить люблю...ну и кушать тоже люблю

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
Я выискиваю по возможности низкокалорийное. И считаю эти овощи отличным зимним гарниром. Есть рецепты где уксуса и сахара и масла мало: вот за ними и веду охоту.
А в мульте заготовки отлично делать: ничего не нужно стеречь и перемешивать. Закинул и всё. Потом стерилизнул в аэрогриле и "привет" - всё получилось.

Подольск
2 августа 2016 года
 
У нас такие смешанные салаты не очень в семье идут - больше ассорти всякие помидоры/огурцы/кабачки, большие банки даже с расширительным кольцом в аэрогриль не входят. По старинке закрываю - слил-залил-закатал. То, что в маленьких банках тоже стерилизую в аэрогриле. Сегодня после работы собралась корнишончики маленькие в 700 граммовых баночках закатывать, буду в аэрогриле стерилизовать.



Вчера набрала здоровый таз огурцов, рассортировала. Крупные засолила "бочковым" способом. Как просолятся тоже простерилизую и закрою. В подвале хорошо стоят.

вот моя вчерашняя добыча

И это не конец!!! страшное дело эта борьба с урожаем!

И нет его - плохо. И если много - тяжело

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
Не гневи природу, мать всего съедобного)))))

Закатывай, а если что, можно и продать под новый год. Я на рынок часто езжу: там бабули свои закатки до трёхсот рублей оценивают! Вот так.

Подольск
2 августа 2016 года
+2  
Мария1981 пишет:
Не гневи природу, мать всего съедобного


закатываю по мере сил. После работы, да в такую жару их почти нет...
Излишков у меня не остается, семья большая, а закрутками одна я занимаюсь. Раздаю, угощаю много.Хтя сама себя ругаю - любить себя надо и беречь

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
Я тоже много раздаю. Буду на нг просить в подарок измельчалку. Мозоли от ножа....

Подольск
2 августа 2016 года
+1  
Если такой нет, попробуй немецкую терку Бернер, классная штука Не автоматическая конечно, но очень качественная и удобная.

Москва
2 августа 2016 года
+1  
Ответ для Мария1981
Комбайн у меня Бош для резки овощей и тд. накитала только успевай смешивать в тазу и по банкам! А по осени и всю зиму капусту солю по чуть-чуть. Палочка выручалочка,столько времени экономлю да и если честно ножом в 5 раз больше времени и сил тратишь,а тут раз два и в дамках!

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
А модель какая? Я присматриваю. Может тоже б/у.
Да тут на даче есть, вроде не сгоревший, но не работает. А мужу некогда его разобрать и лишние детали вытащить))))

Сергиев Посад
2 августа 2016 года
+1  
Поздравляю с полезным приобретением! Богатых урожаев и вкусненьких заготовок!

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
Да, уже уже!

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
Салатик со свеклой. "Бабье лето".

1,5кг свеклы
0,75 кг моркови
1кг лука репки
0,5кг сладкого перца
100мл масла растительного
250гр томатной пасты
3листика лавра
1 ст.л соли с горкой
1 ст.л. сахара с горкой
1/4 ч.л. лимонной кислоты.
Овощи почистить, пошинковать, добавить остальные ингридиенты, воды грамм двести и тушить два часа. Потом стерилизовать и укутать до остывания.


Вот всё сделала, а лук не влез.

Ничего, полчасика потушилось и порядок, лук в мультиварке!

Мультиварка самая простая. Пять литров, режим тушение два часа.
Банки в аэрогриле простерилизую, заполню, потом с крышками уже заполненные, а потом закручу и укутаю до завтрашнего вечера.
Белый маркер уже куплен, чтобы подписать.

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
Ну вот получилось три банки 0,95 и одна 0,45


Стерилизую. Завтра вторую порцию заделаю!

Красный Кут
2 августа 2016 года
 
Скажите, сколько по времени стерилизуете?

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
Пустую банку в разогреве (6иинут на максимумах), а заполненную 15 минут 150 градусов, средняя скорочть. Вместе с крышками.

Железногорск
2 августа 2016 года
+1  
Ответ для Мария1981
Уволокла твой салатик

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
Ещё кабачки делать буду: анкл бенс. И баклажаны....

Железногорск
2 августа 2016 года
+1  
И делись, пожалуйста

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
Но у меня всё диетическое....

Железногорск
2 августа 2016 года
+1  
Так то, что надо!

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
Ну тогда я в прямом эфире)))))

Железногорск
3 августа 2016 года
 

Saint Petersburg
2 августа 2016 года
+1  
Мария- аэрогриль моя любовь. Чернику упаривать, банки стерилизовать и всякое полезное. Он и хлебопёчка едут первыми на дачу!

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
Да! Вообще аэрогриль для дачи самое то. Храни где хочешь, готовь что любо.

Saint Petersburg
2 августа 2016 года
+1  
Люблю рыбку в нем жарить. Свежую и не солю. Только травками приправлю. Вкуснота. К нему еще книжечка есть- на какой температуре и сколько по времени держать.

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
А мне всё отдали с ним. Шампурчики, сетку... весь комплект с книжечками. Я в готовке смыслю. С аэрогрилем ловко получается .

Saint Petersburg
3 августа 2016 года
+1  
Молодец. Вкусностей разных.

Железногорск
2 августа 2016 года
+1  
А у помощницы щёки какие! ТТТ

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
В саду с сентября похудеет, надеюсь.

Железногорск
2 августа 2016 года
+1  
Зачем? Зря надеешься Они ж там по режиму кушают

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
У меня сын был 22кг в два года. И сейчас 21 хотя ему уже пять.
Они у меня крупные родились. Это проходит при правильном питании и движении. Переживаю, что бы куколка моя не толстушка была. А то я всю жизнь борюсь, борюсь....

Железногорск
2 августа 2016 года
+1  
Я в детстве такая толстуха была! "Ладушки, ладушки, где были..." не могла сделать, руки на пузике не сходились А лет в 6 вытянулась

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
Ну я и надеюсь, что всё вырастет))) красулька моя королевной будет.

Железногорск
3 августа 2016 года
+1  
Конечно, будет!

Енакиево
2 августа 2016 года
+2  
Ответ для leonin67
Ух, тыыы как интересно! А я наоборот сначала за швабру пряталась, а сейчас 90кг... Но аэрогриль боюсь, он у соседей взорвался!!!, хорошо никого в комнате не было, вот и не купила...

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
У нас тоже взорвался. Но стеклянная колба в порядке так и осталась на память. Мы его сожгли: не ждали остановки вентилятора никогда почти. Он просто не остывал и переплавился - и бабахнул.

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
Ответ для darina2410apk
И, кстати я тоже 90. А была 117. А вообще в девятом классе уже под сотню и так всегда. Теперь худею.

Енакиево
3 августа 2016 года
+1  
А я родилась 1400 и до 18 лет было 46кг, а потом мы завели пчёл, и на натур медё я набрала вес. А счас главное полностью удалить из рациона глютамат и ионизат натрия. Мгновенно телеса наливает эта гадость...

Железногорск
3 августа 2016 года
+1  
Ответ для darina2410apk
Он ещё и взорваться может?!

Енакиево
3 августа 2016 года
+2  
Я слыша этот бах, у нас собакен(ещё тогда живой) забился в будку, а соседи с огорода неслись в хату, бо боялись взрыва баллонного газа. Осколки застряли в ближайшей стене, а жир и мясо равномерно вокруг... Вот такой взрыв... Первый в моей жизни, это было за год до войны...

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
3 августа 2016 года
+1  
А у нас колба всё удержала уак раз.
По сей дееь жива. Маман в ней овощи замачивает.

Железногорск
3 августа 2016 года
+1  
Ответ для darina2410apk
Дашунь, а от чего? Неправильная эксплуатация? А я мужу жужжу - хочу аэрогриль! Теперь очкую чёт

Енакиево
4 августа 2016 года
+2  
Сказали в магазе, что дешёвые модельки кобы не тестируют, то есть не все , на полный нагрев. Ну а соседи шашлык на решётке делали, и видать стекло не закалённое, а может ещё чего. После этого муж категорически запретил это, и купил мультю. Она отпахала 3 года и сдохла( только каструль и осталась)...

Железногорск
4 августа 2016 года
+2  
Мдааа Ну хоть каструль осталась и то ладно

Енакиево
4 августа 2016 года
+2  
Так она именно пахала, на две семьи, плюс заготовка ни зиму. Короче, это был венгерский ещё Орион. Купили скарлет, так от напряга, она померла(мозгами тронулась) уже 7 месяцев спустя...

Железногорск
4 августа 2016 года
+1  
У меня Мулинекс уже 4 года. Но без напрягов. Примитивная, но молодец!

Енакиево
4 августа 2016 года
+2  
у нас таких зверей не пробегало, всё китайцы да венгры с россиянами...это про марки мультей если что...правда денёг на нормальную всё одно нет, а хотца....эх, с мультиповаром... дом то печной, да электрический...

Железногорск
4 августа 2016 года
+2  
Я думаю, Дашуня, что этот французский брэнд оттедова же, из Китая

Енакиево
5 августа 2016 года
+1  
О, дааа, Китай он везде, где-то тут он где-то рядом...

Катвайк
4 сентября 2016 года
+1  
Ответ для leonin67
по секрету...европейцы себя так любят, что работать им лень - все производство всего европейского в Китае, Тайване, ... из немецких только Милле и осталась немецкой, остальное Китайця...

Железногорск
4 сентября 2016 года
+1  
Наговариваешь ты, Натуль, на европейцев-то А чего тогда у них экономика считается крепкой?

Катвайк
4 сентября 2016 года
+1  
Ключевое слово -
считается
. И то, наверное, в Германии, в Англии. Про Милле точно знаю, мы технику покупали когда, я все на Бош заглядывалась, а мне наши немцы и рассказали - что и как. Когда в ванную комнату сантехнику брали продавец честно сказал - голландское не брать - г...но! Ну и дальше по списку....Вся европейская техника собирается на китайских фабриках - это дешевле в разы! Даже какие то криветки ( или чегой то еще) чиститься возят из Бельгии в Марокко самолетом - это гораздо дешевле, чем в Бельгии почистить!!!

Железногорск
4 сентября 2016 года
+1  
Я тоже наблюдала "мэйд ин чина" по всей Германии

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
3 августа 2016 года
+1  
Ответ для leonin67
Ещё как!

Железногорск
3 августа 2016 года
+1  
Да от чего?! Как кухонная техника может взорваться?

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
4 августа 2016 года
+1  
Всё просто до неприличия: неправильная эксплуатация!
Там конструктивно, нужно выбирать ТЭН, а не модный галогеновый элемент - это раз.
И очень важно дождаться остановки вентилятора! Но никто обычно не ждёт: пропикал и достают вкусняшку побыстрее, на нужно, что бы вентилятор охладил нагревательный элемент!!!!! А при открывании крышки он останавливается принудительно! И всё : проводки и контакты оплавляются.... и потом когда дойдёт до критического состояния - БАХ! ОШИБКА ИЛИ ЗАМЫСЕЛ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ - это я так считаю. Потому что нафига он пищит, если открывать ещё нельзя????

Москва
2 августа 2016 года
+1  
В аэрогриле готовлю мало,это курица ,крылошки (боже сколько жира стекает и потом отмывать брррр),и скумбрия и окунь-вкуснатища!

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
А у меня от жирных пятен подносик на барахолке добыт!


И в мешке для запекания можно. Прямо решетку в него и еду. И всё чистенько и красиво!

Москва
3 августа 2016 года
+1  
А у меня силиконовый..задолбалась отмывать, надо мешок для запекания!мерси за совет!

Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
+1  
Хорошее приобретение.!!! !У меня уже лет 10,все готовлю в нем.Вот только заготовки не пробовала

Мария1981 (автор поста)
Санкт-Петербург
2 августа 2016 года
 
У нас тоже раньше был, но сгорел. Потому что не ждали полной остановки вентилятора.
А в заготовки я его в прошлом году пристроила. Больше от безвыходности: боюсь я этих кипящих жидкостей, когда дети снуют под ногами. А аэрогриль стоял на даче хозяйский. Я и решила его пробовать.
Да плюс мультиварка очень подбивала вкусняшки на зиму делать. Я в ней всё варенье и салаты переделала, а стерилизовала в аэрогриле. И что меня порадовало: ни одного косяка- плесени, вздутых или плохих банок!

И получается: порезала, загрузила в мультю, пошла спать, через два часа она мне просигналила, я аэрогриль разогрела с банками, заполнила салатом, крышечки прикрыла и ещё 15минуток, крышки завернула и в одеялко. Сухо, чисто, быстро, безопасно, как я люблю.

Санкт-Петербург
3 августа 2016 года
+1  
Очень хорошая вещь!!!У меня в квартире нет духовки.При ремонте стоял выбор либо посудомойка либо духовка.Конечно я выбрала посудомойку.И как раз появились аэрогрили.Очень довольна


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить