Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала vanaema в личном дневнике

Немножко похвастаюсь.

Немножко похвастаюсь.
Очень часто идут дожди. А грибов ещё никто не носит. Если бы они были, сразу появилиь бы на рынке и весь бы город был в лесу. Леса у нас есть, но всё разбито на квартала, прорыты канавы, обсыпаны дороги. И каждый год часть кварталов вырубается. Так что площадь уменьшается, но грибников меньше не становится. Когда идут грибы, машин в лесу больше, чем деревьев. И надо успеть вперёд. Сегодня мы рванули на разведку, не одни мы, конечно. Лес пока пустой.. Но муж мой, как крот, хоть немного, но нарыл. Вечером будет жарёха.

Рейтинг поста:  +34 Не понравилось Понравилось
vanaema
Садовод 4 уровня
14 июля 2016 года
1
1303




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

14 июля 2016 года
+4  
Класс! Обожаю грибы! Но у нас дождей нет. И грибов тоже!

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+3  
У Вас очень много есть,чего у нас нет!

Гринстед
14 июля 2016 года
+2  
Как хорошо что сезон начался уже. Это белые грибы?

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
Мы тоже рады,любим по лесу прошвырнуться.

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
Да, это белые,первые а этом году. В Дании собирают грибы или не принято?

Гринстед
14 июля 2016 года
+2  
У меня в конце улицы есть озеро и парк, там тоже есть грибы. А 10 км от нас настоящий хвойный лес, там много белых грибов и других тоже. Мне моя Ира подруга показала. И мы там троем и собираем, ещё Анжела туда за грибами ходит. Я сама только белые грибы знаю и боровик, лисички. Все другие я не собираю.

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
Ну это самые лучшие грибы.Ещё мы рыжики любим. Я знаю,что в Финляндии и Швеции грибы собирают только русские.А сами они призрнают только лисички.

Гринстед
14 июля 2016 года
+2  
Они только покупают в магазине грибы.

Дивное
14 июля 2016 года
+3  
У нас грибы - большая редкость!

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+6  
А вот и ужин. Картошка своя,огурцы свои,помидоры свои,про перец забыла,это потому,что сметаной решила заправить.На обратном пути на сад заскочили, муж малинки на пирог набрал.В 10 часов уже дома были.

Гринстед
14 июля 2016 года
+2  
Как вкусненько получилось.

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
Ответ для vanaema
Но у меня тоже дело было,цветочки прополола чуть-чуть.

Омск
14 июля 2016 года
+3  
Ответ для vanaema
Отличный ужин, все свое и без всяких красителей, добавок и т.п.

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
хорошо,потому что первый раз в этом году, больше как-то на мяско потягивает.

Омск
14 июля 2016 года
+3  
Ну мяско-то да, но такие ужины иногда очень даже радуют, иногда картошечка с чесноком и овощным салатом... ммм, скорей бы овощи поспели

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
Да, всегда хочется побыстрей и побольше! Слава богу,мы уже дождались.

Омск
14 июля 2016 года
+2  
Ну у нас кой-чего есть, но помидорки еще надо подождать

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
Ну они как-то сразу,смотрю,у одного бок пожелтел, потом у второго и поехало!

16 июля 2016 года
+1  
Ответ для vanaema
Какая вкуснятина Очень люблю картошечку с грибочками У нас с прошлого года замороженные остались, а в этом году - дождей мало и грибы все червивые.

Сергиев Посад
17 июля 2016 года
 
Ответ для vanaema
Ах! Как аппетитно! Обожаю грибочки!

Саранск
29 июля 2016 года
 
Ответ для vanaema
Вот увидела у Вас пирожок с малинкой. Сразу вспомнился мамин фирменный такой же. Но я молодая была, не вникала, что да как. А мама за три дня сгорела, умерла неожиданно. Это было в 1995 - м году. С тех пор не пробовала такого пирожка. Никаких записей с рецептом этим в блокнотах мамы не нашла. Может, поделитесь рецептиком? очень мои домочадцы хотят его отведать....

vanaema (автор поста)
29 июля 2016 года
 
Да я такой лентяй,не люблю напрягать себя и поэтому пеку через день,но тесто беру готовое слоёное држжевое больше нравится ,пачка 0,5кг. раскатываю,не люблю,чтоб теста много было.Прямо сверху накладываю малину одним слоем.Всё. Никакого сахара,и так сладко. Примерно 15 минут при 200гр. Быстро и вкусно.

Саранск
29 июля 2016 года
 
Спасибо, значит тесто слоеное дрожжевое...Надо попробовать!

Москва
14 июля 2016 года
+3  
а я сегодня 3 леса проехала-НЕТ грибов блин, Вчера Москва утанула ,а у меня ни капли не было,. Место заколдованное дождей нет совсем.

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
Ну вообще ещё для грибов рановато.Обычно к середине августа начинается сезон.

Москва
15 июля 2016 года
+2  
Москва большая, по калужскому шоссе белые слой белых пошёл,а на юго-востоке нет

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+6  
Очень скромно.Но больше нам нельзя. Помидорки каждый день снимаем понемногу.Вот это Розовый мёд. Это уже пятый сорт,который стал краснеть.

Резекне
14 июля 2016 года
+2  
:thumbsup :

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+3  

Санкт-Петербург
16 июля 2016 года
+1  
Ответ для vanaema

16 июля 2016 года
+1  
Ответ для vanaema
У меня в открытом грунте начали краснеть: "Надежда" и "Детский", а в теплице пока все зеленые.

vanaema (автор поста)
16 июля 2016 года
+1  
Вот это да! Сюрприз!

17 июля 2016 года
 

Сергиев Посад
18 июля 2016 года
 
Ответ для vanaema
И розовый мёд у нее и грибы среди лета и цветочки цветут - все пучком а я и не увидела твой пост- валялась в тенечке

Нижний Новгород
14 июля 2016 года
+3  
Ух ты, здорово!!! Я очень люблю грибы собирать, а ещё фотографировать! Приближается отпуск, буду каждый день в лес ходить!

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+3  
Да уж,грибники неисправимы! Желаем нам всем удачи!

Нижний Новгород
14 июля 2016 года
+3  
Скоро переедем в леса!

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+3  
Да,когда идут грибы,главное успеть вперёд. Прозеваешь- всё, у других корзинки полные,а у тебя пустые.


vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+3  
Здорово! Мы ещё любим рыжики, опята летние мне нравятся,когда попадутся.Иногда бывает много сухарей,забыла,как правильно называют,груздь какой-то,волнушки не берём. На рынке продают лисички,но надо знать места.Здесь грибные места у Чудского озера,но до туда ехать далековато.

Нижний Новгород
14 июля 2016 года
+2  
В нашем районе рыжиков нет, а жаль... А съездить за ними никак не получается...

Рязань
15 июля 2016 года
+1  
Ответ для vanaema
Нина,здравствуйте! Грибы великолепные! Завидую по хорошему, у нас пока еще нет грибов, но я все же сделала овощное рагу с мороженными грибами прошлого года, так вот пока они оттаивали, запах грибной просто, извините, голову сносил! Хочу еще поделиться родительским и своим опытом: черные грузди - великолепны в засоле, остаются крепкими и хрустящими, а волнушки - в маринаде. А это Вам мой подарочек, но к сожалению, прошлогодний

vanaema (автор поста)
15 июля 2016 года
+4  
Спасибо!Процесс пошёл,как говорится.Вот села,с сегодняшними разобраться надо.

Рязань
15 июля 2016 года
+2  
Ох! Какая красота! И вкуснота!

Санкт-Петербург
16 июля 2016 года
+1  
Ответ для vanaema
как здорово грибы пошли , а у нас хоть и дожди каждый день , а грибов пока нет

vanaema (автор поста)
16 июля 2016 года
+2  
Так и у нас немного.Мы же рядом с Л.О.,за Нарвой сразу.Пока ездим,смотрим,чтоб не прозевать,так одиночные попадаются. Нам же не надо далеко ехать,мы по пути на дачу заскакиваем на часок.

Санкт-Петербург
16 июля 2016 года
+2  
Счастливые

Сергиев Посад
18 июля 2016 года
 
Ответ для vanaema
Слушай, как же приятно с такими грибами разборки проводить !

vanaema (автор поста)
18 июля 2016 года
 
И сегодня ходила и завтра пойду! А ты лежи там,грейся!

Сергиев Посад
18 июля 2016 года
 
У нас пока нет грибов- по жаре в 30 градусов ничего особо не растёт- ждём августа

vanaema (автор поста)
18 июля 2016 года
 
Да шучу я.Тут девки так завелись по Калужскому шоссе куда-то порулили.

Сергиев Посад
18 июля 2016 года
 
Ну и ну! Впечатлительные барышни какие

16 июля 2016 года
+2  
Ответ для Нивяник

Нижний Новгород
16 июля 2016 года
+1  

Москва
15 июля 2016 года
+2  
Ответ для vanaema
Про меня сын говорит что грибная маньячка

Калевала
14 июля 2016 года
+4  
У меня муж тоже прыткий по грибам всегда набирает больше всех...лес успевает в три круга обойти,пока я круг делаю...,вот не понимаю,как он на такой скорости грибы видит?

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
Вот,вот.Мне один на пути попался,а у него девять. Я хожу с ним за компанию, ну когда грибов много-я это больше люблю.

14 июля 2016 года
+3  
Поздравляю с приходом грибов ваши леса! Такие красавцы! Про вкус не надо говорить: улёт!
Да и овощи пошли! Набивайте закрома!
В Германии / Аренсбург / грибы собирают только русские. В магазинах продают лисички русские и польские. В лесах много грибов, но часто можно наткнутся на мутантов. Вроде бы белый гриб, а в готовке сильно горчит. Кто же будет такое есть?! Однажды нажарили целую сковородищу и всё выбросили! Вот так!

Рязань
15 июля 2016 года
+3  
Татьяна, добрый день! Думаю, что это были не мутанты, а очень хорошо известные желчные грибы. Они в молодом возрасте очень похожи на белые, но у них низ шляпки чуть розоватый, а в ножке рисунок темный ( у белого он белый!), да и горчит он, если чуть лизнуть. Удачи!

16 июля 2016 года
+1  
Доброго времени суток, Елена! Желчный гриб мне хорошо известен, он встречается в наших лесах. Про мутацию грибов я слышала там от местных немцев, но не верила, пока сама не столкнулась с ними. И вам удачи!

Рязань
16 июля 2016 года
+1  

16 июля 2016 года
 

vanaema (автор поста)
14 июля 2016 года
+2  
и мы собираем в чистом лесу,подальше от пром. объектов,т.к. грибы впитывают в себя чего-то там нехорошее из земли.Так говорят, по крайней мере.Хотя полностью чистое сейчас найти невозможно, вся планета отравлена.

15 июля 2016 года
+3  
Грибы впитывают в себя очень хорошо тяжелые металлы и радиацию
Поэтому советуют их собирать только в экологически чистых зонах, далеко от промышленности и дорог.. Некоторые выращивают в мешках в гаражах сами - ну про это я плохо знаю..
У нас даже в экологически чистых районах (считается в горах) для сбора грибов нужен особый патент (то есть, надо сначала учиться на курсах), чтобы не отравиться ложными белыми грибами. Грибники не собирают никогда сыроежек и тех, которые по нашему идут на маринование (они считаются несъедобными).
В магазине все сушеные грибы стоят очень дорого, дешевле замороженные (ну, думаю, из за веса.. )

vanaema (автор поста)
15 июля 2016 года
+1  
Да,мы с детства к лесу приучены,всё подряд никогда не берём.Нам и не надо много,но охота пуще неволи!

16 июля 2016 года
+1  
Ох, как же это вкусно!!! Наши грибочки собранные нашими руками!
Я отрываюсь когда приезжаю в питер к моей тете - остаюсь ночевать и завораживаю ночью весь холодильник .. На утро морда даже никто воды бы не подал.. (ну я на меня в зеркало не смотрю намеренно!)

vanaema (автор поста)
16 июля 2016 года
+1  
Я вас понимаю!

Москва
15 июля 2016 года
+3  
Ответ для vanaema
Вот поэтому и наматываем больше 100 км за хорошими грибами!

16 июля 2016 года
+1  

Помшласите пожалста пригласить несчастного человека на обжорство с грибами - а я в долгу не останусь!
Если летом - то тогда привезу наши вкусные помидоры с овечьим сыром и зеленым базиликом..

Москва
18 июля 2016 года
 
Постараюсь вам насушить,хотя я только замораживаю и мариную и вам прислать!

18 июля 2016 года
 
да я шучу конечно! Заманили на вкусность ведь!
Я же ведь не серьезно
У нас продаются сухие, их тоже можно размочить и приготовить - просто ностальгия по родным местам с собиранием грибов и готовкой на даче Хочу домой!
Спасибо конечно большое за приятный ответ

Москва
18 июля 2016 года
 
Если что прошу в гости,или с оказией маринованными передать вам тем более я очень люблю дарить баночки- с удавольствием передам опят!

19 июля 2016 года
 
Вы очень добрый человечек, спасибо большое даже только за ответ!
Давайте побольше постов с фотками - так душевно!

Москва
19 июля 2016 года
 

20 июля 2016 года
 

Москва
18 июля 2016 года
 
Ответ для infusoria tufelka

Железногорск
14 июля 2016 года
+4  
Как хочется грибочков! Жарёхи хочется! А мои маслята в мае червивели, а сейчас совсем нет

16 июля 2016 года
+2  
Ой как хочется жареной картошки с грибами!!!! ой ой

16 июля 2016 года
+2  
Ответ для leonin67
Инна, в этом году все грибы пока червивые(кроме лисичек). Я поляну белых нашла- 15 штук. Стоят такие красавцы, а начинаешь срезать-ножка мягкая(даже у маленьких) и все в червях

Железногорск
17 июля 2016 года
 
Чтоли мы останемся без грибов?!

17 июля 2016 года
+1  
Инн, успокойся! Будут грибы, обязательно будут! Не знаю как насчет белых, но на опята я надеюсь

Железногорск
17 июля 2016 года
 
Успокоила, дружище!

17 июля 2016 года
+1  


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить