Разгрузочный день.

Периодически устраиваю себе разгрузочные дни. Не все же время загружаться неполезной едой.
Разгрузочные дни могут быть вкусные - фруктовые и не очень вкусные - овощные. Сегодня у меня не очень вкусный день. Можно, конечно, приготовить морковку, капустку белокочанную. Но у меня остаются запасы замороженной брокколи и замороженные баклажаны, которые муж не есть, а внучке уже поднадоели. Вот из этих двух овощей я и решила себе приготовить блюдо, называется - "Блюдо не знаю что или овощное рагу из брокколи и баклажанов ". Добавила репчатый лук и все это выращенное своими руками и руками дочери потушила. Добавила специи: соль, перец черный и красный, травы: базилик и петрушку. На вид, надо сказать, получилось не очень эстетично - темно-зеленая масса. А на вкус - брокколи с баклажанами с приятным привкусом трав (базилик, конечно, на любителя). Вот так и разгружаюсь перед летом. Можно добавить сметанки для улучшения вкуса, но это уже не будет разгрузочным днем.

Рейтинг поста:  +11