Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Напиток "Фанта".


Готовимся к Новому Году, а также реализуем корки цитрусовых.
Девочки, нашла в своих старых записях как приготовить напиток "Фанта".
Скоро наступит Новый Год, затем старый Новый Год. Много будет съедено апельсин и мандарин.
Я предлагаю использовать их для приготовления напитка "Фанта".

Берём 100 - 150 грамм сухих корочек (или свежих корок с 1 кг апельсин).
Залить кипятком, оставить на сутки.



Через сутки воду вылить, корки перекрутить.



Залить перекрученные корки опять кипятком и оставить на ночь.


Процедить. Засыпать 2 кг. сахара и 6 ч. л. лимонной кислоты.


Получилось 3 литра концентрированного напитка. Перед употреблением концентрат разбавлять водой (1 часть концентрата, 3 части воды).


P.S. Прежде чем сушить корки, цитрусовые хорошо помыть, а потом уже чистить и сушить.
Рубрика: Напитки
Рейтинг поста:  +113 Не понравилось Понравилось
Будённовск
17 декабря 2015 года
128
1557






Комментарии:

Написать комментарий

Новомосковск
17 декабря 2015 года
+1  
Татьяна, а если сахар заменить медом? Будет вкусно?

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  
Я думаю, мёд не испортит, а наоборот, улучшит напиток. .

Новомосковск
17 декабря 2015 года
+1  
надо будет попробовать, шкурок у нас много, Иван любит чисткой заниматься

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+5  
Если занимаешься рукоделием, то могу предложить из корок делать вот такие завитушки, а потом применить их в кофейных (или ванильно-коричных) подушечках. Завитки делаются пока корки свежие, фиксируются зубочисткой и на просушку. Время от времени надо зубочистку прокручивать, а то всохнет в корку намертво.

Новомосковск
17 декабря 2015 года
+1  
Я как порядоШный хомяк тащу в норку все ))) Спасибо за идею

Москва
11 мая 2016 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
Спасибо за чудесный рецепт напитка и за то как сделать красоту собственными ручками!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
11 мая 2016 года
+1  
На здоровье и пожалуйста"

Москва
11 мая 2016 года
+1  

17 декабря 2015 года
+1  
я почти так делала...только апельсины с корками крутила...3-4 штуки..можно добавить лимон...все перекручиваю заливаю водой почти по плечики...стоит сутки..затем сливаю через марлю отжимаю...добавляю сахар и лим.кислоту(если без лимона)...по вкусу...всё

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  

17 декабря 2015 года
+1  

17 декабря 2015 года
+1  
Сырые корки обязательно сначала высушить? У нас сейчас мандарины немеряно едятся...Вот коркам и применение!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  
Сделай из свежих. Я делала фанту как из свежих корок, так и из сушёных.

17 декабря 2015 года
+1  

Новосибирск
17 декабря 2015 года
+2  
Меня останавливает приготовление такой фанты по причини обработки всех цитрусовых для их длительного хранения и их выращивания.(бесконтрольного применения неизвестных пестицидов). Вот со своего сада сделала бы. Вкусно....

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+2  
Для лучшего хранения и транспортировки овощей и фруктов, обрабатывают всё это, что идёт через торговую сеть в магазинах. Это и яблоки, и виноград (а мы едим их вместе со шкуркой). Поэтому Минздрав предупреждает: мойте перед едой не только руки. Это, конечно правда и я не утрирую. Цитрусовые я мою в тёплой воде с мылом и насухо вытираю. Стараюсь покупать все фрукты, овощи на местном колхозном рынке.
Для уничтожения химии на корках, первую воду вылить.

Новосибирск
17 декабря 2015 года
+2  
Танюша, да я не против фанты их цитрусовых корок. Сама делала когда то, но сейчас мы сами не знаем что употребляем с пищей, хоть дома выращенное, хоть на базаре купленное. Воздух,земля,вода и все настолько загрязнено , что просто не знаешь что и делать. В мою бытность на работе к нам приезжали из теплых стран за информацией , где можно купить остатки ядохимикатов с просроченным сроком и запрещенных к применению. Так они скупали гранозан , а мы кушаем их фрукты и овощи. А сколько распыляли с самолетов дуста ДДТ и гексохлорана для борьбы с вредителями, а он этот дуст в почве только накапливается, а не разлагается. Вспомнила работу, простите если кого то задела своим не согласием.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+2  
Валюша, преклоняюсь перед твоей силой-воли.
Прекрасно выглядишь, дальнейших успехов и, конечно, здоровья.
А здоровье наше в наших руках: не побережёшь - не поносишь.

Новосибирск
17 декабря 2015 года
+1  
Спасибо Танюша, но сила воля закончилась и я стала набирать вес, но как не хочется....

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  
Держись, Валюша! Ты наша путеводная звезда

Новосибирск
17 декабря 2015 года
+1  

Воронеж
17 декабря 2015 года
+1  
Таня, спасибо за напоминание! Раньше делала такой напиток, потом рецепт потеряла!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  
На здоровье!

Воронеж
17 декабря 2015 года
+1  

17 декабря 2015 года
+1  

Первую воду просто вылить?

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  
Да, просто вылей в канализацию. Она в себя забирает всю химию, которой обрабатывают фрукты.

17 декабря 2015 года
+1  
Понятно.

Оренбург
17 декабря 2015 года
+1  
Татьяна Векленко пишет:
Залить перекрученные корки опять кипятком и оставить на ночь.
Это свежим кипятком заливать? А та вода, которая была первый раз куда?

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  
Первую воду вылей в канализацию. В ней останется вся химия, которой обработаны цитрусовые. Второй раз залить свежим кипятком.

Оренбург
17 декабря 2015 года
+1  
А-а-а... теперь понятно... Спасибо Танюш!!!

с. Никоново
17 декабря 2015 года
+1  
Спасибо, Танюша! надо попробовать! забрала рецептик! а я делаю чуть по другому... вот посмотри. https://www.asienda.ru/post/26428/
это ты меня вдохновила написать! .

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  
Посмотрела. Хорошая штука лимонад . Пишу и захотелось магазинного газированного лимонада в стеклянных бутылках

с. Никоново
17 декабря 2015 года
+1  
да, уж! иногда так хочется! вот только все в этих бутылках , и пластиковых и стеклянных все на подсластителях ужасных... ну не принимает мой организм их пишу и челюсти сводит...

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  
По секрету. Бывает так хочу какую нибудь вредность (типа: чипсы, сухарики...) иду и покупаю, сбиваю охотку

с. Никоново
17 декабря 2015 года
+1  
сама такая же !

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  

Каменец-Подольский
25 января 2016 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
.. а я когда ходила беременной, очень хотелось кока-колы! .. ну вот прям очень-очень, вот не выпью хоть глоток- умру))).. тоже чуток пила, сбивала желание.. (хоть и знаю, какая гадость..)

за рецепт, Танечка, спасибо! попробую, может детям понравится? они любят у меня фанту..

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
25 января 2016 года
 
На здоровье!

Воронеж
17 декабря 2015 года
+1  
Хочу поделиться похожим,очень вкусным,проверенным рецептом.Называется конфитюр из тыквы и апельсина:состав-1,5кг тыквы,1,5кг сахара,1 крупный апельсин,1-1,5ч.л. лимонной кислоты.Тыкву очистить от корки и провернуть ч/з мясорубку вместе с апельсином,целиком,т.е. с коркой,добавить сахар и кипятить 30мин.,за 5-10мин. до окончания варки добавить лимонную кислоту.Остудить и можно использовать как варенье,начинку для пирогов и для напитка,растворив 1-2 ст ложки в 0,5 -1,0л охлаждённой воды,эта концентрация произвольная,надо подобрать под свой вкус.Напиток очень похож по вкусу на фанту.А от конфитюра вообще оторваться невозможно.

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
17 декабря 2015 года
+1  
Надюша, спасибо большое!
Тыквы много, уже наелись (каши, запечённую), а вот варенье (конфитюр) ни разу не делала. Куплю апельсин сделаю.
Сок тыквенный просто обожаю.

Воронеж
1 января 2016 года
+1  
Рада,что пригодилось....С Новым Годом!Хорошего урожая,хорошего настроения и мирного неба над головой!!!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
1 января 2016 года
 
Спасибо!!!

Липецк
18 декабря 2015 года
+2  
Я как истинный хомяк, все собираю. Все корочки от апельсинов и мандарин весной рассыпала по картофельным грядкам.После дождика или полива был приятный аромат и полное отсутствие колорадских жуков.После прополки и окучивания - подсыпала еще корочки. Жуков не было даже на баклажанах, хотя они были посажены от картошки на приличном расстоянии. Попробуйте !!!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 декабря 2015 года
 
Спасибо за совет! Попробую

Калевала
18 декабря 2015 года
+1  
Татьяна,спасибо! Обязательно сделаю!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 декабря 2015 года
+1  
На здоровье!

Минск
18 декабря 2015 года
+1  
Танюша! Ты просто кладезь всяких рецептов))) В нашей семье из напитков пьют только воду (свою из скважины), ну и чай с лимоном) А корочки "хомяк"тащит в компост))))

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 декабря 2015 года
 
Тоже люблю чай с лимоном, но засела в мозгу такая деталь:
Давным-давно, от врача услышала. Лимон надо есть самостоятельно, отдельно ото всех продуктов, особенно это касается чая. Лимонная кислота вступая в химическую реакцию с чаем (чай светлеет) даёт нерастворимый осадок (камни в почках, мочевом...).

Нижний Новгород
18 декабря 2015 года
+1  
ну вот и вернулись 90-е! без иронии, помню в детстве сами на новый год делали этот вкуснейший напиток. всяко лучше чем "настоящая" химическая фанта!

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
18 декабря 2015 года
 
Патрика пишет:
лучше чем "настоящая" химическая фанта!
однозначно и неоспоримо

21 декабря 2015 года
+1  
Спасибо большое

Татьяна Векленко (автор поста)
Будённовск
21 декабря 2015 года
 
На здоровье!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить