Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Рецепты блюд по ингредиентам
>
Блюда из круп и бобовых
>
Перловка рецепты приготовления
Каша - в ней сила наша!
Рецепт для мультиварки.
А мультиварка у меня простенькая Скарлетт, недорогая, но горячо любимая!
Мясо любое режим на кусочки, лук - кубиками, обжариваем вместе в мультиварке, минут 20. Потом выкладываем на мясо перловку, предварительно промытую. Солим, перемешиваем и заливаем кипятком. На 2 стакана сухой перловки, надо 5 стаканов воды. Перловку предварительно я не замачиваю.
Я ставлю режим тушение на 1 час. Периодически проверяю, перемешиваю.
Вот и вся премудрость.
Сначала все домашние фыркали:"Фи, перловка..." Потом распробовали, теперь едят все, никто не отказывается.
| Рейтинг поста: +47 |
|
|
Комментарии:
Написать комментарийОстается попробовать так: замочить на 12 час, потомить в духовке или на медленном огне часа 1,5 и в термос на ночь.
Плюсы: недорогая, бесшумная, легкая,внешне красивая, везде можно купить дополнительную чашу, родную я поцарапала сильно, электрический шнур тоже везде продается,процесс приготовления можно закончить в любое время, отсутствует запах пластика(!), советую при покупке понюхать пластик.
Минусы: блеклый дисплей, мелкий шрифт, книга рецептов неважная, рецепты нашла в интернете, но на первое время пойдет.
Я своей мультиваркой довольна, летом, только на ней и готовила.
Для начала можно потушить мясо с картошкой. Все очень просто. Мясо поджарить с луком, морковью, любыми овощами и специями. Я начала жарю с закрытой крышкой, чуть подрумяниться мясо, потом 5 минут с открытой крышкой,помешивая. После картошку туда, посолить, залить кипятком и на 1 час режим "тушение". Все обед готов.
Пока в новой квартире жили без плиты - все готовила в мульте. Очень классно и вкусно. Но кухня крохотная, такую бандуру просто поставить негде.
Потом свезла на дачу. Действительно - закинул и гуляй-паши.