Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Masik001 в личном дневнике

Кизил.

Кизил.
Кизил — морозо и засухоустойчивый кустарник. Он обладает массой полезных качеств и свойст, им например успешно лечатся от геморроя, при температуре и простуде чай с кизиловым вареньем.. как сушеный так и варенье из него обладает вяжущими свойствами и конечно потрясающим вкусом. Делаю и компоты, и варенья из него, так же в цельном или перетертом виде, без косточек.

Рейтинг поста:  +32 Не понравилось Понравилось
Masik001
Садовод 1 уровня
Железноводск
16 мая 2015 года
12
784




Комментарии:

Написать комментарий

Добрич
17 мая 2015 года
 
У меня несколько здоровенных кустов кизила! Остались от прежних хозяев, да еще и разползаются повсюду! НО-варенье не получилось вообще, наверное, я неправильно варила. Компот с вашей подачи -попробую сварить. А то жалко -столько красивых кизилин -а только для того, чтобы полюбоваться! хоть и это неплохо.

Masik001 (автор поста)
Железноводск
17 мая 2015 года
 
Может и не правильно варили ,хотите я напишу как делаю я? А кампот , добавлять нужно сахара побольше, чтобы был сладкий а не с кислинкой , хотя все любят по разному

Москва
17 мая 2015 года
 
Аленушка а ты пробуй варить до тех пор,пока не получится.я в тебя верю.

Masik001 (автор поста)
Железноводск
17 мая 2015 года
 
спасибо большое!

Москва
17 мая 2015 года
 
Машенька а ты радуешь прям. хозяюшка.счастья тебе и твоей семье

Луганск
17 мая 2015 года
 
И у меня растет кизил - первый раз будет хороший урожай! Напишите, пожалуйста, как варите варенье и компот?

Masik001 (автор поста)
Железноводск
17 мая 2015 года
+2  
Компот: Вымыть ягоды,положить в балон сколько хотите ягод. Заливаете крутым кипятком только чтобы были залиты ягоды,оставить настояться на часа 3,потом после этого добавить еще кипятка до полной банки,то что получилось в банке(кроме ягод) вылить в кастрюльку и добавить 2 стакана сахара,закипятить и залить в банку с ягодами. Закрутить балон крышкой и перевернуть.
Варенье: на 2 кг. кизила где-то 700гр. воды,прокипятить ягоды с водой,и добавить туда сахар тоже 2 кг(потому-что ягоды очень кислые). Закипятить,отставить, собрать пенку,последний раз закипятить и разлить по банкам. Закрутить и также перевернуть банку и закутать одеялом.

Луганск
17 мая 2015 года
 
Спасибо большое! Попробую!

Masik001 (автор поста)
Железноводск
17 мая 2015 года
 
На здоровье! Попробуйте и все получиться!

Кореновск
2 июля 2015 года
 
Ответ для Masik001
Баллон - это 3 л банка?

17 мая 2015 года
 
И у меня растет,но ничего не делает мама из него,напишите и мне,плиииз

Masik001 (автор поста)
Железноводск
17 мая 2015 года
 
Компот: Вымыть ягоды,положить в балон сколько хотите ягод. Заливаете крутым кипятком только чтобы были залиты ягоды,оставить настояться на часа 3,потом после этого добавить еще кипятка до полной банки,то что получилось в банке(кроме ягод) вылить в кастрюльку и добавить 2 стакана сахара,закипятить и залить в банку с ягодами. Закрутить балон крышкой и перевернуть.
Варенье: на 2 кг. кизила где-то 700гр. воды,прокипятить ягоды с водой,и добавить туда сахар тоже 2 кг(потому-что ягоды очень кислые). Закипятить,отставить, собрать пенку,последний раз закипятить и разлить по банкам. Закрутить и также перевернуть банку и закутать одеялом.

17 мая 2015 года
 
тоже имеется кизил на участке! огромный уже куст в форме свечи! варенье обожаю!! такое ароматное, а цвет... ну просто жидкий рубин еще как вариант заморозка ягод, зимой компот из них шикарный

Masik001 (автор поста)
Железноводск
17 мая 2015 года
 
Согласна со всем вышесказанным! И заморозка и компот и если перетереть сделать как джем

17 мая 2015 года
 

Будённовск
17 мая 2015 года
+1  
У нас кизил сидит в одной поре уже лет пять. Небольшое пушистое дерево. Но не плодоносит. Говорят надо пару ему

Masik001 (автор поста)
Железноводск
17 мая 2015 года
+1  
Совершенно верно,нужна пара и тогда будет урожай! И вы смотрите там сорта разные у них,лучше крупную посадите

Будённовск
17 мая 2015 года
 
У нас крупная (должна быть ) калированная.

Masik001 (автор поста)
Железноводск
17 мая 2015 года
+1  
Ну раз должна быть,значит будет,как только пара будет : D

18 мая 2015 года
 
Еще слышала кизил маринуют и подают к мясу, может кто знает рецептик.

Киев
18 мая 2015 года
 
у меня тоже кизил почему-то цветет, но ягод нет (ну полстакана с большого куста). сидит один, без пары. хотя у знакомых такой же куст и тоже без пары дает регулярный урожай. не понятно

Masik001 (автор поста)
Железноводск
18 мая 2015 года
 
А сколько уже он у вас растет? Может у знакомых был посажен кизил намного раньше??Может земля у вас не такая, хотя я думаю дело не в земле

Киев
19 мая 2015 года
 
земля хорошая, кизилу уже много лет... 10 - 15, не помню. у знакомых куст моложе. мой то цветет регулярно!

Минск
22 мая 2015 года
 
Подскажите, пожалуйста, правда ли это: мне посоветовали посадить обязательно два куста кизила, т.к. один плодоносить якобы не будет...
И еще вопрос: если кизил посажен на газон, то с газоном можно распрощаться из-за поросли?


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить