Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала bysya-lapysya в группе Отдых и путешествия

Охота по-тихому

Охота бывает разная. Я сегодня поохотилась по- тихому. , совсем даже не собиралась . Муж в обед собрался косить траву перед двором, травка после дождя поднялась хорошо. Я пошла следом, так сказать за компанию . Муж старается косит траву ровненько, а я наблюдаю за процессом . Кричит мне иди возьми миску я грибы нашел, думаю наверно шутит . Пошла сначала посмотреть и вот, что я увидела






Посмотрела и помчалась взять миску, какое удовольствие их собирать. Аккуратно собрали, а корешки оставили, глядишь еще будут.



Пока муж косил, я их помыла, порезала, на сковородке поджарила, добавила лук, перец молотый, соль, взбила яйца и залила. Получилось блюдо, ''Шампиньоны в омлете''


Какая вкуснотища, мммм... блюдо на быструю руку удалось

Рейтинг поста:  +85 Не понравилось Понравилось
Геленджик
12 мая 2015 года
1
1013






Комментарии:

Написать комментарий

Москва
12 мая 2015 года
+1  
Охх няяяям ) обожаю тихую охоту )

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
13 мая 2015 года
 
Да было очень вкусно

Мытищи
12 мая 2015 года
+1  
У нас раньше тоже на лугах росли шампиньоны, но уже давненько не видно их нигде.
Хорошая и вкусная у вас охота !!!!!!

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
13 мая 2015 года
 

Бийск
13 мая 2015 года
+1  
Завидую!!!!!! Грибная охота -любимейшее занятие!!!Без нее я просто болею

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
13 мая 2015 года
 
Я тоже очень люблю грибы собирать

Бийск
15 мая 2015 года
+1  

13 мая 2015 года
+1  
Это - не шампиньоны, эти грибы называются "майскими" или "георгиевскими", но очень похожи. Отличаются тем, что у шампиньона края шляпки подвёрнуты внутрь, у майки - нет, ну, и по времени, шампиньоны появляются позже.
Майки очень любят заросли пырея.

Сергиев Посад
28 мая 2015 года
 
У меня такие же росли, но я думала, что это поганки. Как же не ошибиться?

28 мая 2015 года
 
В данном случае ошибка не страшна, майский гриб нисколько не хуже шампиньона!

Сергиев Посад
28 мая 2015 года
 
Откуда я узнаю точно, что это майский гриб?

29 мая 2015 года
 
Главное отличие поганки от хороших грибов - утолщение в нижней части ножки и остатки вольвы (как бы остатки кокона), колпак имеет более рыхлую структуру.

Сергиев Посад
29 мая 2015 года
 
Большое спасибо за участие! Какой бы я ни была любительницей грибов, не рискнула бы такие есть В выходные займусь посадкой вешенок. Мицелий купила, бревна приготовила....

29 мая 2015 года
 
Ну и - зря, шампиньоны и майки мне, например, нравятся больше, чем вешенки...

Сергиев Посад
29 мая 2015 года
 
Может быть и зря, но однажды я уже траванулась грибами, теперь очень осторожна в этом плане. Кого-то другого накормить не решусь

30 мая 2015 года
 
Тогда, понятно...

Сергиев Посад
1 июня 2015 года
 

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
13 мая 2015 года
 
У нас в станице их называют шампиньонами

Акранес
13 мая 2015 года
+1  
попались

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
13 мая 2015 года
+1  
Ага, такие красавчики , и очень вкусные

Акранес
13 мая 2015 года
+1  
ещё бы

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
13 мая 2015 года
 

Москва
13 мая 2015 года
+1  

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
13 мая 2015 года
 

Волгоград
13 мая 2015 года
+1  
Эта вкусная милость за ваши труды. Молодцы!

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
14 мая 2015 года
 
Я никогда их не ела и с опаской на них смотрела. Первым пробовал муж

Нижний Новгород
14 мая 2015 года
+1  
надо же! А я бы подумала, что поганки, даже не сообразила бы собрать

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
14 мая 2015 года
 
Я так тоже подумала, а муж сказал , тут они всегда ростут

Нижний Новгород
14 мая 2015 года
+1  
здОрово, шампиньоновая плантация

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
14 мая 2015 года
 

Сергиев Посад
28 мая 2015 года
 
Как узнать, что это не поганки? Дать кому-нибудь попробовать?

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
29 мая 2015 года
 
У меня пробовал муж

12 июня 2015 года
+1  
теперь на лугах не то что шампиньонов не сыщешь, а и лугов-то где осталось? на лугах выпасали скот, их горохи и лепёхи удобряли луга, и шампиньоны просто "пёрли", а теперь и скотины тоже нет на лугах вот помню, я ещё в институте училась, жили в пригороде и был огород. а в нём - парник. в него закладывали типа дренажа обрезанные побеги малины и прочий сухостой - старые стебли подсолнухов и кукурузы. это всё перепревало, а споры грибов сами туда попадали. и вот вместе с огурцами я собирала и шампиньоны в парнике. родители сначала сильно подозревали, что это поганки и были сильно против, чтобы я их ела. но! я же всё же как ни как - биолог! учёный человек! всё надо испытать и главное - на себе! т.е.: не хотите - не надо! нам больше достанется! я ем -они наблюдают! а уж потом и осенью, когда уже НИКТО НИКАКИХ грибов не собирал, я ехала в лес и набирала разных "поганок" (как их обзывали родители) и целыми вёдрами их мариновала на зиму. таки жива!

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
12 июня 2015 года
 

Санкт-Петербург
12 июня 2015 года
+1  
А у нас уже опята были все съели, все живы

bysya-lapysya (автор поста)
Геленджик
12 июня 2015 года
 
мммм....опятушки, вкуснятина


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить