Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала 1r1ne в группе Экзотические растения

Для НИСт. Как вырастить хурму из косточки?


Описание выращивания любимого многими фрукта в домашних условиях. Также очень интересно фото-наблюдение (видео-монтаж) роста хурмы из косточки в течение 27 дней.

Хурма, или Диоспирос (лат. Diospyros) — род субтропических лиственных деревьев семейства Эбеновые. У многих видов плоды съедобны — они представляют собой крупные оранжевые мясистые 2-10-семянные ягоды.

Другие названия: дикий финик, финиковая слива.

Латинское название рода, Diospyros, можно перевести как «пища богов».

Родина — Китай. Широко распространена в Японии и славится великолепными плодами. В культуре распространена хурма обыкновенная или кавказская (D. lotus), хурма восточная (D. Kaki), более зимостойкая хурма виргинская (D. Virginia); селекционерами получено множество сортов. Хурму размножают семенами и прививкой на сеянцах кавказской и виргинской хурмы.
Более 200 видов. Одним из популярных сортов является «Королёк».

Сбор урожая хурмы

Деревья хурмы долговечные: в Китае найдены растения в возрасте 400-500 лет. Плодовое дерево хурмы достигает в высоту 8-12 метров и сплошь усыпано крупными (диаметром до 8 см) мясистыми плодами различной формы; его урожайность составляет около 250 кг. Хурма, сформированная в виде небольшого деревца, имеет декоративный вид благодаря пестрой окраске листьев перед опадением и долго висящих плодах на деревце после опадения листочков.

Листья темно-зеленые, краснеющие перед опадением, длина 8-12 см, ширина 4-6 см.

В зависимости от сорта цветки двудомные, однодомные и редко обоеполые. Женские цветки крупные, одиночные; мужские мелкие, сидят группами по 3-5 на коротких тонких побегах.

Сорта делят на три группы: с женскими цветами (Хиакуме, Хачиа, Гошо-гаки), с мужскими и женскими цветами (Гейли, Зенжи-мару), с женскими цветами, формирующие в отдельные годы небольшое количество мужских цветков (Фуйю). Эти сорта можно разделить еще на три группы: терпкие, вяжущие (Хачия, Сидлес, Тамапан, Таненами), сладкие, невяжущие (Фуйю, Чинебули, XX век), изменяющие вкус в зависимости от опылителя (Хиакуме, Гошо-гаки, Зенжи-мару, Гейли, Тсурунако).

Хурма

Плод — крупная мясистая ягода 6-8 см длиной и 4-5 см шириной, кожица оранжевая или красная с восковым налетом. Окраска мякоти зависит от опыления — при опылении имеет темную окраску. Вес плода колеблется от 200 до 300 г.

Хурму называют «сливой богов» за изумительные солнечные золотисто-оранжевые плоды со сладкой — нежной желеобразной или плотной (у некоторых сортов с коричневым оттенком)- мякотью и тонким ароматом, напоминающим абрикосовый. Сочные плоды хурмы не только красивы и вкусны, но очень полезны и считаются целебными: они содержат сахара, витамин С, железо и другие ценные витамины и микроэлементы.

Период созревания приходится у одних сортов на начало, у других — на конец октября. Чаще созревание совпадает с первыми морозами, после чего фрукт становится только вкуснее.

Итак, как самому вырастить хурму из косточки.
Косточки из свежесъеденного фрукта промывают, просушивают и кладут в горшок с землей на глубину 1-2 сантиметра (есть опыт проращивания семян хурмы в вате), накрывают целлофановой пленкой и отправляют в теплое место. Так как хурму едят чаще всего в осенне-зимний период, можно горшок с косточкой поставить на батарею.
Хурма легко прорастает, однако у нее очень крепкая косточка, иногда после всхода росточку приходится помочь и осторожно срезать оболочку, чтобы обнажились листочки. Такая хурма может начать плодоносить на 6-й год, а если вы живете в южных областях, то ее смело можно высаживать на приусадебный участок.

Семена хурмы проросли

Семена всходят через 1-2 недели. Больше держать практически бесполезно. Горшок, накрытый целлофаном, необходимо периодически проветривать, воду подливать по мере просыхания грунта на 1,5 сантиметра. После того, как появится росток, целлофан можно снимать.

Росток хурмы

Росток хурмы довольно длинный - 10-15 сантиметров. На конце ростка может остаться косточка. Её створки очень сильно закрыты, и если в течение пару дней косточка не отпадет, росток может погибнуть. Поэтому можно аккуратно помочь росточку избавится от косточки. Можно это сделать острым ножом, иглой или ножницами, если косточка очень плотно сидит, её нужно распарить (опрыскать, поместить в целлофановый пакет и поставить в тепло на ночь), после этого косточка снимется намного легче.

Ростки хурмы

Ростки растут очень быстро, поэтому надо часто переваливать в большие горшки. Недостаток места для быстроразвивающейся корневой системы может привести к гибели растения.

При недостатке субстрата листья останавливаются в росте, желтеют.

Уход
В летнее время уход заключается в том, что деревце содержат, по возможности, на хорошо освещённом месте, во дворе или на балконе. Во избежание ожога листьев растение постепенно приучают к новым условиям, в первую неделю немного притеняют. В течение вегетации 2 раза в месяц проводят подкормки. Осенью в октябре - ноябре переносят в помещение с температурой +3-5 градусов по Цельсию или погреб. Почву сверху накрывают слоем влажных опилок и систематически опрыскивают, чтобы не пересохла земля. В феврале-марте производят перевалку, если это необходимо, обильно поливают и ставят на светлое место.
Формируют молодые сеянцы в небольшие деревца. На уровне 0,3-0,5 м производят прищипку для разветвления. Оставляют 2-3 верхушечных побега, и когда они достигнут 20-40 см, их прищипывают, чтобы сформировать ветви 2-го порядка, так же оставляют 2-3 ветви и т. д. Формируют деревце высотой 1,5 м округлой формы. Растение скороплодное, первые цветы появляются на 3-4 год.

Молодое деревце хурмы

В комнатных условиях или в зимнем саду деревце хурмы обычно вырастает до 1,5 метров (можно ограничить его рост подрезкой, а пышность кроны — регулярной формировкой). Летом деревце хурмы размещают в светлом и защищенном от ветра месте на улице, регулярно поливают и опрыскивают; цветение проходит в июне. В период активной вегетации хурму подкармливают два раза в месяц минеральными удобрениями с низким содержанием азота. Зимой хурму содержат в прохладе (при температуре около 5 градусов, не выше 10 градусов); почву необходимо периодически увлажнять мягкой водой комнатной температуры, а растение — опрыскивать. Избыточный полив очень вреден и ведёт к гибели деревца хурмы.
Плодам на деревце не вредны понижения температуры, наоборот, в них уменьшается содержание таннидов и они скорее приобретут съедобный вкус.

Цветок хурмы

Хурма, посаженная косточкой, когда начинает плодоносить?
Привитые деревья вступают в плодоношение в возрасте 3-4 лет после прививки, семенные — в 5-7 лет, при сухом воздухе комнаты на 1-2 года позднее.

Чем подкармливать хурму?

Кормить тем же, что и все остальные растения: лучше в виде компостной вытяжки.
Рейтинг поста:  +23 Не понравилось Понравилось
1r1ne
Садовод 5 уровня
Чита
17 февраля 2015 года
21
714




Комментарии:

Написать комментарий

Пермь
17 февраля 2015 года
 
очень интересно1 Спасибо. значит из сеянца из косточки ожно дождаться плодов? Это обнадеживает.

Феодосия
26 декабря 2018 года
 
харисса пишет:
значит из сеянца из косточки ожно дождаться плодов?
А можно и не дождаться. Например, если вырастет мужское растение. Или женское не самоплодное. Так что, больше шансов не дождаться.

Пермь
28 декабря 2018 года
 

Тамбов
17 февраля 2015 года
 
всходы хурмы очень нежные - часто погибают.
Опадает ли листва на зиму в комнатных условиях?
У меня вторую зиму стоит голенькая.

17 февраля 2015 года
 
Спасибо, люблю эксперименты, в следующем году буду пробовать, если найду косточку, а то у нас хурма без косточек продается

17 февраля 2015 года
 
у меня растет в горшке с геранью то голая, то с листьями уже три года. Как соберусь отсадить стоит без листьев, ну думаю погибла, не трогаю, потом смотрю снова в листиках, никак не подловлю момент

Киев
17 февраля 2015 года
 
Спасибо за статью, очень своевременно. У нас как раз росточек как самый большой на 6 фото. Сынишка ради интереса впихнул в вазон с алое косточку, а она возьми да прорасти!... А я теперь голову ломаю что с ним делать. Ну теперь будем пересаживать, растить и ждать урожая!!!

17 февраля 2015 года
 
Из опыта, у соседей и в городе, из косточки вырастает дичка - маленькие плоды, максимум 2см, но вкусные. Вот я думаю неужели без прививки вырастет крупная хурма? У нас все прививают или покупают привитые. У самой двухлетка на готове.

1r1ne (автор поста)
Чита
18 февраля 2015 года
+2  
Я тоже всегда думала, что плодовые растения нужно прививать.

18 февраля 2015 года
 
Просто хочется крупненькую, поэтому нужна прививка, а на сорт я любой согласна.

18 февраля 2015 года
 
Спасибо за информацию

Енисейск
22 февраля 2015 года
 
Попытаюсь в этом году вырастить. Прошлым летом один росток благополучно засох, хоть я и пливала.

1r1ne (автор поста)
Чита
23 февраля 2015 года
 
Удачи!

Жигулевск
3 апреля 2019 года
 
А у меня тоже проросло семечко хурмы
Вот и буду теперь с ним нянчиться.

1r1ne (автор поста)
Чита
5 апреля 2019 года
 
Это же здорово!
У Вас все получится!

Жигулевск
5 апреля 2019 года
 
Буду делиться опытом, что из этого получается.

1r1ne (автор поста)
Чита
6 апреля 2019 года
 
Ждем отчета и положительного результата.

Жигулевск
8 апреля 2019 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить