Асиенда.ру
Рецепт: Тосты «крестики-нолики»
Тосты «крестики-нолики»
Рецепт: Блины с рисом, яйцом и ветчиной
Блины с рисом, яйцом и ветчиной
Рецепт: Овощное суфле с сосисками из индейки
Овощное суфле с сосисками из индейки

Малина пурпурноплодная

Малина пурпурноплодная
Латинское название: Rubus phoenicolasius
Семейство: Розовые

Малина пурпурноплодная (лат. Rubus phoenicolasius) – красивая лиана-многолетник из семейства Розовые. Другие названия – винная или японская малина.

Описание

Малина пурпуноплодная являет собой плетущуюся длинную лиану-многолетник, наделенную тростникообразными стебельками, способными за год удлиняться на один-три метра. Перистые листочки данной культуры образованы тремя-пятью отдельными листиками, а собранные в причудливые соцветия цветочки сидят на весьма колючих плодоножках. Цветочки могут образовываться лишь на достигших двухлетнего возраста побегах, а распускаются они обычно ближе к окончанию весны.

Диаметр цветочков находится в пределах от шести до десяти миллиметров. Каждый цветок оснащен колючей чашечкой и розоватыми либо красными лепестками в количестве пяти штук.

Плоды данной разновидности малины – достигающие одного сантиметра в длину довольно продолговатые съедобные многокостянки, очень сладкие и на удивление ароматные. Недозревшие ягодки обычно красные, а полностью созревшие плоды приобретают характерный темно-фиолетовый, а порой даже черный окрас. При этом в одной кисти частенько можно наблюдать как зеленые, так и окончательно созревшие ягодки. Как правило, созревание плодов приходится на вторую половину лета и на начало осени.

Где растет

Родиной пурпурноплодной малины принято считать Корею, а также Китай и Японию. А в настоящее время ее активно культивируют в качестве декоративного многолетника в целом ряде североамериканских и европейских государств.

Применение

Ягодки такой малины едят свежими, а также делают из них желе с джемами, частенько варят компотики и варенье и даже настаивают вино. Да и начинки для пирогов из них тоже получаются отличные.

В этих плодах немало витаминов, ценных минеральных элементов и биологически активных веществ. В целом же их химический состав практически сходен с обычной малиной.

Малина пурпурноплодная может похвастаться великолепным жаропонижающим и мощным потогонным эффектом, а также способностью снимать отечность мочевого пузыря и даже вызывать роды. Кроме того, ей присуще моче- и желчегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное, антитоксическое, усиливающее аппетит и противорвотное, а также мощное обезболивающее действие. Примечательно, что все полезные свойства этих ярких плодов не утрачиваются даже в результате термического воздействия.

Настой из корешков растения отлично помогает при поносе, а систематическое употребление этих ароматных ягодок является великолепной профилактикой лейкемии и ничуть не менее опасного малокровия. Идут в ход и листочки – их в измельченном виде прикладывают к участкам кожи, атакованным лишаем, а также псориазом, воспаленными угрями и т. д.

Противопоказания

Противопоказания у этих ягодок точно такие же, как и у обычной малины.

Выращивание и уход

Пурпурноплодная малина совершенно нетребовательна к почвам (однако при этом она крайне неравнодушна к влажным почвам), на удивление зимостойка и очень хорошо растет в средних широтах, для которых характерен умеренный климат. Лучше всего плодоносить она будет на закрытых от сквозняков и сильных ветров хорошо освещенных участках.

При выращивании в северных районах данную культуру необходимо укрывать, пригибая к земле ее стебельки.

Размножение данной культуры происходит укореняющимися в почву отводочками либо семенами. Не стоит забывать о том, что для нее характерны весьма агрессивное распространение и способность заглушать другую растительность. Способность этого растения размножаться вегетативно превратила его в ряде районов в самую настоящую напасть для сельского хозяйства и садоводчества.


Виды малины: