сыр в домашних условиях

В этом году дважды готовила творожный сыр
по рецепту из ИГ (инстограма)
Рецепт очень простой поэтому и решилась.,
Рецептик: на 1 литр молока 1 ч. л. соли и ставим на огонь.
Тем временем смешиваем 300 грамм сметаны любой жирности (я брала 15%) и 3 яйца.
Как молоко закипит, выливаем смесь и кипятим 5-7 минут.
Получится вот такая творожистая субстанция.
После откидываем на сито или дуршлаг, накрытый марлей. Марлю завязываем.
И под пресс на 12 часов
Сыр получается нежным... Читать далее»