Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовал rokonon в личном дневнике

Мой краткий практикум по уходу за виноградом.

Я не сомневаюсь, что большинство наших садоводов имеют навыки работы с виноградом, но меня неоднократно просили друзья по сайту поделиться своим опытом. Виноград у меня шестой год. Скажем так, что мне повезло дружить с людьми, которые занимаются виноградом профессионально на протяжении нескольких поколений.

Чтобы не рыться во многочисленных учебниках я составил себе памятку-руководство по уходу за виноградом на основании их советов и рекомендаций. На протяжении всех этих лет мне этого вполне хватало. Главное - четко соблюдать сроки проведения тех или иных манипуляций. Вовремя не сделал - все наперекосяк.

Виноград у меня расположен на шпалерах, на зиму я его обрезаю и укладываю на землю. Сверху кладу мешковину от дождей. Он у меня морозоустойчивый, держит любой мороз в регионе, но нежелательно пребывание во льду.

Об обрезке винограда я говорить не буду, т. к. словами специфику формирующей обрезки я объяснить не смогу. Если кто не знает этого - рекомендую несколько раз поприсутствовать рядом со знающими товарищами весной и осенью, посмотреть воочию как это делается. Лично я так и поступал.

Я проживаю в Донецкой области и сроки привязаны к нашему региону.

Я использую двухшпалерный метод. Вначале был одношпалерный, но тяжело обслуживать плети из-за загущивания зеленой массы и я от него отказался. Шпалеры это натянутая с двух сторон от куста проволока на столбах. Кусты находятся между двух рядов шпалер, из куста выходят 4 рукава (основные ветки), весной они разводятся по шпалерам Х- образно - две вперед и две назад и в стороны. Нижняя проволока расположена на 45 - 50 см над землей, ниже не стоит, т. к. нижняя кисть может касаться земли и подгниет. Остальные ряды проволоки на расстоянии 35 см друг над другом.

К 10.04 (смотреть по погоде) виноград открыть. Обработать ветки медным купоросом - 150 г на ведро воды. Через несколько дней развести рукава по шпалерам. Когда почки проклюнулись и пошли стебельки - на ветке замещения оставляем два, на ветке плодоношения четыре. Выбираем самые лучшие, чтобы смотрели вверх.

Когда они достигнут нужной длины мы их подвязываем - узел на проволоке, петля вокруг плети с запасом на палец (плеть не должна быть перетянута веревкой). На двух плетях ветки замещения все кисточки обрывать. Они копят силы на следующий год. На четырех плетях ветки плодоношения оставить по ОДНОЙ кисти. Желательно оставить нижние, но если вам она не нравится по размеру - выберите ту которая выше. Итого на кусте 16 кистей - хватит с головой и вам, и друзьям и осам

Жадничать не надо, кисти хватит по одной на ветке - и винограду легче и ее размер будет большой. Оставите больше - кисти будут меньше и пострадает урожай на следующий год.

Теперь основное: - опрыскивание!

1-3 мая - в баллон - строби +плантафол (или мастер) + миком виноградный.

1-3 июня - ридомил (или ацидан) + топаз + миком виноградный.

1-3 июля - ридомил (ацидан) + тилт + миком виноградный.

Полив - обильный 2 раза в месяц. Смотреть по погоде, но дождь обычно погоды не делает. Я, чтобы не забыть, поливаю 1 и 15 числа. Вдоль шпалер насыпаю еще весной бортики земли, формирую "корыто", кусты винограда ниже уровня земли, кладу шланг и поливаю минимум 200 л на куст.
Под кустами винограда ничего не сажу - любую посадку надо поливать, а хаотичный полив винограду просто не нужен. Землю рыхлю вилами 1-2 раза за сезон. Вилы сделал из толстой арматуры, зубья 15 см длиной - глубже не надо, землю при перекопке не переворачиваю. Траву выпалываю начисто. Примерно за 2 недели до созревания полив прекратить.

После сбора урожая обильный полив. Последний полив в начале октября.

Чеканка 1 августа. Чеканка - обрезка плетей на высоте 2.2 м. После этого рост вы останавливаете и плети набираются сил для зимовки и деревенеют. Если плеть коричневая - она перезимует.

Обрезка - в конце октября, можно с 15 числа если кустов много. Из двух плетей ветки замещения мы оставляем одну ветку с 4-5 почками для будущей ветки замещения (потом выберете две почки хорошие, когда они проклюнутся весной) и одну ветку с 7-8 почками для будущей ветки плодоношения (весной выберем 4 побега из лучших).

После обрезки лоза лежит дней 10 и сохнет срез. Затем ветки пришпиливают и их брызгать железным купоросом 400 г на 10 литров воды. 7-10 ноября виноград накрывают.

Маленькая хитрость - у винограда "Страшенский" прищипывают верхушку кисти, когда виноградины с ноготь мизинца.

Вот и весь уход.

Примечание:

Мне пока хватало и этого, т. к. при посадке я все делал по правилам - ямы для посадки 1х1х1 м, слои перегноя, песка, золы, селитры, чернозема - "слоеный пирог" как меня учили. Винограду этого хватило. В этом году думаю перекопать с навозом.

Еще рекомендуют в средине мая, июня, июля по листу брызгать плантафол и новофарт виноградный. Также отступя на 0.5 м от центра куста рыть канавки и полить разведенной нитроамофоской, потом залить водой.

Листья в бочку на 2 года и потом вносить в землю. Ну это если вы фанатеете от работы, я пока ограничивался изложенным.

Самое главное - не забывать обрывать пасынки, плеть должна быть ровная и без пасынков. Это элементарно - выходя в сад раз в несколько дней прогуляйтесь к винограду и прищепните все что увидите лишнее. Работы минимум. Пасынки растут у основания листьев.

Рейтинг поста:  +101 Не понравилось Понравилось
22 сентября 2014 года
169
2715






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Волжский
22 сентября 2014 года
 
Спасибо!

Будённовск
22 сентября 2014 года
+6  
Очень полезная информация . Есть такое высказывание у виноградарей: Желание возится с кустами пропорционально их урожаю. Это должно быть законом для тех, кто решил выращивать виноград.

Немного расскажу о своём виноградарстве. Юг России. Виноградных кустов у нас мало: 5 кустов Молдовы, из которого делаем вино и 4 куста столового раннего, который идёт на сок и варенье.
1) Так как земли у нас мало, и для нас роскошь занимать под виноградник землю, поэтому мы свой виноград поднимаем на беседку. Максимум оставляем два рукава (основных ствола). Никогда не пасынкуем, так как нам нужна ещё и зелёная масса для тени. Урожай с пяти кустов винограда Молдова в этом году составил 28 вёдер с горой (280 кг). Причём этот год считается неурожайным на виноград.
2) Виноград ничем не опрыскиваем уже лет семь. Хорошая проветриваемость кустов и хорошая почва способствует здоровому росту кустов. Да и мне нужны виноградные листья для приготовления долмы.
3) Полив тоже обильный.
4) Обрезку тоже проводим осенью. Виноград в зиму накрываем.

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+4  
везде своя специфика, у нас дождливое начало лета, пасмурное и потом Африка в июле. У соседа (не прыскавшего ничем) заболели кусты и помочь ничем было нельзя, сколько уже не лил. Также есть сорта, которые вьются по беседкам и аркам, давая и тень и виноград. У многих стариков заплетен виноградом въезд во двор, но лично мне не нравится - много мусора и давленных ягод под ногами с налетевшими осами и мухами. Заплетать уж так лианой или цветами - земли хватает. Но тут уж как кому нравится

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+3  
Ответ для Татьяна Векленко
у меня сорта больше для еды чем для вина. На это я специально делал упор. Вино-то я не пью, а если и сделать для интереса немного - можно и из этого, для забавы, так сказать

Будённовск
22 сентября 2014 года
+3  
Молдова - виноград столового сорта. Винных сортов винограда у меня нет.

Красный Кут
22 сентября 2014 года
 
Спасибо! Очень нужная для меня информация!

Москва
22 сентября 2014 года
 
У меня и отец занимался виноградом, и свекор выращивает, а я,наверное, слишком ленива для этого или просто не очень люблю виноград

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+2  
кто что любит и кому что в радость, труд в саду не должен быть барщиной, ее и вне дома с головой хватает.

22 сентября 2014 года
 
Очень нужная информация и доходчиво изложена. Спасибо!

Казань
22 сентября 2014 года
 
И для меня все это очень полезно, спасибо, так как планирую весной посадить виноград. У нас Среднее Поволжье, но я нашла у нас увлеченного местного виноградаря, у которой 66 сортов винограда растет.Она, по-моему, на 5 лет вперед рассказала, как надо ухаживать за виноградом, многое не поняла и не запомнила. Но... она точно говорила, что поливать надо только первые два года, и то очень умеренно. С третьего года полив вообще прекратить, что естественной влаги им хватает. Может это специфика нашего региона? И вот про шпалеры хочу вас спросить. Нашла в инете фото, дала мужу воплощать их в жизнь.

Что скажете? Подойдут такие?


rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+1  
насколько я понимаю это обычная декоративная изгородь, на которую можно пустить как вьющийся виноград так и другие вьющиеся растения - например розы. Шпалеры это два ряда столбов на расстоянии большого шага друг от друга - около метра, с протянутой рядами проволокой. Подход к кустам для ухода как снаружи, так и внутри рядов. Также осенью внутри шпалер он и пришпиливается к земле.

Казань
22 сентября 2014 года
 
А на первом фото? Там вроде виноград. Неудобно это сооружение?
И вот еще фото.

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+1  
все дело в том, что при такой конструкции если уж заплетать для красоты вьющимся растением, то довольно густо. Виноград требует ухода. По вьющимся сортам я ничего не могу сказать, а по укрывным - тяжело будет работать руками при таких толстых и пересекающихся конструкциях. Да и при плетущемся винограде на арочных покрытиях над въездом или навесах применяются тонкие составляющие. Его нужно и подвязать и обрезать. По представленной ограде я бы пустил лиану или какое-нибудь густо цветущее растение. А на первом фото - кисть должна свободно висеть, а не лежать на чем-то или соприкасаться. Просто люди решили посадить виноград - в местах пересечения кисти будут вростать, все это неудобно, при сборе пачкаться и рваться.

Казань
22 сентября 2014 года
 
Спасибо огромное, ладно еще не успели в жизнь воплотить.

Москва
22 сентября 2014 года
+2  
Ответ для rokonon
Если есть возможность сфотографируйте,пожалуйста,свой виноград.многим будет более понятно как разводить по шпалерам. У меня всего один куст винограда,сорт не знаю,созревает в конце сентября,мелкий,темный,очень душистый. Забиты две трубы из металла на расстоянии 1,5 метра,между ними натянута сетка крупноячеистая. Вот по этой сетке и распределяем ветки.

Казань
22 сентября 2014 года
 
И я поддерживаю, тоже хочу правильные фото посмотреть.

Москва
22 сентября 2014 года
 
Лучше один раз увидеть...я права?

Оренбург
23 сентября 2014 года
 
"пион2" пишет:
Если есть возможность сфотографируйте,пожалуйста,свой виноград
присоединяюсь к просьбе

Москва
23 сентября 2014 года
 
Так Сергей все сфотографировал и подробно все описал.

Оренбург
23 сентября 2014 года
 
да потом уже увидела

Москва
23 сентября 2014 года
 
Молодец какой! Все так доходчиво и конкретно расписал.

Оренбург
24 сентября 2014 года
 

22 сентября 2014 года
+1  
Утянула в избранное. Почитаю и буду выполнять, Учитель!
Нужно определиться с осенними работами по винограду. Что обрезать, что оставить. Мы не укрываем виноград. А может надо?

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+1  
в практических советах по техническим вопросам на расстоянии как слепой с глухим, не видя объекта разговора, не зная особенности роста, специфики региона. Да есть там у вас умельцы по обрезке, уверен , что и помочь советом не откажутся. Там тонкости есть - даже та-же обрезка ветки замещения, можно так резать, что через несколько лет рукав на участке не поместится и много еще подобного

22 сентября 2014 года
+2  
Страшно становится!
Нашла отцовскую книжку буду изучать с первой страницы.
И Ваши фото все внимательно просмотрю. Может и из меня люди будут!

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
 
"Акулина пишет:
Может и из меня люди будут!
значит вас будет много, тогда меня точно угнетете в случае чего

22 сентября 2014 года
+1  
Нее, я добреть начинаю! Это на меня что-то нашло! Навеное, полнолуние близится!
Больше не буду угнетать и наезжать!
Это, как почтальон Печкин: "Я почему злой был, потому, что у меня велосипед без седла был!" Ой, не так: "Потому, что у меня велосипеда не было!"

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+1  
поздравляю с покупкой транспортного средства
А если вас будет много и все добрые, как японцы говорят - кавайные няшки, значит заживем

22 сентября 2014 года
 
Не знаю, как японцы нас добрых называют, но в психиатрии это - раздвоение личности!

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+1  
джапы так себя называют. А на счет раздвоения - не волнуйтесь, милая, пусть себе множатся - не так скучно в одиночку, главное чтобы кто-то один из них был главным

22 сентября 2014 года
 
Озадачили! Как главного то выбрать, если все в начальство пнутся!

rokonon (автор поста)
23 сентября 2014 года
+1  
элементарно - кто первый тапочки подаст

23 сентября 2014 года
 
Гениально!
Эй! Вы там Акулины, где мои тапочки?

24 сентября 2014 года
 
Ответ для Акулина Романовна
И у меня где то такая была и тоже отцовская,надо бы поискать

24 сентября 2014 года
 
Давайте ищите, будем изучать вместе!

18 ноября 2014 года
 
Что то ни где нет,Видимо при переезде куда положила не нахожу

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+4  

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+3  

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+1  
еще маленький совет - при первичной посадке саженца лозы посадите его в глубокую лунку. Потом вы оставите 4 ветки, их разведете по сторонам и сверху насыплете земли - будет выглядеть будто из земли изначально растут 4 ветки. Это для того, чтобы когда осенью вы будете прижимать рукава к земле - не будет риска сломать рукав на месте прикрепления к центральному стволу - они будут только пружинить и не будет момента на излом

Комсомольское
22 сентября 2014 года
 
Я читала ,что после дождя обмыть листья водой, дожди бывают разные ? Статья очень хорошая,спасибо.

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
 
ни разу не было ничего такого, хотя у нас столько выбросов...завод на заводе или шахтные комплексы у соседей вокруг и все крайне далеки от требований экологии. Если уж брызгать - микомом или новофартом виноградным - вы удобрите заодно, листьям полезно и через них много всасывается.

Рыльск
22 сентября 2014 года
 
У нас очень холодные зимы, бывают морозы без снега и мы сворачиваем лозу кольцом. Она трещит просто угрожающе, всегда боюсь этого момента, но если лоза зрелая, то ничего страшного.
А как, Вы? Расскажите поподробнее, пожалуйста.

rokonon (автор поста)
22 сентября 2014 года
+1  
зачем кольцом. Пришпилили к земле и накрыли. Если трещит - как говорит мой виноградарь смеясь - значит живая. Проводить механические манипуляции с лозой надо при устойчивой плюсовой температуре - открыли - полежала - трогайте. Обрезали - пусть лежит себе, привыкает - потом прижать и пришпилить проволочными петлями. Морозоустойчивость от сорта зависит. У нас бывает и без снега, бывает дождь, а потом морозы. Я накрываю плотной синтетической мешковиной (не мешками от сахара) - на завод привозили специальную руду в мешках на тонну весом и я попросил нарезать полос после их использования. Морозостойкий виноград мороза не боится, он не любит вмерзания в лед, может повредить структуру почек.

Санкт-Петербург
22 сентября 2014 года
 
Спасибо, утянула. Мало что поняла, но буду разбираться. Найти мне виноградарей негде. Не виноградные у нас места.

Ржев
23 сентября 2014 года
 
Алевтина,виноград сейчас растет везьде.Из Челябинска прислали морозостойкий виноград,прекрасно растет.В этом году хороший урожай.

rokonon (автор поста)
23 сентября 2014 года
+1  
конечно, наука шагает вперед. Главное не попасть на "развод" и приобрести саженцы у порядочных людей. Это касается не только винограда. А таких хороших людей много - и расскажут и советом помогут, если бы было не так - ничего бы не было нового.

Санкт-Петербург
23 сентября 2014 года
 
Ответ для ЛЮБОВЬ КОЛБАСНИКОВА
Спасибо за ответ. Знаю, что теперь сорта районированные, но не знаю, что с ним дальше делать. У меня он растет в теплице и виноград был, да только весь сгнил. Может я его передержала?

rokonon (автор поста)
23 сентября 2014 года
+1  
Ответ для Алевтина Сутункова
вам только обрезку посмотреть, чтобы куст правильно все время рос. Там образно как - на ветке замещения с весны по осень растут 2 плети, на следующий год одна будет веткой плодоношения с 4 плодоносящими плетями, другая будет веткой замещения. Осенью при обрезке ветка плодоношения, на которой был урожай убирается, зимовать остается ветка замещения с 2 обрезанными плетями. Ветку замещения из двух плетей вы оставляете ту, что ближе к рукаву, чтобы не удлинять слишком рукав

Санкт-Петербург
23 сентября 2014 года
 
Если бы я была такая умная и опытная в вопросах виноградарства, я бы все сразу поняла, а за объяснение спасибо.буду с Вашей записью искать, где ветка плодоношения, где ветка замещения. Темный лес и топкие болота!!!

rokonon (автор поста)
23 сентября 2014 года
+2  
ну уж больше чем написал помочь не в состоянии, разве что приехать и показывать в реале

Челябинск
29 сентября 2014 года
 
Ответ для rokonon
Здравствуйте,Сергей! И мне объясните,пожалуйста,еще раз обрезку винограда.

rokonon (автор поста)
29 сентября 2014 года
+1  
здравствуйте. На второй странице вроде-бы и рассказано

rokonon (автор поста)
23 сентября 2014 года
 
Ответ для Алевтина Сутункова
я вам сейчас напишу опираясь не фото

Санкт-Петербург
23 сентября 2014 года
 
Жду

rokonon (автор поста)
23 сентября 2014 года
 
уже написал дальше еще ночью когда вы мирно баинькали

Санкт-Петербург
23 сентября 2014 года
 
Посмотрю во сколько ночью? Я поздно ложусь, когда мои уже спят. Никто меня не донимает, тогда у меня время досуга..

rokonon (автор поста)
23 сентября 2014 года
+1  
я только ложиться думаю

Кривой Рог
22 сентября 2014 года
 
Спасибо, познавательно очень

Ржев
23 сентября 2014 года
 
Сережа,спасибо за урок,спрятала в копилочку.Век живи,век учись, а дурочкой умрешь.Вначале разместила веточки на сетку.Не понравилось.Ягоды прошли через ячейки и трудно было собирать гроздья.Теперь рукава пускаю по шпалере,но не правильно обрезала,получились загущенные.Все жалко было обрезать,теперь трудно выправить.Не знаю где бабушка,дочка,внучка.Спасибо,буду учиться.

rokonon (автор поста)
23 сентября 2014 года
+2  
Могу дать совет - если виноград посажен неправильно есть два варианта. Посоветуйтесь с знатоком, всегда есть кто-то, кто занимается давно - можно кусты за пару лет подправить. Если виноград угроблен - меняйте без колебаний, потеряете 2 года, на третий можно чуток оставить, на четвертый все пойдет само-собой. У меня первый рос сам-собой, рукава тонкие, длинные, ямы были при посадке никакие. Я детально обсудил перспективы и правильно посадил новый, также обсудив сорта.
Это трудоемко, нанимал людей, каждая яма это тонна земли. Зато сейчас у меня виноград выглядит так, как у некоторых за 10 лет не вырастает - ему есть куда укореняться и каждый слой питателен.

Ржев
23 сентября 2014 года
 
Сережа, спасибо за совет.Попрошу знакомую свою,чтоб навела у меня порядок.Но она так чекрыжит свой виноградник, что мне больно смотреть на него.Посчитала почки,чикнула и т.д.Читала в инете-все вроде понятно,приехала на дачу - ничего не понятно, вот и запустила,лес полный, но винограда было много,только мелкий.

rokonon (автор поста)
23 сентября 2014 года
+1  
"ЛЮБОВЬ пишет:
мне больно смотреть на него.Посчитала почки,чикнула

А как еще, правильно, оставил почки с запасом и чикнул. Не лобызать же его


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить