Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Наталья Гетьман 2016 в личном дневнике

23 января 2023 года. Пора сажать чеснок!

Всем доброго времени суток!
Сегодня у меня закончился озимый чеснок. Причина проста - через день делаю мужу с сыном чесночный соус, для этого нужно 2 головки чеснока.


Раз закончился озимый, пора проверить яровой чеснок.
При очистке верхней оболочки обнаружила, что зубки начали прорастать.
Прошлось чистить весь запас и отбирать самые крупные зубки для посадки. На две недели вперед днем обещают плюсовую температуру, ночью возможно -1, -2.


Почистила, взвесила, получилось много.
Промою в соленой воде, подсушу и завтра с утра отправлюсь на дачу сажать чеснок.


Раньше "ловили" теплые дни для посадок в февральские окна.
В этом году используем январские окна.
19 января сажала семейный лук и озимый чеснок.
Получается внеочередной эксперимент, о результатах которого напишу летом.


Подснежники уже цветут.


И фиалка тоже.


Всем заглянувшим в мой дневничок - немного позитива!

Дополню записью от 24 января.

Посадила 2 рядка чеснока по 6 метров. Грядка имела свободное место в центре, слева чеснок, сажала 11 ноября, он уже всходит, справа рокамболь, тоже всходит, на фото не видно.


И немного огорчили новые побеги на розах. Если будут морозы, все они замерзнут.


Рейтинг поста:  +38 Не понравилось Понравилось
Наталья Гетьман 2016
Садовод 4 уровня
Армянск
23 января в 13:24
1
781






Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

п. Оболенск
23 января в 13:58
+3  
Вот это да! Уже посадки вовсю идут! У вас вообще зима была?Подснежники просто прелесть!!!!!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 14:43
+2  
Леночка, зима была 2 ночи, был небольшой минус без снега.
Подснежники это первые выскочки, там рядочек посажен осенью, некоторые только всходят.

Курск
23 января в 15:16
+2  
Наталья Гетьман 2016 пишет:
зима была 2 ночи, был небольшой минус без снега
Вот это зима так зима! Суровее, наверное, только в Якутии.. : -D

23 января в 18:03
+1  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Наташ, будем соревноваться- у кого быстрее расцветут массово!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 18:10
 
Люба, завтра поеду чеснок садить и еще понаблюдаю за подснежниками. Взошло много, цветут единицы.

п. Оболенск
23 января в 19:19
+1  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Благодатный край у вас!
Вот только отдохнуть от земляных работ некогда.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 19:46
+2  
Лена, и от квартиры нужно отдыхать. Получается недолгая прогулка на дачу.

п. Оболенск
24 января в 12:45
 

23 января в 18:02
+1  
Ответ для Васильева68
Лена, подснежники, если не замёрзнет, то и у меня зацветут скоро! См 5 как вылезли, и тюльпаны тоже. Пришлось засыпать землёй. Вообщем, что вылезет весной вопрос большой. Что не замёрзнет, то сгниет. Опять буду без чеснока

п. Оболенск
23 января в 19:21
 
Жуть какая! А яровой посадить никак нельзя будет?

23 января в 20:06
+1  
Лена, ярового у меня нет.

п. Оболенск
24 января в 12:46
 
Печалька.

Нижний Новгород
23 января в 14:07
+1  
Молодец, Наташа! Передовик!
А нам чесночного соуса!!! Хотя бы в виде рецепта! Есть еще пока сырьё для переработки.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 14:57
+2  
Спасибо, Оля!
2 головки чеснока почистить, зубки порезать дольками. Перетереть в ступке до кашицы, добавив соль и чайную ложку (можно чуть больше) растительного масла. Иногда добавляю 2-3 грецких ореха. Мои мужчины добавляют к мясу, мажут на хлеб, сегодня сын добавил в грибной суп, им нравится.

Курск
23 января в 15:12
+1  
Чесночный соус - это тема. Его и в пиццу, и в шаурму добавляют.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 15:47
 
Да, интересно получается.

23 января в 18:05
+1  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
А я пропускала через блендер все мелочь, смешивала с грецкими орехами и в банку. Стоит долго. Есть можно ложками. Что я и делала

Нижний Новгород
23 января в 18:34
+1  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
О! Все есть в наличии! Сделаю. Только вот дети постепенно от чеснока откачиваются. Видимо у нашего поколения желудки крепче. Может орехи и смягчат ядреность чеснока. Кроме стандартных луковиц есть еще завалявшаяся чесночная мелочь.
Как-то все в тему пошло. Вчера спонтанно начала собирать луковую шелуху отдельно от прочей органики, которую постоянно собираю. Все для любимого компоста. Свой Ялтинский лук замариновала, осталось совсем немного для салатов на ДР. Сегодня посмотрела ролик про подкормку орхидей (!) настоем луково-чесночной шелухи. Для всех комнатных растений тем более подойдет. Совпадение!
И Наташин пост туда же!!! Мощный источник шелухи! Как все взаимосвязано!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 18:58
+1  
Оля, в этом соусе масло смягчает остроту чеснока, можно добавить чуточку сахара.
Луковую шелуху собираю отдельно, на даче уже полное 10-литровое ведро, утрамбованное. Лук сейчас активно чистится и используется. Летом луковую шелуху провариваю, настаиваю и обрабатываю персики от тли и для подкормки роз.
Компост уже два года не делаю, нет занятого очаровательной кучей участка на даче. Летом ветки, стебли, лишняя зелень лежит на грядках, как мульча. Осенью все закапываю под деревья и кусты. Сейчас зима, все очистки и ягоды-фрукты от компотов вывозятся и закапываются.

Нижний Новгород
23 января в 19:37
+1  
Мы не ездим до апреля. Все сушу и складирую. Шелуха у меня обычно варится для подкормки и опрыскивания огурцов.

Кувшиново
24 января в 12:30
+3  
Ответ для Ольга Бочкарева52
Весной как-то я увидела, что молодая яблонька плохо выбрасывает молодые листочки. Соседка тоже заметила и скахала, чтобы заварила луковую шелуху и полила. Так и сделала. Теперь так реанимирую все, что так или иначе начинает хиреть. в 99 процентов случаев помогает.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января в 12:38
+1  
Спасибо! Буду и по листьям брызгать, и под корень поливать. Розы точно придется спасать, это фото сегодня - выпускают побеги, которые еще могут быть подморожены.


Кувшиново
24 января в 13:02
+1  
В этом году зима с ума спрыгнула.

Нижний Новгород
24 января в 15:06
+2  
Ответ для budko olga
Взяла на заметку, Спасибо!

Дивное
25 января в 16:20
+2  
Ответ для budko olga
Здорово! А сколько и на сколько? В смысле - подробнее

Кувшиново
25 января в 18:02
+3  
Да специально тогда не заваривала. Я в то время яйца в шелухе красила на Пасху. Остудила, да и бухнула под дерево. А потом так же в катрюлю 4-х литровую пару-тройку горсток бухну, покипячу, остужу или холодной водички добавлю до теплого состояния. И домашние цветы так стала подкармливать, и рассаду. Всем нравится. Вот уж точно лук от семи недуг.

Нижний Новгород
25 января в 18:35
+2  
Я воду из-под варки яиц тоже не выливаю, все комнатым цветам. И овощи для винегрета отдают в отвар свои вещества не зря. В этом году мошек пока нет!

Кувшиново
25 января в 20:23
+1  
Правильно. Все витаминки в дело.

Нижний Новгород
25 января в 20:54
+2  
На поверхности грунта в горшках быстро начали выступать соли. Периодически верхний слой снимаю и заменяю свежей землей. И на фильтре-кувшине пятна от капель воды остаются и на сантехнике... Соли! .

Кувшиново
25 января в 23:59
+1  
Соли в кувшине, как и налет можно убирать кислотой: уксусной, яблочной. А вот прогрунт даже не знаю. Вредны ли они настолько? Как себя растения чувствуют?

Нижний Новгород
26 января в 2:25
+2  
Для меня эти пятна показатель бОльшего наличия солей в воде чем раньше. Они не в, а на кувшине. Успешно с ними борюсь на посуде. Кстати, в чайнике накипи не стало больше. А в цветах просто меняю засоленную корку. Орхидеи поливаю талой снеговой водой или кипяченой.

Дивное
позавчера в 17:05
+2  
Ответ для budko olga
Поняла. Спасибо.
Я кладу сухую луковую, когда картошку сажаю и рассаду

Кувшиново
позавчера в 20:17
+2  
Я напишу скоро про удобрения. Класть сухую - бесполезно. У картошки нет рта. А от дождя ничего не эстрагируется. И почвенные бактерии это съесть не могут и тем более - переработать. Это называется недоступная форма.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
позавчера в 20:50
+1  
Очень интепесно будет почитать про удобрения!

Кувшиново
позавчера в 22:20
+1  
Я уже начала писать, собираю материал, но все отвлекаюсь.

Чехов
23 января в 14:26
+1  
Ой, Наташенька, спасибо за пожелание. Наташа, пусть и у тебя всегда всё будет хорошо!
Вот это климат у вас, уже грядки да посадки. Не финТы себе.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 15:04
+1  
Надя, пусть у нас у всех будет все хорошо!
Январь в этом году удивил теплом многих. Вспоминают сказку "Двенадцать месяцев", там тоже в январе за подснежниками удачно ходили. Лишь бы в марте и апреле январь не вернулся.

Курск
23 января в 15:19
+1  
Наталья Гетьман 2016 пишет:
в январе за подснежниками удачно ходили
Из той же оперы: "Копаем саженцы в середине декабря", "Сажаем семена в грунт в январе", "Слепыш роет в январе - феврале". : -D

23 января в 18:06
+1  
Кстати, о слепышах. Уже копают

Курск
23 января в 22:23
+2  
У нас тоже. В том году в феврале копали. В этом - уже в середине января..

Чехов
23 января в 15:23
 
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Вот это точно. Погода последние годы шальная какая то. А весна, прям хочется обозвать её по матушке, шлындает где то, а мы мерзнем в мае и растюхи наши.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 15:49
 
Иногда март с январем местами меняются, к нашему огорчению.

Чехов
23 января в 17:58
+1  
А у нас май просто оооо ледяной. Что будет этой весной, знать бы заранее

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 18:05
 
Не дано нам знать заранее, что и как будет, да и прогнозы погоды меняют свои предположения - утром один прогноз, к обеду уже поменялся. Мне всегда смешно смотреть карту осадков на Яндексе - "через два часа дождь закончится", а когда этот дождь начнется неизвестно. Доживем до весны и узнаем, какой она будет.

Чехов
23 января в 19:14
+2  
Самый верный прогноз-см через окно

Омск
23 января в 17:11
+1  
Посадки в январе - это круто! Я вчера только снег на грядки в теплицах накидала, до посадок ещё более двух месяцев

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 18:07
 
Да, Галя, в этом году так получается, впервые посадки в январе. В прошлом году чурнушку садила в феврале, хорошая сеянка выросла.

Иркутск
24 января в 3:42
+1  
Ответ для Галина Кушакова
Ждем весну). У нас вчера до -50 было , так что пока только закупаемся семенами и перебираем свои старые.

Омск
24 января в 7:39
+2  
Вот это мороз! Пусть скорее потеплеет!

23 января в 18:16
+3  
Кстати, если чеснок подержать недолго в холодной воде, то он прекрасно чистится. Что очень актуально для мелочи

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 18:21
+2  
Да, Люба, так и делаю. Наливаю воды в миску с чесноком и чищу. Намного легче так чистить яровой чеснок, у него зубки помельче.

23 января в 18:27
+2  
Наташ, плюс к не могу поставить, не вижу!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 19:08
+1  
Люба, и не надо плюсиков! Хорошо, что ты появилась на Асиенде.

23 января в 20:03
+1  
Комп. Не работает от слова" совсем", на телефоне сама знаешь мои способности

Саров
23 января в 19:39
+1  
Наташенька, так приятно на открытую землю смотреть. У нас в средней полосе - зима - зима, да ещё ливень ледяной прошёл. Бесплатный каток.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
23 января в 19:49
+2  
Валя, приятно на землю смотреть, пока относительно тепло. При минус 10 и ниже голая земля трескается и похожа на песок.

23 января в 20:02
+2  
Про чесночный соус. Раньше делала по рецепту яНестеренко. Помните, был из Киева. Там был сложный состав и соли много. Но вкусно. А сейчас просто куча мелкого чеснока, на глаз орехов грецких , пропущенных на блендер. И все. Без соли. Только эти два компонента. Нормально кушается, не остро.

Саранск
23 января в 22:48
+1  
Наташа, спасибо за пожелания Взаимно!!!
А подснежники и вправду из Сказки!Чудесно!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января в 12:45
+1  
Зулечка, эту открыточку мне прислала прабабушка (ей 87 лет ) моей внучки. Пусть у всех все будет хорошо.

Москва
24 января в 1:51
+2  
Наташа, у вас зима то была!? Посадки в ОГ в январе, небывалый январь даже для вас! Подснежники радуют, прямо по сказке "Морозка"!!! Погода все ровно свое возьмет...не надо ли посадки подстраховать, прикрыв ветками

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января в 6:34
 
Света, зимы еще не было, надеюсь еще прибежит в феврале. Закрою посадки листьями прошлогодними.

24 января в 9:10
+1  
У нас тоже зимы нет Снега не было совсем( два раза по два см не считается). Влаги нет

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января в 12:22
 
У вас хоть два см было! У нас не было совсем ни снежинки. 28 января обещают дождь на трех сайтах, где я смотрю прогноз погоды. Но могут и отменить.

Санкт-Петербург
24 января в 11:41
+2  
У меня на юге Ленинградской области 20 января земля на огороде была такая, что я пожалела, что не привезла с собой доломитку. Самое то было бы рассыпать и по состоянию грунта, и по срокам.
Можно было бы и чеснок посадить

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
24 января в 12:20
 
Везде погода куролесит! Сейчас у нас небольшой плюс, у вас небольшой минус.

Санкт-Петербург
24 января в 17:09
+1  
Наша специфика в том, что у нас снег был! И немало. В городе все стонали - и дворники (которым убирать), и жители (которым ходить и ездить). Но потом пришла могучая оттепель, и всё растаяло!

Каргасок
25 января в 12:09
+1  
Ответ для Buriona
Таня, у вас уже можно что то делать на даче? Ну, красота! Мы в снегу до апреля...

Санкт-Петербург
25 января в 14:49
+1  
Да какая уж тут красота! Морозы-то ещё обязательно будут у нас. И поэтому снег тоже обязательно нужен, чтоб не поморозило зимующих, чтоб не начинало при оттепелях всё прорастать. У нас эти средизимние оттепели обесснеживающие - самая гадкая гадость природы. В норме у нас снег пропадает в период с 20 марта по 20 апреля. Вот это дело.

Каргасок
26 января в 10:40
+1  
У кого нет снега тот его хочет, у кого снега очень много, тому он надоел )))


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить