РасСКАЗКИ. Ялтинский лук.

Ялтинский лук, ну кто его не знает. Плоскоокруглой формы, фиолетового цвета, сладкий вкус и семь чешуек, м-мм вкуснота. Цена вот только совсем не демократическая.

Решила вырастить сама, но семян чернушки раздобыть не получилось. Тогда было решено посадить несколько луковичек на семена, я держала его всю зиму в овощном ящике в холодильнике, прорастал нещадно. Весной высадила на грядку, но... корней он так и не дал, перья повисли, луковица сгнила. Эксперимент оказался не удачным. На следующий год повторила, всё так же.

Девочки советовали лук на семена сажать в теплице, и осенью. Так и сделала. По весне почти все луковки пошли в рост, зелень была отменная, успела мужа предупредить, на зелень ни рвать, а то он уж собрался. Зелень активно росла, а вот цветочных стрелок не было... Еще каждая луковка выбросила по семь перьевых побегов, по числу чешуек, я так поняла.

Лук не любит полива холодной водой, от этого он стрелкуется. Заполняя бочку водой муж стал ему каждый раз устраивать ледяной душ. Луку это не понравилось, стал выбрасывать стрелки, но не на всех побегах. Потом они зацвели и я их подвязала. Дождалась зрелости семян, дозарила стрелки, выбила семена. Мне их достаточно, весной, даст бог, посею на рассаду.

Когда я стала вырывать остатки лука, оказалось, что у меня завязались луковки, довольно приличные, по семь штук с каждой головки, вот только форма их оказалась не характерной. Просто округлые луковки, по вкусу характерные для Ялтинского лука. Те, что были со стрелками, тоже вполне пригодны для еды. Вот такой получила не ожиданный бонус.

Почему лук поменял форму луковице не знаю, возможно потому, что тесно ему было. Простой лук тоже оставила на семена, буду в следующем году сажать на зелень. Ассортимент семян как то совсем уменьшился, стала в этом году делать свои семена.

Рейтинг поста:  +56