Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Наталья Гетьман 2016 в личном дневнике

Сезон 2022

Всем здравствуйте!
Помидорный сезон 2022 у меня уже закрыт.

А начинался он с мучительного выбора - какие сорта и сколько кустов посадить.
Напишу о тех сортах, которые понравились урожайностью и вкусом.

Сорт Трюфель густомалиновый начал вязать помидорки дружно.

Красивой формы, мясистый, урожайный и вкусный.

Черная принцесса.
Сладкий, интересный сорт.

Кубинские.
Плоды удлиненные, мясистые, вкусные.
Урожайный сорт. Обязательно буду садить в следующем году.

Маша и медведь.

Сорт любимчик, сажаю не первый год.
Урожайный, сладкий.
Обилие плодов радовало (после дождя забрызганы землей).


Яркий самоцвет.
Сорт загадка, садила первый раз.
Плоды завязывались черные, долго сохраняя интригу определения спелости плодов. Спеть начинали с побеления низа плода, постепенно желтея, потом цвет становился ярко-оранжевым.
Красивые, сладкие помидорки.

Мамстон.

С этим сортом познакомил старший сын, он выращивает их в теплицах.
Помидор, который буду садить и на следующий год.
Вяжет плоды даже в нашу жару, меньше, чем другие сорта, подвержен нападению саранчи и совки.
Плоды ровные, мясистые, вкусные, очень лежкие.

Урожай у сына хороший, поэтому очень малая часть привезена мне для переработки.

Делала сок, томатную пасту.

Этот сорт у меня под названием "Персик", т. к. куплены помидорки были на рынке.
Оранжевый, сочный и очень сладкий.

Спасибо, что заглянули в мой дневничок.
Всем крепкого здоровья и комфортной погоды.

Рейтинг поста:  +70 Не понравилось Понравилось
Наталья Гетьман 2016
Садовод 4 уровня
Армянск
29 августа 2022 года
6
1022






Комментарии:

Написать комментарий

Омск
29 августа 2022 года
+4  
Наташенька, шикарные помидорки! Вот это работу ты переделала! Не один десяток вёдер! Ты герой!
А томатную пасту на сите перетераешь? Вся без единой косточки!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
29 августа 2022 года
+3  
Леночка, да, урожай в этом году порадовал, спасибо тебе за семена.
Для томатной пасты на соковыжималке из помидор делаю сок, кипячу минут 10 до исчезновения пенки и горячим сок наливаю в сито для муки. Прозрачная часть сока стекает, густая масса остается в сите.
Банки с пастой стерилизовала в духовке.

Зеленогорск
29 августа 2022 года
+3  
Наташенька, урожай просто супер! Нам до такого урожая не дотянуться. И красивые, и вкусные просто заглядение.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
29 августа 2022 года
+2  
Наташенька, и красивые, и вкусные это благодаря тебе, Лене из Омска, Лене из Новосибирска, другим девчатам.
Благодаря вам всем у меня столько разных сортов семян, трудно выбрать весной какие посадить.

Рязань
29 августа 2022 года
+2  
Наташа, помидоры великолепные У меня тоже благодаря нашим девочкам весной сложный выбор В этом году сажала немного помидор, но тоже урожаем довольна

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
+1  
Спасибо, Леночка. Да, выбор сложный, но результат, т.е. урожай, радует.

Каргасок
30 августа 2022 года
+2  
Урожай зачётный, как выражается сейчас молодёжь)). Поздравляю с закрытием!
Мне осталось сделать хреновину и ещё партии две кабачковой икры.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
+3  
Спасибо, Света. Закончились помидоры на грядках и пустые банки. А закатывать еще есть что и из чего.

Каргасок
30 августа 2022 года
+3  
Значит в заморозку)))

Бежецк
30 августа 2022 года
+2  
Наташа, отличный урожай! Помидор просто море! Как только ты успеваешь всё перерабатывать? Из твоих сортов сажала как-то давно Трюфель и Маша и медведь. В моем хозяйстве урожай был средненький, так что от них отказалась. Давно поняла, что то, что хорошо растет на юге, у нас расти не хочет, мало солнышка. Правда, в этом году и нам тепла хватило, грех жаловаться.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
+1  
Спасибо. На юге тоже проблем хватает. Солнышка очень много, плоды пекутся, приходится их укрывать. А воды очень мало.
Первая партия помидор от сына 100 кг переработалась за три дня, вторая партия 50 кг за два дня. Процесс идет не спеша.

Калуга
30 августа 2022 года
+1  
Очень классные помидорки ! интересные сорта .

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
+2  
Спасибо, Люба.

Saint Petersburg
30 августа 2022 года
+2  
Наташа, молодец. Показала хорошие сорта и самое интересное как правильно обращаться с соком. Я 5 кг перетерла, это ужас. А когда увидела ваши ведра
Жду когда Маша и Медведь по краснеют. Вот Любимый король убил меня свой массой

Киев
30 августа 2022 года
+3  
А зачем перетироать через сито? Это ж убиться можно. У меня ручная соковыжималка роднтчек ещё советская на даче, дома насадка на мясорубку для томатов. Это же очень удобно. Косточки и жёсткие шкурки отделябтся в процессе перекрутки. Хоть тонну сока делай.

Saint Petersburg
30 августа 2022 года
+1  
Вот думаю купить ручную.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
+1  
Ответ для Я-это моя мысль
Марина, без соковыжималки мне никак не обойтись. Кручу не только сок из помидор, но и из ягод и фруктов.
В этом году впервые в жизни закатывала сок из дыни.
Любимый король хорош!

Saint Petersburg
30 августа 2022 года
+2  
Я то же из ягод кручу. Но плмидорки не разу не пропускала. У нас похололание, вот и буду сок делать.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
+1  
Марина, делай сок, делай пасту, кутчупы, соусы. Для получения густой пасты не нужно кипятить сок часами, нужно просто кипящий сок слить в сито для муки. Если есть огурчики или помидорки для закатки, то эту прозрачную фракцию томатного сока можно использовать вместо воды.
Банки с пастой стерилизовала в духовке, партиями по 10 штук по 30 минут.

О вашей погоде знаю, брат живет в Питере. Жара по несколько дней +30 у вас это тяжело, а у нас весь июль и август так, сегодня в тени +33,5, на солнышке просто жуть.
И в это время стоять у плиты с закаткой и стерилизацией - то еще райское наслаждение!

Saint Petersburg
30 августа 2022 года
+2  
Да, жара закончилась. Я всё лето на даче. Ещё жарче было. В тени 36,но это всего меньше месяца. Дождей в нашем районе небыло месяц, нормальных 2 месяца. В лесу пусто. Работали утром и вечером, в огороде. Днём спали. Сейчас 12 градусов. Резко похолодало в субботу. Пока на даче: борьба с урожаем продолжается. Мне недели тепла не хватило до полного созревания помидоров.

Кореновск
1 сентября 2022 года
+2  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Как я тебя понимаю Наташ, а температура какая . И ставила в разогретую или холодную духовку?

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
1 сентября 2022 года
 
Ставила в холодную духовку холодные банки, ведь не одновременно все банки заполнялись, а постепенно по две или три. Видно было через стекло духовки, как паста кипит. Температуру выставляла 180 гр., по времени 20-30 минут и выключала, доставала по одной и закатывала.

30 августа 2022 года
+1  
Наташа,урожай просто супер и сорта хорошие! !Молодец!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
 
Спасибо.

п. Оболенск
30 августа 2022 года
+2  
Наташенька! Как красиво и вкусно смотреть на баночки! Но в них столько труда,начиная с посадки и до сбора! Ты большая труженица!Яркие самоцветы и у меня в этом году проходят испытания.У них ещё второе название Люсид Джем.
Тоже очень впечатлили:красавцы и по цвету,и по вкусу!В вашем тёплом климате они вообще должны быть восторг!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
+3  
Леночка, спасибо. Да, восторг полный от этого сорта.
Но по вкусу самые сладкие и с очень тонкой кожицей это Персик.
Мало мне имеющихся семян, не удержалась и еще прикупила на рынке такие помидорки

Будут они у меня под названием Дынька, т.к реализаторы названия сорта не знают. Крепкие, мясистые, семян мало, одна мякоть. Интересный получается сок из желтых помидор.

Саранск
30 августа 2022 года
+3  
А мне нравятся в банке, жёлтые и красные помидоры вместе, Красота

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
+1  
Красота!

п. Оболенск
30 августа 2022 года
+2  
Ответ для Dina 2508
Картинка,да и только!

п. Оболенск
30 августа 2022 года
+2  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
Красивые Дыньки!Люблю сладкие и малосемянные томаты! Поздравляю,интересное приобретение! Иногда так случается,что шедевр оказывается совсем рядом и пусть без названия! Главное,что результат радует!

Саранск
30 августа 2022 года
+1  
Наташа, отличные у тебя Помидорки!
Томатный сезон удался!!!Здорово

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
30 августа 2022 года
+1  
Спасибо, Зулечка.

Чехов
30 августа 2022 года
+1  
шикарные помидорки. С урожаем, Наталья. Не хило подкинули и ведёрок. А я бы тоже взяла на переработку, такой наш удел-помогать. Мне тоже понравился трюфель, выращивала в прошлом году несколько сортов, ой какие груши да разной расцветки. Сладкие.

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
31 августа 2022 года
 
Спасибо, Надежда. Какие у тебя росли трюфели, покажешь?

Чехов
31 августа 2022 года
 
Так у меня в дневнике в первых постах и про трюфели.

Чехов
31 августа 2022 года
+1  
Ответ для Наталья Гетьман 2016
ТРЮФЕЛЬ КРАСНЫЙ
2 ТРЮФЕЛЬ ЧЕРНЫЙ
3 ТРЮФЕЛЬ ГУСТО-МАЛИНОВЫЙ
4 свои семена МАЛИНОВЫЙ ТРЮФЕЛЬ+++
5 свои семена ТРЮФЕЛЬ ОРАНЖЕВЫЙ+++
6 ЯПОНСКИЙ ТРЮФЕЛЬ

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
31 августа 2022 года
 
Хорошая, вкусная коллекция. Зайду в дневник, почитаю.

Чехов
31 августа 2022 года
+1  
Там список всех выращенных томатов прошлого года. Семена, что остались, потом раздала. Себе сделала своих. Но сеять не стала, новые сорта завлекли, слишком соблазн велик, особенно гномы. Но повторять все не буду. Места всем нет.

Карлсруэ
31 августа 2022 года
 
Замечательный урожай! У нас у всех есть "любимые" сорта. Я обычно хочу чтобы у меня разные были и по размеру и по вкусу и по скорости созревания.
В этом году помидор очень много. И я уже мечтаю о завершении сезона. Частично убираю)

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
31 августа 2022 года
+1  
Спасибо, Вера.

Северодвинск
1 сентября 2022 года
+1  
Огоо, какая паста густющая, ложка стоит.
Сок через сито собирали?
А потом ?

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
1 сентября 2022 года
+1  
Да, Наташа, через сито, быстро и удобно.

Великий Новгород
12 сентября 2022 года
+1  
Урожай - супер, шикарные помидорки! А сколько труда вложено! Благодарю за пост. И спасибо большое за совет про пасту томатную!
Сезончик удался! Удачи и богатых урожаев и далее!

Наталья Гетьман 2016 (автор поста)
Армянск
12 сентября 2022 года
 
Спасибо!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить