Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Васильева68 в личном дневнике

Микрозелень. Витамины в тарелку!

Доброго времени суток всем!

Месяц назад начала выращивать микрозелень у себя на окошке.
Делаю это каждую зиму. В этом сезоне использую для проращивания микрогрина джутовые коврики. Они совсем недавно появились на рынке и я решила попробовать эту новинку и у себя.
Скажу сразу, результатом довольна!

Микрогрин растёт чистенький и очень удобно ухаживать и поливать.

Корни плотно опутывают низ коврика и его можно спокойно вытаскивать из лотка, не повреждая растущий микрогрин.


Просто приподнимаю за край и промываю лоток. Так же и поливаю. Нет необходимости лить на сам микрогрин и он остаётся всегда сухой и чистый, что для меня немаловажно.
Нисколько не пожалела, что приобрела джутовые коврики.
После полной срезки микрогрина коврик немного подсушиваю и легко удаляются корни. Использую уже третий раз один и тот же коврик. Многоразовые, что очень удобно и экономично. Мне это очень нравится.

Микрогрину тоже нравится. Растёт не по дням, а по часам.
За прошедший месяц съели две посадки кресс салата. Готов к употреблению буквально за 10 дней. Растёт очень быстро.


Попробовала вырастить микрогрин гороха.


Брала обычные семена, используемые для посева. Запасов много и решила попробовать.

Разложила семена на коврик и залила водой на пол дня. Семена крупные и сухие и им надо немного разбухнуть.


К вечеру семена набрали влаги и немного разбухли. Слила лишнюю воду и под крышку отправила проростать.
Горох растёт медленно.


Через день промываю лоток с микрогрином гороха и вот он какой красавец...


Готов к срезке. Вкус молодого горошка очень разнообразит обычные салаты. И надо-то всего несколько ростков, чтобы салат стал более питательным и необычным. А сколько пользы в таком микрогрине!


Очень понравился микрогрин редиса.
Проращивала тоже обычный, для посева.


Растёт быстро и имеет очень приятный пикантный вкус. Хорош для салатов.


Микрогрин свёклы тоже, как и горох, растёт медленно. Это из-за крупных семян, которые надо предварительно немного размачивать.


Прорастает не дружно. За две с половиной недели почти готов к употреблению


Подращу ещё немного, до праздников. Хочу попробовать этот микрогрин на канапе и бутерброды на праздник: и полезно, и красиво.

В выходные посеяла как раз к Новому году мизуну


И микрозелень салата, там микс из нескольких сортов


Это они такие стали буквально за три дня!
Как раз к праздникам будут, что надо.

Вот такие мои эксперементы с микрозеленью.
Выращивать просто, малозатратно и результат очень полезный: витамины в тарелку!


Рейтинг поста:  +53 Не понравилось Понравилось
Васильева68
Садовод 5 уровня
п. Оболенск
21 декабря 2021 года
5
1177






Комментарии:

Написать комментарий

Зеленогорск
21 декабря 2021 года
+2  
Здорово! Мне понравился твой метод проращивание. Главное, что вкусно и полезно.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
22 декабря 2021 года
+1  
Самой коврики понравились. Похоже это как раз то,что я искала.Мечты сбываются!

Саранск
22 декабря 2021 года
 
Молодчина, Леночка, сколько полезных витаминчиков для салата вырастила сплошная польза!

Будённовск
21 декабря 2021 года
+1  
Ой, какая ты молодец!!!

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
22 декабря 2021 года
+1  
Подсела на зеленуху!

Петрозаводск
21 декабря 2021 года
+3  
Очень интересно! Наверное ещё подсветка нужна? В это время у нас светлеет в 10 час. и с 16 час. темнеет, а солнце вообще редкий гость. Будет ли в таких условиях расти зелень?

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
22 декабря 2021 года
+2  
Никакой подсветки микрозелени не надо.Просто на окне стоит.В том-то её преимущество.Вырастает очень быстро и ей не надо длину светового дня регулировать.

Петрозаводск
22 декабря 2021 года
+1  
Это отлично, спасибо!

Каргасок
22 декабря 2021 года
+3  
Здорово! Я тоже посеяла редис и рукколу. Не ожидала быстрых всходов, чуть не проворонила открытие. Буквально вчера вспоминала тебя, Лена, хотела уже писать, чтобы узнать как оно на ковриках )))

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
22 декабря 2021 года
 
А я и говорю,что очень быстро растёт! Коврики просто находка для меня.Ни грязи,ни возни,как раз моя мечта!

Армянск
22 декабря 2021 года
+4  
Леночка, отличный результат!
Коврики многоразовые, можно купить парочку.
Попробуй прорастить семена подсолнуха - ростки пахнут маслом.
Теперь многие культуры нужно садить для получения своих семян, свеклу, салаты, лук и другие.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
22 декабря 2021 года
+1  
Спасибо,Наташа! Подсолнух-это идея!

Чехов
22 декабря 2021 года
+1  
С урожаем знАтным и вкусным ,Лена тебя.И приятного аппетита

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
22 декабря 2021 года
 
Спасибо большое!

Бежецк
22 декабря 2021 года
+2  
Леночка, ты молодец! Уже перепробовала кучу всякой зелени. Читая твои посты, испытываю угрызения совести за себя, растяпу. Ведь купила и проращиватель, и коврики для микрозелени, и семена, а притащить всё из гаража забываю, да и на морозе не хочется что-то искать. Но я исправлюсь после Нового года, точно. Сейчас у меня только лук стоит на окне. Посадила по методу Татьяны Векленко в туалетную бумагу. Мне понравилось, лук стоит зелененький, а посаженный в кокосовый субстрат почему-то вянет.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 декабря 2021 года
+2  
Вот и витаминки будут к празничному столу! Цена зелёного лука нынче баснословная,а тут свой растёт и всегда под рукой!Здорово же!

Нягань
22 декабря 2021 года
+2  
надо тоже поставить зелень на проращивание. Пока посадила редиску, огурцы, помидорки и перцы, надеюсь за зимний урожай. Все под лампами. Надо еще микрозелень добавить. Тем более есть проращиватель

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
23 декабря 2021 года
+1  
Все эти овощи потом где планируете размещать? В зимнем саду?

Нягань
23 декабря 2021 года
+1  
зимнего сада у меня нет, живем в обычной квартире, но есть большой коридор, где и стоят стеллажи с лампами.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
24 декабря 2021 года
 
Понятно.А уже был опыт выращивания там перца,томатов?

Нягань
24 декабря 2021 года
+2  
опыта выращивания зимних овощей не было, это первый год. садовод я еще "зеленый", дача только 2 сезона. В прошлую зиму купила стеллажи, лампы. Огромное спасибо Елене (e shekera 2) за советы, лампы шикарные, весной рассада "перла" под ними. Все приятельницы, кому лишнюю рассаду давала, были в восторге, и уже намекают на новый сезон. Поэтому и решила попробовать посадить "огород на подоконнике", а вдруг и вырастет что-то. если и не вырастет, то хотя бы удовольствие получаю.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
24 декабря 2021 года
 
Если рассаду для дачи выращиваете,то слишком рано посеяли перец и томаты.Вот про редис не скажу.Культура короткого светового дня.Можно ли его на подоконнике вырастить,не уверена.В любом случае пробуйте.Это интересно и увлекательно,тем более,что есть желание.

Нягань
24 декабря 2021 года
+1  
нет, я рассаду посадила, чтобы попробовать вырастить овощи дома зимой. Как появились всходы, неделю круглосуточная подсветка, лампы очень хорошие, качественные.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
27 декабря 2021 года
 
Потом напишите,что получится,очень интересно.

Нягань
27 декабря 2021 года
+1  
самой интересно

Северодвинск
26 декабря 2021 года
+1  
оооо...прям в тему нашла.
Это я решила после нового года себе заказать проращиватель для микрозелени, но сильно сомневалась получится ли. Может просто маты мне купить ?

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
27 декабря 2021 года
 
А это как кому нравится.У меня проращивателя нет.Да и одновременно 5-6 лотков стоит с микрогрином.Не уверена,что одним проращивателем обойдусь при своих запросах.

Северодвинск
27 декабря 2021 года
+1  
Я уже нашла на Озоне и закажу. Я тоже обычно полумерами не обхожусь. А ещё ооочень сильно понравилось, что пользуетесь не единожды. Именно одноразовость меня и останавливала.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
28 декабря 2021 года
+1  

Северодвинск
16 января 2022 года
+2  
Заказала набор для проращивания, успешно все получилось! В салат использовать не успела, съели коллегами на пробу живьём

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
17 января 2022 года
+1  
Так живьём даже лучше! Полезнее во сто крат.

Северодвинск
17 января 2022 года
+1  
А как справляетесь с горошком?

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 января 2022 года
 
Съели уже три партии гороха.Промываю лоток с горохом каждый день,это занимаем 3 минуты времени.Растёт быстро и очень крепкие всходы.Начинает пускать усики,сразу срезаю.Добавка в салат и омлет просто восхитительная.Вкус зелёного горошка.

Северодвинск
18 января 2022 года
+1  
Первый раз сажала и некоторые не взошли и начали конечно же разлогаться на влажном коврике. Пришлось убирать аккуратно. Остальные идут в рост, уже скоро к срезке.
Поэтому и спросила.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
18 января 2022 года
 
Промывайте и корни и сами всходы.Тогда те,что не взошли,просто вымоются( корней не дали и не зацепились за джут)Иначе гниль пойдёт и конечно же запах.

Северодвинск
18 января 2022 года
+1  
Решила его не выращивать. Ну пока во всяком случае.
Редисочка понравилась и кресс салат.

Черепаново
7 февраля 2022 года
+1  
А я поняла, где мне взять коврики В строительном магазине продают так называемый "межвенцовый утеплитель", внешне очень похож на коврики у Лены.Полоса утеплителя шириной около 20см свернута в рулон, бывают полосы шире 20см.
Как раз собираюсь его взять, чтобы кое-что кое-где утеплить...Впереди еще пол-зимы надо прожить

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
8 февраля 2022 года
 
Коврики я заказывала в ИМ,но вполне могут и продаваться в обычных садовых магазинах.Просто у нас их нет. А вот насчёт строительных,даже и не знаю...Джут безопасен для растений,а чем обработан утеплитель даже представить страшно.

Черепаново
9 февраля 2022 года
+1  
Васильева68 пишет:
чем обработан утеплитель даже представить страшно
Я думаю,что ничем он не обработан. Обыкновенная кошма или пенькА

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
9 февраля 2022 года
 
Решайте,конечно,сами.Пробуйте,выбирайте..
Есть масса разных способов вырастить микрогрин.Для меня джутовые
коврики оказались самыми простым
и чистым способом получения
витаминов зимой.

9 февраля 2022 года
+1  
Здорово. Мы тоже любим и выращиваем микрозелень. А ещё очень быстро и без проблем растет руккола и горчица.
.

Васильева68 (автор поста)
п. Оболенск
9 февраля 2022 года
 
Быстро растут,согласна.Но я их не люблю от слова совсем


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить