Что такое ПИКИРОВКА

Нашла статью про ПИКИРОВКУ, ПЕРЕСАДКУ, ПЕРЕВАЛКУ.
Статью написал агроном Алексей Володихин. Написано грамотно, доходчиво. Алексей Володихин - редактор журнала "Садовник", закончил СГАУ им. Н. В. Вавилова, специализация - селекция, генетика и биотехнология с.-х. культур

========

Вначале - что такое пикировка. По данным словарей:

Пикировка — пересадка сеянцев на другое место раньше посадки на место окончательного развития с целью получить растения с большим числом хорошо развитых боковых корней. Пикировка обычно сопровождается обрезанием около трети главного, стержневого корня (прищипывание). Наиболее выгодна пикировка для получения хорошей рассады капусты и брюквы, корни которых ветвятся довольно слабо, и бесполезна для растений, корни которых разрастаются сами собой. Пикировку лучше всего производить, пока ростки находятся в семядольном состоянии / Пикировка // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907./

ПИКИРОВКА — пересадка молодых растений с обрыванием кончика корня с целью предоставления каждому растению большей площади питания и получения более мощной корневой системы, т. к. удаление кончика главного корня приводит к усиленному образованию боковых и придаточных корней./Биология. Современная энциклопедия/

Пикировка, пикирование — удаление конечной части стержневого корня у молодого сеянца с целью стимулировать ветвление корневой системы. Также этим словом называют рассаживание сеянцев из общей посуды в индивидуальные ёмкости.
/ru.wikipedia.org›Пикировка (биология)/

==========

Итак - СТАТЬЯ.
Многие теплолюбивые культуры с длительным периодом созревания урожая выращивают через рассаду. Главные из них – томаты, перцы и баклажаны. В процессе роста рассады ее советуют пикировать. Как правильно это сделать и надо ли вообще пикировать молодые растения? Давайте разбираться
Что нужно знать о пикировке рассады

Что это такое
Какую рассаду надо пикировать
Как правильно сделать
Какие виды существуют
Какие культуры плохо переносят



Что такое пикировка
Казалось бы, простой вопрос: любой дачник знает, что это такое. На самом деле многие путают пикировку с другими приемами. Их три, и они похожи. Но есть существенные различия.

Пикировка – это пересадка сеянца в другой горшок, во время которой прищипывают кончик корня. Это ключевой момент! Кончик прищипывают для того, чтобы корни лучше ветвились. Принцип такой же, как и с побегами: прищипнули верхушку – куст будет пушистый. Нет – станет расти в один стебель.



Пересадка – это перемещение сеянца из ящика в горшок или из одной емкости в другую. В данном случае корни растения повреждаются и боковые и стержневые. Даже если сеянцы совсем маленькие и корни еще не спутались с соседями, они все равно часто повреждаются.
Так исторически сложилось, что именно пересадку дачники именуют пикировкой. Так и говорят: распикировали рассаду из ящика в горшочки. Но если корень не прищипывали, то никакая это не пикировка – обычная пересадка.

Перевалка – это пересадка сеянца из маленькой емкости в горшок побольше. При этом ком земли сохраняется полностью, корни не повреждаются.

Но порой и этот процесс называют пикировкой: «Распикировали в стаканчики побольше». Это тоже неверно.

Какую рассаду надо пикировать
Пикировать можно только молодую рассаду. Как правило, пикировку делают, когда у сеянца появляется первая пара настоящих листьев (не семядолей, а именно настоящих листьев). В это время корни еще маленькие, хорошо видно, где главный корень, легко найти его кончик. И восстанавливаются юные растения гораздо быстрее переросших.


Однако не все культуры хорошо переносят пикировку, а некоторым она вообще противопоказана (см ниже: Какие культуры плохо переносят пикировку).

Как правильно сделать пикировку
Когда у рассады сформируется первая пара настоящих листьев, молодые растения вынимают из горшочков или выкапывают из ящика, аккуратно удаляют землю с конца корня и укорачивают его на треть.

Выкапывать сеянцы из ящика удобнее всего чайной ложкой – так максимально сохраняются корни.

Корень можно укротить разными способами. Например, прищипнуть его пальцами – это самый простой вариант. Но не всегда удается ухватить тонкий корешок. Другой способ – отрезать его ножницами. Либо положить корень на разделочную доску и подрезать ножом. Еще вариант – прищипнуть пинцетом. Разницы нет никакой, тут все зависит от удобства: как вам больше нравится, так и делайте.

После пикировки остаток корня полезно опустить в золу, чтобы ранка припудрилась – это предохранит сеянец от грибных болезней.

После пикировки рассаду высаживают в емкость побольше.

Какие виды пикировки существуют
Часто на сайтах для дачников пикировку делят на три вида: классическая пикировка (когда прищипывают кончик корня), пересадка и перевалка. На самом деле пересадка и перевалка не имеют никакого отношения к пикировке (см. выше).

Есть методика, при которой корешок не прищипывают, а загибают кверху – это тоже стимулирует рост боковых корней. Но опять же, это не пикировка, а вариант пересадки.

Какие культуры плохо переносят пикировку
Баклажаны. Они пикировку вообще не переносят! У них даже в юном возрасте очень крупные листья, они испаряют большое количество воды. Если прищипнуть главный корень, сеянцу будет сложно добывать из почвы воду и питательные вещества, но листья продолжают расходовать влагу. В итоге рассада часто вянет и погибает от нехватки воды, сколько бы ее не поливали.

Кстати, баклажанам противопоказана не только пикировка, но и пересадка, при которой корни тоже повреждаются. Допустима лишь перевалка из маленького стаканчика в большой. Но и тут есть риск – земля может осыпаться и корни, опять же, повредятся. Поэтому баклажаны лучше сразу высевать в подходящую емкость.

Перцы. Менее привередливы, но пикировка им тоже противопоказана. Если прищипнуть кончик корня, сеянцы долго болеют, трудно приживаются, в итоге срок созревания урожая сильно отодвигается и резко падает.

Другая проблема – инфекция. После пикировки образуется ранка, а это – открытые ворота для инфекции. А перцы очень подвержены грибным заболеваниям. Так зачем же давать им шанс?

Пересадка из ящика в горшочки перцам тоже не по вкусу. Опять же, рвутся корни, растения болеют. Для них допустима только перевалка. Но еще лучше, как и в случае с баклажанами, высевать семена сразу в большие стаканчики.
Корнеплоды. Через рассаду выращивают корневой сельдерей. Иногда свеклу и брюкву. Так вот, им прищипка корня тоже противопоказана!

Во-первых, центральный корень у них – основной добытчик воды и питательных веществ из почвы.

Во-вторых, повреждение главного корня всегда приводит к тому, что корнеплоды вырастают уродцами: разветвленные и с «бородой» из множества мелких корешков.

Томаты. А вот им пикировка идет только на пользу! Если прищипнуть кончик главного корня, он начинает ветвиться, образуется множество дополнительных корешков, которые добывают больше влаги и питания. Как следствие – высокий урожай.
Что делать, если пропустили дату пикировки
Лучше ничего не делать – чем старше рассада, тем хуже она переносит повреждение корней. Не стоит рисковать.

Что касается томатов, то при пересадке из горшочков в лунки их нужно просто заглубить до первых настоящих листьев – этот способ также позволит увеличить количество корней. Томат способен образовывать придаточные корни прямо на стебле.

===================
СПАСИБО автору - агроному Алексею Володихину

====================
ДОПОЛНЕНО

Когда мы говорим о пикировке растений, то, как правило, подразумеваем пересадку рассады в фазу появления 1-2 настоящих листочков из общего контейнера, где появлялись всходы, в отдельный горшочек. Однако есть у этого термина и другие значения.
Изначально под пикировкой понималось пересаживание растения с помощью той самой "пики" – тонкой палочки, проводимое в фазе семядольных листьев. Кроме того, необходимым элементом пикировки считается укорачивание основного корня растения на треть. Именно в результате этой процедуры многие культуры начинают наращивать мощную, разветвленную корневую систему и для этого их пикируют. Если же пересадка прошла без травмирования корня, считать процедуру пикировкой не совсем правильно.
Помимо культур, получающих от пикировки сплошные плюсы, есть и те, для которых это стресс, и он может стать фатальным. Как же быть, если рассаживать сеянцы надо, но пикировать их нельзя?
Необходимо использовать перевалку. Она сводится к пересаживанию растения из меньшей емкости в большую (индивидуальную) с неповрежденным земляным комом. Проводится она не вилкой или палочкой, как пикировка, а ложкой, лопаточкой для рассады или аккуратно вынимается-вытряхивается из маленькой емкости в большую.
https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/seedling/11088/Pikirovka-rassady-chto-jeto-takoe-i-zachem-ona-nuzhna.htm
==========================================


Мое мнение
Я так понимаю ПИКИРОВКУ.
Если рассаду сажают в одну емкость по нескольку штук, то без пикировки не обойтись, т. к. нужно отделить одно растение от другого, чтобы пересадить его в бОльшую емкость. Пикировку проводят небольшой лопаточкой или специальным колышком-пикой. И при пикировке стержневой корешок чаще всего отрывается. Или это делают специально при пересадке некоторых видов растений. При пересадке некоторых культур пикировку не проводят.
В последнее время пикировку стали приравнивать к пересадке. Однако, Пикировка - это один из методов пересадки. Я придерживаюсь мнения, что пикировка - это метод пересадки растений, во время которой прищипывают кончик корня. Это делается для того, чтобы у растения активно развивались боковые корни.
То есть - "своими словами". Пикировка – это «выковыривание» растения из почвы с последующей посадкой в другую емкость, во время которой проводится обрывание стержневого корня. Извините за выражение.
Таким образом. Задача пикировки - вынуть растение из общей емкости, где их много, - в другую емкость, т. к. другим способом их из нее не отделить./ Не выдергивать же!/ А, вот потом уже отрывать кончик корня или не отрывать - личное дело каждого огородника. Хотя при таком способе пересадки растений длинные корни чаще всего и обрываются, хотим мы этого или не хотим. Поэтому – метод пересадки с помощью пикировки предполагает удаление кончика корня. Иногда это делают специально, например, с томатами. Но многим культурам этот метод пересадки не желателен. И, как сказано выше, для перцев и баклажанов необходимо использовать метод пересадки - ПЕРЕВАЛКУ.

На этом - все! Извините, если что не так!


=================

Рейтинг поста:  +20