Перейти на неадаптивную версию сайта

Хозяйство и быт > Отдых на даче

Опубликовал Сакаев49 в личном дневнике

Люблю копченость.

Разделы: хозяйство и быт, отдых на даче

Вот так копчу грудинку.

Рейтинг поста: +18

Сакаев49

Садовод 3 уровня

Старый Оскол

21 июля 2019 года

719

11 комментариев

Дневник Сакаев49:

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Нина,мареную как на шашлык,правда приправы покупаю в магазине.У этого бочека есть крышка,заправляю(мясом) и сыплю стружку ,из дуба 2-3 горсти,стружку тоже покупаю в магазине, затем закрываю крышку.В нутри боченка не бывает,открытого огня,а высокая температура.Вот так делаю.

↑ Ответить

магония

Одесса

23 июля 2019 года

Вообще-то я знаю,что коптить нужно деревьями плодовых растений. А тут дуб?

↑ Ответить

Сакаев49 (автор поста)

Старый Оскол

23 июля 2019 года

Елена кому что нравиться.

↑ Ответить

ninulik

Саратов

23 июля 2019 года

↑Ответ для Сакаев49

я, примерно, так же делаю. Хотелось подслушать рецепт маринада. Спасибо!

↑ Ответить

Сакаев49 (автор поста)

Старый Оскол

23 июля 2019 года

Нина Вы простите специального рецепта маринада у меня нет.Просто когда замариную держу под прессом,появляется жидкость её сливаю и в маринаде без холодильника находиться 1.5-2 дня,а потом начинаю коптить.

↑ Ответить

ninulik

Саратов

24 июля 2019 года

Взяла на заметку

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Люблю копченость.

Дневник Сакаев49:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V205 "Кристал"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Комментарии: