Салат "Мозгокачка"

Наташа! Чечевица + изюм+ брокколи - это, как мне кажется, не сочетаемые ингредиенты. А может вся фишка в не сочетаемости и будет вкусно?

Интересное сочетание несочитаемого Для себя, убрала бы изюм, а грецкие орехи порубила бы с зеленью и кинзой и чесноком! Без карри. Этакий грузинский акцент.

Наташа! Великолепно! Но попробуйте наши ферментативные овощи. Вам понравится!

Многие салаты, к которым мы привыкли - это сочетание несочетаемого! Классический ОЛИВЬЕ (по Гиляровскому) украшался раковыми шейками и красной икрой. А в основе салата - ветчина. Сочетаемо?
А накрыть селедку венигретом? А ведь это наша классическая и горячо любимая СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
Я не каждый день делаю оливье и заправляю, естаственно (для меня) ТОЛЬКО майонезом. Это классика! А некоторые (даже я бы сказала многие!) в целях поддержания и снижения веса отказываются от майонеза, заменяют йогуртом обезжиренным. Сочетаемо? Оливье и йогурт?
Что человеку понравилось, то и сочетаемо. Читай: "Все полезно, что в рот полезло"

Показывали ролики, как иностранцы (сильно восточные) робко пытались попробовать борщ. Девочка лепетала : "Я его (борща, видимо) боюсь". Возможно - трудности перевода. Но я бы тоже боялась пробовать кузнечиков и жареные личинки, которые они трескают с накалом.

А вот доктор Мясников тут в телевизоре порадовал. Кажись англичане выяснили, что самый безвредный протеин у насекомых. Так что долой мясо и курятину, все будем есть кузнечиков

Жарить на растительном масле очень вредно, образуются канцерогены, куча статей в серьезных журналах уже на эту тему. Доктора Мясникова давно перестала слушать. Жарить безопасно только на животном жире-топленое масло, свиной жир. Сочетать несочетаемое-кто определил сочетаемость? если нравится, и не вредно-то и хорошо

Несмотря на обилие ингредиентов, полноценного салата тут не сделаешь. Не хватает чего-то острого (салатный лук или солёный огурчик, или квашеная капуста, или чеснока немного).
Один из моих салатов выглядит так:
Картошка жареная
Чеснок
Простокваша термостатная (густая) или йогурт
Салатное масло (оливковое или любое другое с приятным запахом)
Соль
Салат этот тёплый, делается из горячей жареной картошки.
И никакой мозго@@@.

Часто делаю такой салат,очень простой и доступный. В глубокую миску наливаю растительное масло,расчитанное на заправку салата. Добавляю столько же или чуть меньше яблочного уксуса.Уксус всегда храню в холодильнике.Взбиваю немного эту смесь вилкой.Кладу туда нарезанный мелко репчатый лук и натёртую на крупной тёрке морковь.всё хорошенько перемешиваю.В отдельной посуде перетираю с солью мелко нашинкованную белокочанную капусту.Всё смешиваю ,добавив консервированного зелёного горошка.Это основной салат,его мы едим со вторыми блюдами-- жареной картошкой,пловом,кашами и макаронами.По желанию и настроению добавляю в салат зелень петрушки или кинзы,нарезанный кубиком свежий огурец или яблоко,редьку ,натертую на крупной тёрке.Можно добавить отдельно любой из этих ингредиентов,можно добавить их все в наш салат. Всё прекрасно сочетается и всё очень вкусно.Больше салат ничем не заправляю.Это у меня вошло в привычку и готовим и едим этот салат часто и уже много лет.Попробуйте,приятного аппетита!!!