Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала lapkaa 2515 в группе Беседка «Дачная жизнь»

Завершение сезона

Вот и подходит к своему завершению дачный сезон 2017 года. Дел еще конечно не мало на даче, перечислять их не буду. Предлагаю вашему вниманию несколько фотографий сделанных две недели назад на даче...

На кануне вечером... последний раз когда оставались ночевать

А это уже утром следующего дня...
Вишни стоят нарядные

А калина без листьев уже

Зато с яркими ягодками...

В прошлом году собирали калину уже в ноябре
Но ягоды все равно были горькими...

Что с ними делать? так и лежат в морозильной камере...

Урожай капусты собрали, вилки конечно не большие, но зато свои.

Ну вот и все, холодно на улице фотоаппарат быстро разряжается... к сожалению...
Рейтинг поста:  +99 Не понравилось Понравилось
lapkaa 2515
Садовод 3 уровня
Самара
29 октября 2017 года
1189




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Днепр
29 октября 2017 года
+1  
Да ,окончание сезона.Грустно уже.
Я тоже не люблю калину.но полезно.Что б при простуде заставить малого есть я с нее пюре делала.Протирала через сито и смешивала с сахаром,потом в холодильнике хранила. Может не айс ,но съедобно .

Курск
29 октября 2017 года
+1  
Вот из этого сока калины -

получается шикарный морс А какое вкусное желе на булочку с чаем

Мы собираем конечно не всю ( у нас дерево),но много.Соседкам раздаю.

Днепр
30 октября 2017 года
 
Я так заморозила пюре с клубники.Правда перемудрила и меня только на 1 заготовку хватило.
Сначала перемолола,потом протерла через сито,а потом по капельке пихала в пакеты для заморозки льда.Всего три пакета заморозила.Удобно зимой.

Курск
30 октября 2017 года
+3  
Клубнику и фруктовые пюре я замораживаю в коробочках.Очень удобно.

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
31 октября 2017 года
+2  
Тоже так делаю.

30 октября 2017 года
+2  
Ответ для Ксениия
А я люблю калину протёртую с сахаром, ещё в детстве бабушке помогала протирать и ела всю зиму, вкусно-о-о

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 
Как ели то ее? Ведь горчит...

30 октября 2017 года
 
Она действительно горчит, но мне нравится

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 
Понятно. Может так и должно быть, но я не любитель значит... хотя очень полезно.

30 октября 2017 года
 
Возможно. Других витаминов не мало, на любой вкус.

30 октября 2017 года
 
Ответ для lapkaa 2515
поставьте наливку. в банку ягоды и сахар пусть бродит. потом процедить через пару месяцев. отличный напиток очень хорошо снижает давление и вообще много полезного

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
31 октября 2017 года
 
Спасибо

Крестцы
31 октября 2017 года
 
Ответ для lapkaa 2515
Если собрать после заморозка. то горчинка совсем лёгкая почти не заметная. Я так делала в этот год.

Крестцы
31 октября 2017 года
 
Ответ для Танюшка Аб
И я калину такую люблю, в этот год тоже сделала.

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 
Ответ для Ксениия
Горчит?

Рязань
29 октября 2017 года
 
Танечка, поздравляю Вас с окончанием сезона и желаю Вам новых проектов и их воплощения в 2018 году

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
+1  
Спасибо

Донецк
29 октября 2017 года
+3  
Сезон закончился, но ничего, через 4-5 месяцев будем сажать рассаду

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 
Эт точно

Кореновск
29 октября 2017 года
+1  
Калина может быть горьковатой от сорта. Мы осень пробовали калину и той, что нам понравилась, срезали черенки. Но после замораживания горечь должна пройти. Пробовали калину из морозилки?

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 
Да, пробовали. Все равно горчит, причем не мало...

Кореновск
30 октября 2017 года
 
Жаль. Мы свою и не подмерзшую едим понемногу. Наверно у вас так и будет горчить.

Королёв
29 октября 2017 года
+2  
Калина с медом первое средство от кашля при простуде особенно с маленькими детьми
Капуста шикарная

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
+1  
Спасибо. А калина лежит с того года еще. А этого еще на кустах... пусть проморозится...

Верхний Тагил
29 октября 2017 года
 

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 

Вильнюс
29 октября 2017 года
 
А я сегодня варила компот из яблок и немного протерла туда калины, немного облепихи..Вкус горький потерялся а вот привкус очень даже приятный.

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 

Рассказово
29 октября 2017 года
 
С окончанием сезона! Мы тоже уже все завершили! Из калины варила сироп и потом очень хорошо по немножко добавлять в компоты и чай.

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 
Поделитесь рецептом

Рассказово
30 октября 2017 года
 
А там все просто - на кг ягоды брала литр воды, заливала, доводила до кипения и минуты 3 кипел, оставляла остывать до температуры, что бы рука терпела. Протирала через сито, отжимки выбрасывала - не хотелось с ними возиться, а жидкость с мякотью, добавляла 300 гр сахара на это количество воды и ягоды, еще раз перекипячивала и закатывала под крышку. Получается немного густоватая масса - в компот или кисель добавить очень хорошо. Но у нее очень специфический привкус - мужу не понравился, так что добавляю только себе.

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
31 октября 2017 года
 
Спасибо

Самара
30 октября 2017 года
 
А мне в детстве нравилось варенье из калины) Запах отвратительный, но вкус отличный!

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 
Не горчит?

Самара
30 октября 2017 года
 
Не помню чтоб горчило)

Москва
30 октября 2017 года
 
добрый день! хотела спросить- попыталась по Вашему рецепту сделать вино из изабеллы- что то уже 2,5 недели стоит и перчатка не надувается- что я сделала не так7

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 
Ни знаю. Может прохладно у вас... в тепле должно стоять...

Екатеринбург
30 октября 2017 года
 
Ответ для Катерина63
сахара добавте

Подольск
30 октября 2017 года
 
Из калины наливочка неплохая, мы тут пробовали наливочку 16 года
А капусту я еще оставила, снова пришло тепло...

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
30 октября 2017 года
 
Пробовала настойку делать из нее, не получилось... я пока с калиной что-то не дружу...

Подольск
30 октября 2017 года
 
Ответ для olgatsa
Попробуйте с яблоками, она не такая специфическая получается. Делала из замороженной.

п. Виноградное
30 октября 2017 года
+1  
Славно потрудились и красиво закончили сезон! Молодцы! Я калину с мёдом делаю. Съедобно.

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
31 октября 2017 года
+1  
Спасибо

Москва
30 октября 2017 года
 
С окончанием сезона! Капустка своя- самая вкусная.Мы чего то не догадались закрыть сезон шашлыками, да и непогода была.Отдыхайте Татьян, набирайтесь сил, зима проскочит не заметно

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
31 октября 2017 года
 
Что верно, то верно. Быстро... готовлю семена и план куда что посадить

Саранск
30 октября 2017 года
 
С окончанием. И набирайтесь сил для нового огородного сезона

lapkaa 2515 (автор поста)
Самара
31 октября 2017 года
 
Спасибо

Москва
30 октября 2017 года
 
Спасибо! Решили перелить в бутылки- и что будет. Попробовали- вроде как вино, померчли 9 градусов. Меня только сиущает, что перчатка стояда чуток только когда со жмыхом все это было


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить