Вот какая свекла...

Редкий огород обходится без свеклы. А вот как вырастить ее крупной, сладкой и "лежкой"? Это отдельная история.

Я обычно сажу свеклу "в две очереди": в начале мая (на лето) и в конце июня (на зиму).

Весной (в конце апреля) делаю длинную гряду, перекапываю ее на два раза (чтобы разрыхлить почву после зимы и обеспечить ее равномерное прогревание). Когда приходит день посадки с утра готовлю несколько ведер воды и выставляю "на солнышко", чтобы нагрелась. Из пакетика беру штук двадцать семян и иду садить. Посадку осуществляю "просторно": лунки делаю на расстоянии 40 см (глубина около 5 см). В каждую лунку из маленькой леечки наливаю нагретой воды доверху, жду пока впитается и раскладываю сухие семена свеклы (некоторые замачивают, но мне нравится так: к рукам ничего не прилипает), затем наливаю еще пол-лунки воды и, не засыпая дырочки, мульчирую места посадки. Затем еще раз проливаю гряду из лейки. Чтобы всходы были дружными, нельзя допускать пересыхания почвы. Результаты не заставляют себя долго ждать.
После появления всходов междурядья необходимо почаще рыхлить, а когда наши росточки будут крепко сидеть на грядке и будет прорисовываться центральный корнеплод - свекла прореживается и немного окучивается. Поливаем нашу свеколку обильно, с интервалом в 2-3 дня, чтобы она успевала "напитаться" солнышком. По мере роста корнеплода его надо окучивать.

Июньская посадка осуществляется на той же грядке: луночки делаем между двумя уже подросшими свеколками аналогично весенней посадке и мульчируем междурядья. Когда появляются всходы "второй очереди", "первая" уже почти готова: к средине июля (вместе с озимым чесноком) мы ее убираем и используем в пищу, для заготовок. "Вторая" очередь "сидит" при аналогичном уходе до сентября. Вот ее-то мы и закладываем на зиму после обрезки листьев и просушки.

Рейтинг поста:  +34