Опубликовала svetamamapp в личном дневнике

Раз снежинка- два снежинка!!! Мой пирог!!! и вновь дразнилка )))

Сегодня у меня пирог! Вот такой!!!

Чем отличается торт от пирога- я точно не знаю.. но у меня это ПИРОГ!!! так как приготовить его проще некуда!!!
как мои говорят- БАНОЧКА ВАРЕНЬЯ И НЕМНОГО УМЕНЬЯ!
изначально он готовился по другому, но я выбрала вариант попроще для себя

вот мой вариант

смешать 1 яйцо, 6 ст. л. сахара, чуточку ванилина

взбивать не надо, просто слегка перемешать до однородности венчиком

Добавить 7, 5 ст. л. сметаны 15% и щепотку соли

опять перемешать и всыпать 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом (1 ст. л.)

всыпаем 3,5 ст. л. муки и хорошенько перемешиваем.. все можно выпекать...

при температуре 200 гр не более 15 мин.

достали еще горячий корж и сразу на блюде смачненько смазываем любимым вареньем без косточек..

а пока печется, замешиваем второй корж уже темный. все тоже самое. только мука 2 ст. л., и плюс 1,5 ст. л. какао порошок... Замесили и в духовку.
А сами третий корж уже беленький замешиваем, как первый..
достаем темный корж, горячим укладываем на первый корж и сразу смазываем... и с последним белым поступаем точно также...

бока обмазали вареньем, обсыпали крошкой от вафель или печенья..

ну а далее поступаем кто как хочет... я вот использовала вот такую глазурь...

удобно... Кинул пакет в горячую воду, подержал 5 минут, вытащил, поболтал в руках, открыл и вылил на поверхность...

Как только пирог остынет, можно кушать! получается нежнейший бисквит, пропитанный вареньем..
Вот он в разрезе!!!