ПОМИДОРЫ В МАСЛЕ

Не слышала о таком способе хранения помидор, но расскажу свой жизненный опыт.
Я часто и много делаю пастилу. Летом, когда сушу пастилу на солнце, поддоны смазываю подсолнечным маслом. Готовую пастилу затем храню в картонной коробке. Так вот, через месяц, может немного и более, в пастиле начинает пробиваться вкус прогорклого масла.
Поэтому, я так думаю, овощ (помидор), у которого гниение может происходить внутри + масло в контакте с инородным веществом долго храниться не смогут. Это моё мнение.
Ну а попробовать можно. В маленькой банке сохранить один-два помидорчика и масло не жалко в таком количестве.

А как их потом мыть?Фейри что ли?Не лучше ли заморозить?Зимой все равно помидоры покупают на салат в основном.вот мороженные достанете и поедите

Может речь о вяленых помидорах? Их да, в баночку складывают, чесночком посыпают и маслицем заливают. У меня стояли до Нового года, потом их совсем не стало..

Скорее всего речь шла именно о вяленых помидорах, но кто что то не дослышал, додумал и пошла такая версия гулять.

Да нет не вяленные, а именно свежие. Это мамина знакомая так делает,но мама не спросила её как долго они хранятся и где а переспросить не может, так как давно уже не встречается она ей.

какие проблемы? Взять помидоры, залить маслом, поставить в холодильник и через месяц посмотреть, что из этого получится. Мыть фейри не нужно. тряпочкой протереть. А в суп и салат и так пойдут. Главное, чтоб не прогоркли

Думаю это вряд ли возможно, ну если только кипящим маслом с солью и специями заливать, интересно даже, узнайте пожалуйста для нас точный рецепт у знакомой по случаю.

если попробовать как помидоры по корейски-залить маслом (с приправками) и стерилизовать

Впервые слышу о таком хранении помидор... шерше ля фам... ищите ту женщину, узнайте рецепт и нам поведайте, пожалуйста!

может со специями масличко сделать (как соус) и залить помидорки, кароче надо просто попробовать немножко и делофф то, будете первооткрывателем для нашего сайта

Неее, о таком рецепте слышу впервые....

"Давным-давно мы с мамой так сделали, маленькие помидорки, виноградные положили в банку, залили маслом и поставили в холодильник. Ничего не получилось, испортились через пару месяцев"
Источник: https://www.stranamam.ru/post/11933977/

я знаю, что так хранят чеснок. чистят зубчики чеснока, насыпают в бутылку и заливают маслом. и чеснок сохраняется, и масло чесночное полчается
но я не пробовала.

Такой совет появился очень давно, когда помидоры не продавались у нас весь год. А сейчас смысла в нем нет, да и судя по источникам-не хранятся.