Салат с фасолевый музыкальный.

Купила я в субботу хорошей фасольки, решила закрыть очередную порцию салатика на зиму. Вот тут начинается часть вторая музыкальная . Ну люблю я чтоб на кухне когда я работаю играла музыка. Заодно поделюсь рецептиком, пользуюсь ним лет 10-подружка поделилась.
6-стаканов фасоли Фасоль за день приготовления салата я отвариваю до готовности, тогда она дает салату густоту и шелковистость.
250-гр -растительного масла
1-килограмм моркови
3-кило-помидор
1-килограмм-лука
1-килограмм перца сладкого
в зависимости от сладости помидор от150-200 грамм сахара
на соль тоже у каждого свои предпочтения, я ложу 3-столовые ложки
80-гр. уксуса 9%
И так начнем: Чистим и взвешиваем овощи, да чуть не забыла все овощи я взвешиваю чищеными.
Фасоль замочить и отварить.
По песни Любы Успенской чистим овощи.
Включаем помощницу и стараясь не попасть пальцами под терку и перекрикивая ее шум подпеваем Бутырке.
Рыдая под шикарные баллады Стинга режем лук и перец.
Всем приношу извинения перепутала фото, добавляем соль, сахар, уксус и фасоль, варим еще 30-минут
Наслаждаясь приятным с хриподцой голосом Джо Коккера протушивам лук и морковь, потом добавляем томат и перец, тушим 40-50 минут до размягчения моркови.
Пританцовывая под прикольные песни Дидзё закрываем все в стерильные баночки. И вот итог 14-баночек по 0,5,3-по 350. С чистой совестью, слегка осипшим от пения голосом зато на мужа бубнеть не буду, переодеваюсь и сваливаю на рыбалку бычков ловить.

Рейтинг поста:  +94