Огурцы в собственном соку

Получила вчера по рассылке на почту рецепт... под грифом , обалденные''. Делюсь с вами.
1 кг огурцов / можно нестандартных / натереть на терке
добавить 1 столовую ложку соли, чеснок и укроп. Это огуречный сок.
В чистую 3х литровую банку на дно укладываем зонтик укропа
наливаем немного огуречного сока и укладываем слой огурчиков стандартных
опять заливаем сок... укладываем огурцы... т. е заполняем полностью банку.
сверху должен быть сок и лист хрена... чтобы не плесневело...
нет хрена??? обмажьте крышку капроновую, которой будете закрывать, горчицей
закройте банку этой крышкой и... отправляйте в погреб.
Пишут, что хранятся долго и очень хрустящими получаются.
Сама не делала... но интересный рецепт...
У кого огурцов , некуда девать''...
Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +11