Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала Caty_L в личном дневнике

Я растила помидор))

Я растила помидор))
Начиналось все несколько лет назад с двух сортов и 20 кустов.
Благо я проигнорировала "страшные" (тогда страшные) истории на тему: удобрить столько раз тем, полить этим и т. д. и т. п. и посеяла семена на рассаду.
Возможно, возможно, для получения большого урожая действительно необходимо соблюдение режима подкормок, если грядки не удобрены; профилактические обработки от фитофторы... но... начинающий огородник падает в обморок от всех этих "формул высокого урожая", запутавшись еще на этапе прочтения рекомендаций по выращиванию.
Благо, опыт огородничества у меня был приличный (почти с младенчества до "глубокой" юности" ), хоть и с таким же приличным перерывом, и было огромное желание осчастливить своего мужчину огромными и вкусными помидорами, помимо зелени, которую сеяла на грядку 1.5 на 1.5.

В тот год мне еще очень повезло с погодой. Май выдался очень жарким, ни одного заморозка. Лето было достаточно теплым, без перепадов температур день-ночь и полив был умеренный , об этом периодически заботилась небесная канцелярия. Все что я сделала: посадила, через месяц подкормила разведенным куриным пометом, раздобытым в курятнике у соседки (с ее разрешения, естественно). И всё. Да, мне крупно повезло, даже не пришлось обрабатывать от фитофторы.
Урожай был шикарный как для такого ухода: 4 огромные плетенные корзины. И я вошла в азарт

В этом году было высажено изначально 93 куста 15 сортов (два просто не взошли, это были "Сибирский скороспелый" и "Бушмен" ). Потом часть томатов, которые должны были поехать на огород к маме, но не поехали, отправились ко мне на грядки. Потом мне стало жалко задохликов (они в общее число не вошли) и их тоже высадила (больше так делать не буду, толку от них ноль, только отнимают время, немного сил и воду, а добавляют только огорчения).

И напоследок сезона высадки рассады маме презентовали еще 20 кустов Черный принц . Мама чувствовала себя очень не хорошо и эти тоже поехали ко мне . По дороге я заехала к нашей асиендочке Тануке (Тане) и большую часть оставила "в гостях" . Таня довольна, я очень довольна. Но парочку таки высадила к себе. Плоды сильно отличаются от моего Черного принца, скорее это черри Черный принц. На фото крупный помидор мой классический Черный принц весом в 230 г. Фото не точно передает цвета, оба несколько темнее.




Насадила я всякоразнобезобразно, т. е. и желтые 3-х видов, и розовых - 2, парочку красных, полосатики и черные красавцы


Урожай
На данный момент собрано чуть более 100 кг (и это еще не конец ). Это то что было взвешено, то что ели на даче и кого-то угощала, естественно, не взвешивалось.
Это один из заездов 40 кг.
Специально поставила литровую баночку, чтобы был ориентир.
Крутила я соки, наконсервировала и с морковной ботвой (больше всего), и с кизилом и с базиликом, и с кабачками, и без ни чего, т. е. на зиму на салат, и кетчуп и аджику. Многие рецепты взяты с Асиенды, зимой будем пробовать. Кетчуп и аджика очень достойные получились. Но об этом в следующий раз.

Весь уход
Семена сеяла в два этапа: конец февраля и средина марта. Больше в феврале сеять не буду... много раз об этом говорили: рассада вытягивается, ты с ней носишься как с писаной торбой, а потом она долго болеет. Та что посеяна в средине марта, взошла в 2 раза быстрее, солнышка уже было больше и высаженная в 10-15 числах мая быстро прижилась, без проблемно. Если бы из-за погоды пришлось бы подождать, то время еще было у мартовской, а вот февральская уже страдала. Мои томаты даже стойко перенесли поздний заморозок. Соседские пострадали больше, они, соседи, сеяли вообще в начале февраля. В общем, для себя сделала вывод: рассада должна быть возрастом 45-55 дней.

Замульчировала листовым опадом (береза у нас огромная растет у дома). Полив регулярный обеспечить не могла, приезжаем раз в 4-5 дней на пару дней. Поливаю водой с колодца. За лето аж 3 дождя, днем жара 40 и выше, ночью опускалась до + 10... вот такое лето.

Поскольку все помидоры высокорослые, кроме одного сорта, вообще двух, но он в итоге оказался тоже высокорослый, - все подвязывалось. Пару раз оборвала пасынки, крупные оставляла, в итоге у меня помидоры росли в 3-6 стеблей, как получалось. Лист убирала в основном нижние и крайне мало по кусту, что спасло мои помидоры от запекание прямо на кусте.

Из обработок от фитофторы: через 10 дней после высадки рассады обработала фитоспорином, потом еще через 10 дней и потом еще.
О подкормках и удобрениях
Приблизительно за 2 недели до высадки помидор, грядка была удобрена конским перегноем. Соседка меня пугала тем, что они "згорят", не "згорели", а росли и меня радовали. Вот и все.

О сортах и впечатлении о них напишу позже.

А пока мои забавныши

Рейтинг поста:  +151 Не понравилось Понравилось
Киев
7 сентября 2015 года
18
1599




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Тамбов
7 сентября 2015 года
+3  
Отличный урожай Люд!
А я боюсь в первой половине роста томаты настойкой навоза (помета) поливать. Был не удачный опыт, когда в ботву начали расти.

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
Сегодня еще 20 кг приволокла, супруг в шоке. Встретил меня, я выгружаюсь с маршрутки, он "это все? точно больше ничего не выгружаем"
мироновы пишет:
когда в ботву начали расти.
для меня вроде как нормально, что месяц ботву нагоняют, а потом шикарный урожай. Могу сказать по этому году, что там где не попало перегноя, кусты грустные-грустные и урожай "ноль", а там где на грядке перегной видно за километр.

Тамбов
7 сентября 2015 года
+1  
Это еще от почвы зависит

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
+1  
У нас кислая, надо удобрять и раскислять хоть иногда.
Факторов столько, что мама дАрАгая

Минск
7 сентября 2015 года
+2  
Caty_L пишет:
Потом мне стало жалко задохликов (они в общее число не вошли) и их тоже высадила (больше так делать не буду, толку от них ноль, только отнимают время, немного сил и воду, а добавляют только огорчения).
аааа, Люд, я тоже регулярно таким страдаю, это все от обилия земель! потому что нельзя быть владельцев больший площадей, тормоза отказывают

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
+1  
Айлюн пишет:
потому что нельзя быть владельцев больший площадей
а мне бы еще парочку соседних участочков не для огорода, конечно и садовника б, т.к. я и с этим добром не справляюсь... эх
Айлюн пишет:
тормоза отказывают
ага, как отказали прошлой осенью, так до сих пор не починили ты бы видела меня сегодня, когда я на даче пыталась забрать незабираемое. В итоге, скрипя сердцем и еще не знаю чем, включив какое-то из полушарий таки сдалась и арбуз, пару корзин яблок и ящик груш таки оставила на даче. С начала садим, что невменяшечки, потом пытаемся это все домой отвезти, в моем случае без машины . Взвесила все кантером: 20 кг помидор без тары, яблоки и груши + еще 5 кг + 3.5 кг тары (два ведра, лукошко плетеное с лозы, туда два 10 л ведра помещается и рюкзак). И я это все подняла и поперла. Благо соседи встретили метров через 300 и отвезли меня в город , не пришлось пересадку делать.
Подъехала по району маршруткой, они меня на конечной выгрузили. Супруг встретил, все нормально, он даже не удивился, не, удивился, что я еще чего не прихватила из жадности.

Минск
7 сентября 2015 года
+1  
Caty_L пишет:
20 кг помидор без тары, яблоки и груши + еще 5 кг + 3.5 кг тары (два ведра, лукошко плетеное с лозы, туда два 10 л ведра помещается и рюкзак).
господи, что ж мы так себя не жалеем-то, а?

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
С рюкзаком иногда не контролирую вес, который беру. Когда в руках, то сразу чувствуешь - тяжело, а рюкзак на плечи кинул - нормально. Только потом понимаешь, что перебор.
Поэтому меня супруг иногда доморощенным Гераклом обзывает .
Айлюн пишет:
что ж мы так себя не жалеем-то, а?
спокуха, это бывает очень редко, так чего-то было жаль что-то на даче бросить, знаю ж, что на днях времени не будет метнуться. И реально, все это пронесла в общей сложности не более 500 метров. Поднимала все по правилам, так что не переживай, я в норме... и больше не буду

Минск
7 сентября 2015 года
+1  
утешила только последняя строчка. Христом-богом прошу, береги спину! И здоровенные мужики рвутся, а ты че? Брунгильдой себя почувствовала?. Понимаю, жалко вкусноту и красоту, да еще и собственноручно выращенную, но тогда уж напрашивайся к соседям, ищи того, кто подвезет, блин, плати в конце концов - но береги себя

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
Обычно возит товарищ, если много всего надо везти, - мы его заправляем и едим, или на крайняк соседи, но с ними мы много не берем, потому как не под дом подвозят.
Сегодня ж понедельник, ни соседей, ни кого. В общем, я больше не буду.

Минск
7 сентября 2015 года
+1  

Минск
7 сентября 2015 года
+2  
красота! заинтриговал рецепт с морковной ботвой, кажется я такой еще на встречала.поделись, пазязя!
Caty_L пишет:
За лето аж 3 дождя, днем жара 40 и выше, ночью опускалась до + 10... вот такое лето.
ну у нас почти так же, только поднималась температура всего неделю до 32-35, а так и дождя не было, и ночи холодные. Словом климат резко континентальный))) Дочка болтала в каком-то чате с англичанином, он ей жаловался на жуткую жару: +25, у нас как раз третий день за 30 было ))

Таганрог
7 сентября 2015 года
 
Айлюн пишет:
заинтриговал рецепт с морковной ботвой
И меня тоже!
Рецепт в студию!

Минск
7 сентября 2015 года
+1  
ню, а то рассказывает, как о чем-то общеизвестном

Таганрог
7 сентября 2015 года
 

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
Айлюн пишет:
жаловался на жуткую жару: +25
для нас это уже почти холод, после официальных + 36, но ведь реально в тени днем зашкаливало за + 40, а в 22 часа было + 33
Надеюсь, следующее лето будет чуть другим. Конечно, не хочется, чтобы оно было холодным и дождливым совсем... я уже и на жару согласна, только бы дождь был хоты бы раз в неделю.

Рецепт чичас накрапаю тут же в комментах, хорошо?

Минск
7 сентября 2015 года
 
Caty_L пишет:
только бы дождь был хоты бы раз в неделю.
лучше два! проси больше, а то дадут половину и ночной дождь, чтобы на пользу пошло

Минск
7 сентября 2015 года
+1  
Caty_L пишет:
накрапаю тут же в комментах, хорошо?
чей-та в комментах??? Для двоих забуянивших что ли? пост давай! не жмись, ох уж таинственная наша

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
тады шас. Пришлось быстро на рынок сгонять за яйцами, утром фарш размораживать достала, а пока меня не было супруг яйца последние умял на завтрак или обед, что у него там было, пока я помидорами занималась, и по работе укатил, а перед выходом кинул "ты помнишь, что фарш размораживается?". Я то помню, а он судя по всему забыл, что мне на котлеты яйца нужны .

Минск
7 сентября 2015 года
+1  
А я не кладу в котлеты яйца.

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
А я не знаю почему кладу, так научили
А как ты готовишь?

Минск
7 сентября 2015 года
+2  
Честно скажу, единого рецепта нет Сейчас поняла, что все по...вдохновению и наличию продуктов)))
наибольший процент - фарш, обязательный ингредиент - лук, соль, специи;
иногда батон в молоке и тертая картошинка;
иногда тертого кабачка немного, могу маленькую морковку потереть.
могу все это туда запихать))))
это не экономия, так котлеты более сочные.
если фарш говяжий, ну или просто подозреваю, что жестковато будет, могу ложку сметаны шлепнуть или в каждую в серединку чуток маслица сливочного (но чуток и масла, маргарины и спреды в доме не бывают совсем).
не обваливаю ни в чем: ни в муке, ни в муке. Доча моя не будет есть в крепкой корочке, все равно по кругу обковыряет))))
яйца нет, просто отшлепываю котлетки с ладони на ладони от души.
чаще всего слегка обжариваю, чтоб форма схватилась, потом тушу в смеси: сметана, томатный соус, молоко, вода, специи. Иногда просто без соуса тушу под крышкой.
ну как-то так)))

Caty_L (автор поста)
Киев
8 сентября 2015 года
 
Айлюн пишет:
единого рецепта нет
а все что надо ты и написала, спасибо мне ж концепцию главное понять, это ж не консервация, где не досолишь , когда банку закатал, уже все, разве что на следующий год. Хотя и в ней делаю свои поправки иногда.
Я тоже не обваливаю. В муке не нравится, в панировке... ну, если бы это была по-киевски, тогда можно, а так мне кажется сухо.

Минск
8 сентября 2015 года
 
Caty_L пишет:
сухо

с. Новая Солянка
7 сентября 2015 года
+2  
И кот рядом, участник всего этого, как же без кота!!!!
Помидоры видно мясистые, особенно темного цвета.

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
Без нее (у меня кошка) естественно, ни как, таможенники нервно курят в сторонке
Почти все мясистые, Вы точно подметили, не сок, а пюре получается Те что темного цвета внутри красновата, поэтому соусы все приятного цвета, а для надежности добавляла немного красного и желтого томата. Просто черного принца было на столько много, что съесть его было не возможно, поэтому и добавляла в консервацию.

Дзержинский
7 сентября 2015 года
+3  
Людок, вот это да!!!! Это ты прям помидорная фея!
А про трясину азарта ты все верно написала. Я тоже в прошлом году дуриком высадила помидоры. Ничего особо с ними не делала, только в конце лета собирала и собирала. Поэтому даже это неудачное лето только раззадорило.
Полностью согласна, что рассаду не нужно рано сажать. От задохликов избавляться. Увы, не уверена, что весной найду в себе мужество.
Твой урожай впечатлил и вдохновил! МОЛОДЦА!!!!

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
+1  
I am here пишет:
Это ты прям помидорная фея!
я прям цвету и пахну . Спасибо, так приятно.
I am here пишет:
Увы, не уверена, что весной найду в себе мужество.
я тебя морально поддержу и найдешь , когда в машину вся рассада помещаться не будет
Желаю тебе в следующем году такого же богатого урожая помидор

Дзержинский
7 сентября 2015 года
+1  
Спасибо, дружочек! Я настроена очень решительно.
Кстати, именно твой совет - обрывать пасынки и нижние листья, чтобы быстро выгонять первые плоды - взяла на вооружение. А так как в этом случае с каждого растения их будет не очень много, то самих стволиков нужно побольше заготовить. И вот тут я разнузданно начну выращивать чуть ли не все сорта, которые мне в магазе попадутся!!!!

Caty_L (автор поста)
Киев
8 сентября 2015 года
+1  
Ты ж смотри, что пасынки я только первые убираю, а потом штук 3-5 оставляю, в итоге у меня один помидор растет в 4-6 стволов. Если ты будешь растить в теплице или парнике, или дай бог у Вас будет теплое (хорошо теплое) лето, то они успеют вызревать все или многие. Реально на пасынках много помидор. Я не понимаю, когда люди, которые живут в моей полосе все в один стебель гонят, смысла нет абсолютно, сильно теряют в урожае.
I am here пишет:
начну выращивать чуть ли не все сорта,
у меня сейчас в планах добавить 3 сорта и все, не знаю как себя буду держать в руках, но постараюсь Было 15, плюс уже сейчас уже добавились 2, и еще пару очень хочу. Хочу больше, конечно, но как-то надо себя контролировать Просто не знаю как сеять по 3-4 кустика одного сорта, я так не умею, сразу сею по 10 штук, минимально было 5-ть в этом году несколько сортов. Но это были томаты с Новосибирска, а там всего по 15-20 семечек. А я еще с подружкой поделилась чуть и на этот год оставила на всякий случай, мало ли, не удастся семена свои собрать. И хорошо, что оставила, но это уже другая история, тоже обязательно расскажу.

Дзержинский
8 сентября 2015 года
+1  
Видимо, придется делить мои на группы - в один ствол, чтобы хоть какие-то убежали от фитофторы, если та нагрянет в середине июля. Потом 2-3 пасынка, ну и остальные.
Сеять по 3-4 кустика - не реально. Даже унизительно.
Сорта буду брать только ранние и суперранние. Но и их ведь море.
У тебя получится под 20 сортов на следующий сезон? Класс!!!!!

Caty_L (автор поста)
Киев
9 сентября 2015 года
+1  
I am here пишет:
не реально. Даже унизительно.

Суперранние, к сожалению не всегда таковыми являются. Вот сеяла "Щелковский ранний" специально ради суперраннего урожая, а он хоть плоды завязал раньше всех, но висел абсолютно зеленый долго. В итоге черный принц его нагнал и дал первые спелые плоды на неделю раньше
В общем, выбирай сорта и выставляй на консилиум

Дзержинский
10 сентября 2015 года
 
Caty_L пишет:
выбирай сорта и выставляй на консилиум
Кстати, обязательное действие! Лично у меня неделей раньше и я сохраню урожай. Неделю лишнюю дам повисеть - пропали томаты.

Новосибирск
7 сентября 2015 года
+1  
а цэ шо таке? А? на последних двух фотках (еще и не вставляются сюда заразы )

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
+1  
що виросло, то виросло

Новосибирск
8 сентября 2015 года
+1  

Москва
8 января 2018 года
+1  
Ответ для Caty_L
Это из махровых цветков

Caty_L (автор поста)
Киев
8 января 2018 года
 
я их не обрываю. На вкус не влияет

Новосибирск
7 сентября 2015 года
+1  
Урожай шикарный.
Как-то и у меня сдуру было столько же, если не больше. У людей картохи было меньше, чем у меня помидор. (но это в прошлой жизни, до переезда в Новосиб). Так что я тебя ооочень понимаю, бедолага. Ты еще не заколебалась это все излишество перерабатывать?

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
+1  
timo-scha пишет:
Ты еще не заколебалась это все излишество перерабатывать?
заколебалась на позапрошлой неделе, остатки перекрутила и сок закатала, - это было проще всего
Сегодня метнулась на дачу, целую неделю не была... еще 20 кг или не знаю радоваться или огорчаться.
Выгрузилась с маршрутки (в город соседи подвезли), супруг спрашивает "как все? а я думал, еще ведра выгружать будешь"... это он меня подкалывает, называет Гераклом доморощенным, уже даже не ругается, знает, что если будет тяжело, то не буду брать, но иногда себя так трудно контролировать
Прикинь, я сегодня пол часа пасынки обрывала и цветы на помидорах. Народ уже выдрал кусты и забыл, что такое вообще было, а я в процессе . Да, розовый слон только-только разошелся, конечно не суперкрупные, но их достаточно много, в основном грамм по 250-350, мясистые и вкусные.

Новосибирск
8 сентября 2015 года
+1  
вырастить проблемма, переработать задача, а потом еще никто съесть это все не может.
Я для себя вывела оптимальное количество сколько мне нужно, а то тоже, то раздаю, то у плиты как у мартена, а они еще и не едят

Caty_L (автор поста)
Киев
8 сентября 2015 года
+1  
Не едят
А мы едим я ж главный пожиратель томатов в доме
timo-scha пишет:
Я для себя вывела оптимальное количество сколько мне нужно
молодец с тебя многим пример надо брать. Томаты мы точно съедим, знаю сколько приблизительно банок обычно покупается помидор или томатной пасты за зиму. Вот где-то на это и ориентируюсь. Варенья сварила чуть больше обычного , обычно пару баночек чего-то и все остальное в морозилку. Теперь важно не войти во вкус с заготовками, как получилось с выращиванием
Я так раньше маму тормозила с вареньем. Пару лет назад, когда выгружала кладовку, просто рыдала, столько труда тогда и сейчас, а времени. Сколько литров варенья в ...канализацию . Мне говорили "отдай на самогон". Кому? В городе уже никто (из моих знакомых точно) не гонит. В селах тоже не все. Да и как мне туда это доставить даже если я знаю, что гонят.
Ржали, мол давай сама

Новосибирск
8 сентября 2015 года
+1  
Да....жалко трудов своих. Вроде и не в тягость. В радость. А как представлю что выбросить придется... раздаю сколько могу. А сейчас не хочу уже и раздавать. Сколько можно? Лучше посажу сколько нам надо. А остальное -цветочки. Душа отдыхает.

Запорожье
7 сентября 2015 года
+1  
Знатный урожай!!!

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
спасибо, я старалась

Кишинев
7 сентября 2015 года
+1  
Шикарный урожай

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
+1  
Благодарю, я старалась , приятно, когда разделяют с тобой твою радость.

Белгород
7 сентября 2015 года
+1  
Помидоры порадовали урожаем!!!

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 

Воронеж
7 сентября 2015 года
+1  
Люда, отличный урожай! Я тоже решила рано не сажать рассаду помидоров и задохликов не сохранять!

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
+1  
Спасибо, что разделила со мной мою радость.
Светулич пишет:
рано не сажать рассаду помидоров и задохликов не сохранять!
как чемодан без ручки и бросить жалко и тяжело нести.
Главное весной на посевную не сорваться. Себе почти клятвенно пообещала руки занять чем-то более "зимним": повязать, подекупажировать, еще чем, но не сеять рано.

Санкт-Петербург
7 сентября 2015 года
+1  
Урожай отменный!! слишком много времени все это отнимает.Конечно все хотят в меру посадить,но не получается.Да сьесть такое количество невозможно.Кто бы мне не говорил ,что все сьедают.Продать,тут я согласна,кто выращивает на продажу

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
angelina0981 пишет:
Да сьесть такое количество невозможно.
Как не возможно, очень даже возможно, что не съели, то законсервировали (соусы, лечо, сок, аджика и т.д. и т.д.). За неделю съедаем около 10 кг, семья из 3-х человек, основные пожиратили я и супруг.
Я сама могу за вечер приговорить 2-х литровую банку консервированных помидор, или пару литров сока.
Раздала не более 10 кг, а все остальное едим и консервирую.

angelina0981 пишет:
слишком много времени все это отнимает
в основном рассада и потом консервация, а сам уход не могу сказать, что много времени. Моя подружка говорит, что они целые выходные обрывают пасынки и листья с мамой на пару. Я не трачу столько времени, пару часов в выходные на помидоры и все.

Санкт-Петербург
7 сентября 2015 года
+1  
Конечно,где Киев и где Питер.Какая тут аджика из помидор с теплицы.Как говорят в Одессе это две большие разницы.Вот огурцы вкусные,а помидоры не те...

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
+1  
Согласна.
В этом году у меня такие сладкие помидоры, что боялась с сахаром переборщить в консервации. А как они пахнут... в общем, поверь мне на слово, съедаем мы такие количества.
Везде есть свои прелести, у кого-то помидоры, а кто-то лесными ягодами да грибами объедается

Санкт-Петербург
7 сентября 2015 года
+1  
Грибы наморозили немножко

Минск
7 сентября 2015 года
+1  
angelina0981 пишет:
Да сьесть такое количество невозможно
пришла сегодня с работы, в двухлитровую миску нарубила помидоры, пару огурцов, перчинку, лук, чеснок, заправила рыжиковым маслом и одна... мням))) и так, пока свежие будут лежать. Но только свои, выращенные промышленным способом так не будешь есть - не то

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
Айлюн пишет:
Но только свои, выращенные промышленным способом так не будешь есть - не то
во, ты меня понимаешь
Мы еще полюбляем салат, не помню как красиво называется. Помидоры режем кольцами, мацарелла кольцами, базилик листочки, чуть посолил и вот тем самым маслом . Иногда лень или некогда выкладывать красиво, поэтому все просто режется, перемешивается и съедается

Минск
7 сентября 2015 года
+1  
Caty_L пишет:
во, ты меня понимаешь
дя-дя-дя))))лето за одни помидоры можно любить
Caty_L пишет:
вот тем самым маслом
у меня просто оливковое кончилось и так лень за ним забежать))) а рыжиковое чем хорошо, тоже долго хранится в отличие от льняного, например
Caty_L пишет:
Помидоры режем кольцами, мацарелла кольцами, базилик листочки, чуть посолил и вот тем самым маслом
нет у меня сейчас моцареллы, и базилик в доме только сушеный но есть творог, чеснок, помидоры, укроп может еще один салатик навернуть??? меня б тут даже и Снегурки не заругали

Caty_L (автор поста)
Киев
8 сентября 2015 года
 
в этот салат годится и сушеный
Айлюн пишет:
ожет еще один салатик навернуть???

Снегурки сейчас сами салатики уминают

Минск
8 сентября 2015 года
+1  
сезоооон *голосом Матроскина*

Калач
7 сентября 2015 года
+1  
Люда,порадовалась за тебя Отличный урожай

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
Спасибо, мне очень приятно .

Таганрог
7 сентября 2015 года
+1  
Урожай на славу! И чудные помидорки прикольные! Чего только матушка природа не изобразит.
Я свой урожай не взвешивала, но помидор было много. У меня нынче тоже помидоры по-всякому наконсервированы, соки и кетчупы и т.п. Но вот с морковной ботвой не ведаю рецепта - делись.

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
+1  
спасибо. Но немного устала.
К концу второй недели, когда много привозили, я чуть подвывать не стала и дело не в том, что сложно или устала, нет, просто как-то много времени уходит, а в итоге не так много и закрыл. Это потом уже видишь, что по чуть, а места в кладовке почти и не осталось с пустыми баночками
Nyuka пишет:
урожай не взвешивала, но помидор было много
погодка способствовала большому урожаю помидор.

Рецепт сейчас накропаю

Таганрог
7 сентября 2015 года
+1  
Я тоже слегка притомилась. А мужу пришлось ещё одну полку в подвале делать. Сейчас урожай уже пошёл на убыль, практически все заготовки сделаны.

Caty_L (автор поста)
Киев
8 сентября 2015 года
+1  
Из планов осталось лечо (Боже, когда его делать, работы по работе куча), хотелось бы пару баночек "под снегом", т.е. много чеснока тертого, буквально пару баночек для разнообразия, все остальное или кетчуп или соус или сок, короче, то что быстро.
И перец без помидор, но его можно к концу недели еще приготовить, и даже не следующей.

Таганрог
8 сентября 2015 года
+1  
Лечо сделала, перец замариновала. Под снегом уже наверное в следующем году, как и с морковной ботвой. Наверное ещё кетчуп сделаю и все. Потом только капуста, варенье из айвы да компоты из яблок.

Caty_L (автор поста)
Киев
8 сентября 2015 года
 
Nyuka пишет:
Лечо сделала, перец замариновала.
да ты ударница , прям финишную прямую и "трусы" (клетчатый флаг) вижу
Nyuka пишет:
Наверное ещё кетчуп сделаю и все
и тут я прям услышала вздох облегчения , но появилось следующее предложение
Компоты не закрываю, кроме виноградного, но и его не более 5-ти баночек. У нас растет какой-то типа Изабелла, очень ароматный. Поесть можно чуть, но лучше компот, сок или вино.
А капусту ты тоже закрываешь? Я только секу зимой одну или две трехлитровые баночки получается, квасится 3-4 дня и едим. И так на протяжении зимы.

Таганрог
8 сентября 2015 года
 
Ударница . У меня как с кабачков началась эпопея, остановилась только, когда банки закончились. Яблочный компот - страсть моих дочерей, для них и делаю. А виноград у нас весь молодой, до компота не доживает.
Капусту квашу по сибирской традиции немного.

Вильнюс
7 сентября 2015 года
+2  
По поводу, когда сажать... Покажу одно фото. Вчерашнее. Высадила на компостную кучу баклажаны. Когда они уже цвели, откуда-то взялся росток помидора. Муж говорит, пусть растет, никому не помешает. Что за сорт и откуда, загадка. Но вот что вымахало!!! Так что, возможно с рассадой вообще не нужно заморачиваться?

Caty_L (автор поста)
Киев
7 сентября 2015 года
 
Хорош помидорчик .

Liudinka пишет:
Так что, возможно с рассадой вообще не нужно заморачиваться?
к сожалению, стоит. Сеяла я в грунт в этом году безрассадный сорт - не взошли. В прошлом году они пока взошли, пока подросли, с рассадных я уже урожай собирала. В общем, можно без помидор остаться.

Конечно, облегчить себе процесс выращивания рассады можно, например, в парничек высевать в начале апреля, но тут бабка на двое сказала, может погода поспособствовать и будет хорошая рассада, а может и нет.

Вильнюс
7 сентября 2015 года
+1  
Caty_L пишет:
но тут бабка на двое сказала
Согласна полностью! Но пробовать сажать семечки в грунт буду. Мы же не знаем, какое будет лето2016!

Caty_L (автор поста)
Киев
8 сентября 2015 года
 
Конечно нужно пробовать, если есть желание.

Вильнюс
8 сентября 2015 года
+1  

Минск
7 сентября 2015 года
+1  
Ответ для Liudinka
рассаживала весной сельдерей, примерно в апреле, вдруг в одной коробочке помидорка проросла . я как Ваш муж - пусть растет Потом высадила в открытый грунт маленькую такую, но крепенькую. А она плодоносила, как балованная: некрупные были помидорки, но вкусные и много, и спели быстро

Вильнюс
7 сентября 2015 года
 
Я тоже жду, авось созреют!
Брызгала фитоспорином, они все же в огороде. Может фитофтора минует.
Но любуюсь !

Минск
7 сентября 2015 года
+1  


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий