Пирог с грушей!

Добрый день, жители Асиенды! Хочу поделиться рецептом, который сегодня опробовала. Урожай груши каждый сезон радует изобилием, но рецепты, переходящие из года в год, приедаются. Вот и решила на просторах интернета найти такой, чтобы семью удивить. Вы не поверите, удивилась сама!!! Такой нежный и ароматный пирог получился из очень доступных продуктов!... Я его скромно попробовала... Ела ещё теплый, пирог просто таял во рту! Рецепт привожу с моей корректировкой.
1. Груша 600 грамм
2. Сливочное масло 120 грамм
3. Сахар 180 грамм
4. Мука 120 грамм
5. Корица Щепотка
6. Мускатный орех Щепотка
7. Разрыхлитель 0,5 ч ложка
8. Яйцо 2 штуки.
9. Ванильный сахар добавила в тесто.

Груши моем, чистим от кожуры и семян. Нарезаем крупными кусочками, я делала не кубиками, как рекомендовали, а дольками. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйца с сахаром смешиваем при помощи венчика. Затем к яйцам добавляем размягченное сливочное масло и опять перемешиваем. Взбивать миксером не надо. Форму для пирога смазываем сливочным маслом и укладываем порезанные груши. Посыпаем груши корицей и мускатным орехом. Дома была только корица, посыпала щедро ( в пироге она активно не звучала). Выкладываем тесто поверх груш. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут, выпекаем до готовности. Немного остудив переложила на блюдо и припудрила сверху груши сахарной пудрой. Пирог хорош и в горячем и в холодным виде, приятного Вам аппетита!

Рейтинг поста:  +11