Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала alfiya1115 в личном дневнике

Момордика – красивая и целебная лиана

Момордика – красивая и целебная лиана
Спасибо Марине (S4aste-Mari) и Берин за помощь (https://www.asienda.ru/post/1454/)
Узнав название чуда-фрукта быстро нашла всю информацию о нем. Фрукт оказался очень интересным и полезным.
У нас во дворе росло всего два растения (из семечек, которые кто-то подарил маме). А сколько урожая мы получили! Фрукт очень понравился сыну и он старательно собирал все семечки. На неделе собираюсь их высадить. Буду фотографировать (к сожалению в прошлом году не догадалась сделать ни одного фото).

Хочу поделиться со всеми статьей из Интернета. (http://www.gardenia.ru/pages/momordika001.htm)
Момордика - однолетнее вьющееся травянистое растение семейства тыквенных (Cucurditaceae). Распространена момордика во многих районах Юго-Восточной Азии - Индии, Индокитае, Индонезии, Южном Китае, на Тайване, в Японии, на Филиппинах, в Новой Гвинее.

Момордику выращивали с древнейших времен как ценное овощное и лекарственное растение.
В древнем Китае позволялось кушать момордику только императору и членам его семьи. А в Индии она считалась «растением богов».

Плод момордики - округлоовальная удлиненная ягода очень необычной формы, имеет экзотический вид. Снаружи она покрыта сосочкообразными выступами.
Окраска плодов у момордики бывает ярко-оранжевая, желтая или белая.

Вкус плода момордики близок к вызревшей тыкве. Правда, сосочкообразная поверхность ягоды слегка горчит, и из-за этого общий вкус приобретает горьковатый оттенок. Поэтому момордику называют «горькая тыква». Но это качество не мешает готовить из её плодов деликатесные блюда!

Внутри плода момордики, вокруг каждого семени находится сочный околоплодник темно-рубинового цвета. Вкус его очень приятный, напоминающий спелую хурму.

Семена момордики относительно крупные (длиной 11-15 мм, шириной 8-9 мм). По форме они плоские, округлые, с неровными лопастными краями и бугорчатой поверхностью. На обеих плоских сторонах семени располагается своеобразный рисунок. Причем, каждое семя момордики имеет свой уникальный узор, напоминающий индийский национальный орнамент...
Практика показала, что момордику можно успешно выращивать в парниках и в теплицах на приусадебном участке, а также на светлом балконе, на подоконнике как комнатную культуру.

Несмотря на тропическое происхождение этого растения, момордика прекрасно растет в нашем огороде. Даже короткого лета вполне достаточно для вызревания её плодов.

В основном, у нас выращивают 2 вида момордики:
- момордика харантия («индийский гранат»);
- момордика бальзамическая («бальзамическая груша»).

Как и всем лианам, момордике требуется опора. Лучший вариант опоры - вертикальная шпалера, которая дает возможность получать максимальный урожай благодаря хорошей освещенности растения.
При недостатке освещения и питания завязи часто осыпаются, и плоды у момордики образуются мелкими.

Свежие, нежные молодые побеги и листья момордики идут в салаты и винегреты, из них варят вкусные борщи и овощные лечебные супы.

Момордика отличается повышенной питательной ценностью, намного превосходящей популярные у огородников перцы и баклажаны. В плодах момордики много белков, углеводов сахаров, кальция, фосфора, витаминов («А», «В», «В1», «С» и др.). Находящийся в плодах витамин «Е» предохраняет организм от преждевременного старения, а витамин «F» даёт бодрость и силу.
В плодах момордики особенно много фолиевой кислоты, от нехватки которой страдает костный мозг, а также возникает опасность раковых опухолей.
Момордику используют как натуральное лекарство для уничтожения раковых клеток, бактерий и вирусов, для лечения гипертонии, геморроя, для повышения иммунитета. Это растение быстро выводит лишний жир из организма, ускоряет обмен веществ и делает фигуру стройной.

Для лечения момордикой доктора советуют использовать абсолютно все целебные части растения – корни, листья, семена, цветки и плоды.
Особенно широко применяют момордику в тибетско-китайской народной медицине. Используют момордику как обезболивающее средство, для исцеления от сердечно-сосудистых болезней, рака, язвы желудка, для снижения уровня сахара в крови, для выработки инсулина и лечения диабета.
Момордика ценна для организма в стремлении замедления процессов старения и достижения активного долголетия.

Плоды и семена момордики снижают уровень холестерина в крови, препятствуют образованию холестериновых бляшек, очищают сосуды, снижают вероятность инфарктов и инсультов, вылечивают лейкемию, ревматический артрит, головные и суставные боли, ожоги, псориаз, депрессии, фурункулез, гепатит.
А ещё момордика лечит болезни глаз, повышает остроту зрения.
Отвары и настойки момордики исцеляют от простатита, мочекаменной болезни, склероза, улучшают работу мозга и укрепляют иммунитет.

Настойка из плодов момордики

Плоды момордики без семян разрезать на мелкие кусочки. Плотно заполнить ими трехлитровую банку. Залить в банку водку (0,5 л), закрыть крышкой. Выдержать в течение двух недель в темном прохладном месте.
Настойку плодов момордики пьют три дня натощак (за 30 мин до еды) по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Настойка плодов момордики эффективна при простуде (кашле, насморке, температуре), псориазе и ревматизме. А также она применяется как средство для укрепления иммунитета организма.

Отвар из семян момордики

Около 15-20 измельченных семян момордики заливают 1 стаканом кипятка, держат на малом огне 10 минут. Затем настаивают в течение часа и процеживают.
Настойку семян момордики пьют по 50 мг, 3-4 раза в день, при геморрое и в качестве мочегонного средства, при лихорадочных заболеваниях.

Выращивайте момордику для красоты и пользы, и будьте здоровы!

Рейтинг поста:  +5 Не понравилось Понравилось
alfiya1115
Садовод 0 уровня
Астрахань
8 мая 2014 года
2
1038




Комментарии:

Написать комментарий

Богучар
8 мая 2014 года
+1  
Какое интересное растение! А семенами не поделитесь?

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
12 мая 2014 года
 
Постараюсь. По почте посылкой слать?

Кострома
12 мая 2014 года
+1  
Очень познавательно, спасибо!

Богучар
13 мая 2014 года
+1  
Ответ для alfiya1115
Если можно, наложенным платежом. Я все расходы оплачу.

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
14 мая 2014 года
 
А письмом нельзя? Просто в конверт вложить семена. По размерам они как тыквенные, только потолще.

Богучар
14 мая 2014 года
+1  
Конечно можно. Адрес сброшу в личку.

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
30 мая 2014 года
 
Ответ для Ирина-2103
Прошу прощения, но с семенами не получилось...

Макеевка
12 мая 2014 года
+2  
Мы в прошлом году отдыхали в Крыму и на рынке купили плоды момордики. Собрали семена и в феврале я высеяла их на рассаду, но они так и не взошли. Но я купила семена в магазине. Из 9-ти взошли 2, да и то только через месяц. Но сейчас уже лианы около 2-х метров длинной и в пазухах листьев уже бутоны. С нетерпением ждём цветения и плодов. Только вот не знаем, как их кушать В инете читаю, что их, дескать, едят только зелеными, варят, тушат, а молодыми вместе с кожурой режут в салаты. Но ведь мы покупали их зрелыми и кушали без кожуры. Подскажите, как их едят и на какой стадии зрелости можно собирать семена, чтоб они взошли?

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
12 мая 2014 года
 
Я сама только прошлым летом впервые увидела этот фрукт.
Мы ели красные зернышки внутри. Очень сладкие, вяжут. Чем спелее плод, тем слаще (самый спелый сам раскрывается - лопается прямо на кусте)

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
30 мая 2014 года
 
Катерина_2005 пишет:
Только вот не знаем, как их кушать
Мы вообще сначала думали, что они не съедобные.
Потом кто-то что-то сказал и решили попробовать.
В общем плоды мы не ели (хотя как оказалось они тоже очень полезные), вскрывали очень спелый плод (когда перезреет он и сам лопается) и выскабливали красные семена (типа граната). Они очень вкусные, вяжут как хурма. Ел их в основном только мой младший сын. Но о пользе момордики мы не знали.

Макеевка
12 мая 2014 года
+1  
И ещё, поделитесь опытом, скажите, можно ли выращивать момордику недалеко от огурцов и кабачков. Если она относится к тыквенным, значит, может переопыляться? И когда её можно пересаживать? тяжело ли она переносит эту процедуру? Огромное спасибо за ответы и за статью.

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
12 мая 2014 года
 
Катерина_2005 пишет:
Огромное спасибо
Не за что!
Катерина_2005 пишет:
поделитесь опытом,
Опыта пока нет. В прошлом году случайно ее вырастили. Семена дали как декоративную лиану. Когда увидели первый красивый оранжевый плод, очень удивились, стали интересоваться. Вдруг на рынке увидела дедушку с такими же "фруктами". Он очень расстроился, что я не стала у него ничего покупать, но название фрукта сказал (правда, я его сразу забыла), объяснил, что он не только съедобен, но еще и полезен.
Теперь на сайте хочу тоже все узнать об этом "фрукте". Может у кого опыт есть?

Москва
12 мая 2014 года
+1  
Аааааа! Хочу! Хочу! Хочу! может семенами поделитесь когда нибудь?

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
14 мая 2014 года
 
Ой, у меня не так много.... Я уже Ирине обещала.
Давайте, я в этом году выращу. Здесь отчитаюсь по ходу, что да как. А летом семечки соберу и пришлю вам?

Москва
14 мая 2014 года
+1  
спасибо, буду ждать и искать в магазинах, как посоветовала Катерина 2005

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
14 мая 2014 года
 
Не за что.

Макеевка
14 мая 2014 года
+1  
Ответ для Евгения888
А вы поспрашивайте в магазинах с семенами. Я бес проблем их там купила.

Москва
14 мая 2014 года
+1  
Купила! на пачке страшненько так сфоткано... Буду сажать!

Макеевка
16 мая 2014 года
+1  
Удачи вам! Потом поделитесь опытом. Мне интересно, она только у меня капризничала, или вообще такая? И, может лучше сажать с учетом, что она потом будет расти в горшке? Я её сажала в феврале, так она только собирается зацветать. Ну,это я так, в виде совета и обмена опытом.

Москва
16 мая 2014 года
+1  
В горшке?! Куда ж ее потом деть?! На даче оставить - мыши сожрут, или подавятся?

Макеевка
17 мая 2014 года
+1  
Она такая же лиана, как и огурец, к тому же однолетник. Я читала, что она хорошо растет на подоконниках солнечной стороны. А вдруг будет месяц только прорастать, как у меня? Когда ж тогда урожай получать? Хотя, пока это только мои выводы из прочитанного. Свой опыт надеюсь получить в течение этого года.

Москва
13 июня 2014 года
+1  
Уже месяц прошел, а ни одно семечко у меня не взошло.... Из двух пакетов

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
14 июня 2014 года
 
Жаль....
Видимо, проблема в семенах. Мои взошли. Но я сам и в прошлом году собирала, а не покупала.

Москва
14 июня 2014 года
+1  
Сегодня расковыряла землю, расколола семена, внутри все живое, посадила обратно, буду ждать...

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
19 июля 2014 года
 
Ну как? Есть результат. У меня уже цветет.

Москва
19 июля 2014 года
+1  
Неа, все пропали, ни одного росточка не было! Да и фиг с ними, было бы все равно не до них, но зимой опять буду пробовать!

alfiya1115 (автор поста)
Астрахань
31 июля 2014 года
 
Желаю успеха!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить