Вот вам и Крым!)

Когда нужно снимать укрытия с растений весной
Очень важно выбрать время для снятия укрытий. Если розы открыть слишком рано, весенние морозы могут повредить тронувшиеся в рост почки. Запоздалое же снятие укрытий может привести к выпреванию.
Сигналом для начала снятия укрытий служит оттаивание почвы.
Когда установится теплая погода с небольшими ночными заморозками и почва в укрытии оттает на глубину 15-20см, утепление нужно снять. Делаю это в пасмурный безветренный день иливечером, чтобы избежать солнечных ожогов коры перезимовавших побегов и пересушивания их ветром после долгого пребывания во влажной среде, без достаточного доступа воздуха.
Укрытия я снимаю поэтапно.
Первый этап: открываю торцы.
Второй этап: на следующий день открываю северную или восточную боковины воздушно-сухого укрытия.
Третий этап: полностью снимаю укрытие, притеняя розы лапником или бумагой.
Розы, укрытые только лапником или легкими ящиками, я открываю по мере оттаивания почвы. У раскрытых роз провожу "косметическую" обрезку: удаляю и сжигаю сухие, сломанные и поврежденные морозом ветки. То же самое делаю и с листьями, оставшимися на земле с осени.