Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала 161060 в группе Наши грядки

Кумато.


http://naskovorodky.ru/kulinar/218-tomaty-i-kumato.html
Томаты и кумато.



Кумато – это одна из разновидностей овощных культур, которую в простонародье называют черными помидорами. Если не брать во внимание более их плотную кожуру, необычный, черно-коричневый цвет и более сладкий вкус, кумато действительно ничем от них не отличаются.

Родиной кумато считают Галапагосские острова. Однако тот вид помидоров, в котором они представлены на рынке Европы появился благодаря кропотливой работе селекционеров из Бельгии. Это они получили такой вид путем скрещивания диких и домашних сортов. Причем безо всякой примеси генной инженерии.

Сегодня черные помидоры с успехом осваивают все новые и новые рынки. Сравнительно недавно их стали культивировать в Австралии. По словам первого австралийского садовода, занявшегося их выращиванием, Порта Кэкауроса (Porta Kakouros), ими можно без последствий заменять привычные помидоры, добавляя в супы, салаты, кетчупы. По его мнению, своими вкусовыми свойствами куматы выигрывают у томатов, причем как в сыром, так и в приготовленном виде.

Черным помидорам пророчат большое будущее. В них содержится много витамина С. К тому же они являются не только мощным антиоксидантом, но и сильным афродизиаком, что в настоящее время является весьма важным преимуществом.
Рубрика: Овощи
Рейтинг поста:  +29 Не понравилось Понравилось
161060
Садовод 5 уровня
Резекне
25 января 2015 года
6
1508




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Вологда
25 января 2015 года
 
фотографии не видно почему то. Нашла в инете, интересная информация!

161060 (автор поста)
Резекне
26 января 2015 года
 
Не получилось закачать.Если сможете, то присоедините в комментах.

Киев
26 января 2015 года
 
Купила в супермаркете плод кумато круглый(они есть круглые и сливовидные),положила на дозаривание ,выбрала семена .Весной посеяла как помидоры и выращивала также.По моим наблюдениям поражаются фитофторой как и обычные томаты.На вкус плоды вкуснее чем у покупного,видно потому что спелые ,а в супермаркетах продают недоспелые для лучшей транспортировки.

161060 (автор поста)
Резекне
26 января 2015 года
 
Я тоже купила.Вкус устраивает, а шкурку плотную не люблю.Тоже выбрала семена.Посажу не более1 штуки.Посмотрим.А инфы о нем достаточно.Интереснее читать на форумах.

Вологда
26 января 2015 года
 
Ответ для sashunjaklad
а у нас не продают такие в супермаркетах

161060 (автор поста)
Резекне
26 января 2015 года
 
...

AOV
Ульяновск
26 января 2015 года
 
Жаль, что по III группе крови все помидоры есть нельзя....

161060 (автор поста)
Резекне
26 января 2015 года
 
Так серьезно?

AOV
Ульяновск
26 января 2015 года
 
Я давно хотела разобраться в причинах появления некоторых моих "болячек", особенно камней в желчном, потом, после удаления - в почках... Много читала и нашла эту диету. В течение года питаюсь по группе крови: не ем курицу, гречку, помидоры и хурму. Это те продукты, которые я очень люблю и их ограничение - для меня происходило трудно, особенно помидоры в прошлом очень урожайном году. Через год сделала УЗИ... За год - не появилось песка!!!! Чему я очень рада!
Кроме того, у меня улучшился состав костей (в течение 8 лет ежегодно делаю денситеметрию. В последние 2 года - поставили диагноз остеопения, т.е. несколько быстрее стали разрушаться кости, чем это происходит в нашем возрасте). В этом году - восстановление показателей по костям... Никакого лечения за год не проводила, только стойко держалась и не ела "запретные" продукты. Результат поразил. Только за счёт питания (+ ещё деревенское молоко, из которого сама делаю творог, сметану) я значительно улучшила то, что меня волновало. Поэтому для себя решила продолжать в том же духе...

161060 (автор поста)
Резекне
27 января 2015 года
 
Задумаюсь и я.Спасибо за ответ!

AOV
Ульяновск
27 января 2015 года
 

Видное
28 января 2015 года
 
Ответ для AOV
Может,все-таки кальций,добытый из творога и сметаны а дело пошел?Удачи!Чтобы ты не ела,если помогает-то это почти панацея!Урра!

AOV
Ульяновск
31 января 2015 года
 
Согласна....

Харьков
26 января 2015 года
+1  

Кто пробовал, делитесь впечатлением!
Видела семена, купить, пока-что, не рискнула (мало места для выращивания рассады).

161060 (автор поста)
Резекне
26 января 2015 года
 
Спасибо!

Бабаево
27 января 2015 года
 
Ответ для VikiNik
У меня, это любимый сорт! Я их очень люблю.

Воронеж
26 января 2015 года
+2  
Читала про него на одном форуме. В общем на безрыбье и рак рыба, а когда в сезон много спелых вкусных нежных помидорок, то он проигрывает своей толстошкуростью.

161060 (автор поста)
Резекне
27 января 2015 года
 
Я так же думаю.И в аджику не положишь - " загрязнит" общий вид.Не думаю,что настолько он полезнее остальных томатов, чтобы отдавать ему предпочтение.

27 января 2015 года
 
А мне нравятся такие помидоры. Сейчас их много в супермаркетах,часто покупаю. Сажать не буду:купила много других "черненьких"!

161060 (автор поста)
Резекне
27 января 2015 года
 
Возможно, мне неудачные попались, не впечатлили.Но , как и сказала раньше, одну штучку посажу.

27 января 2015 года
+1  
Ну и правильно! Попробовать нужно всегда!

161060 (автор поста)
Резекне
27 января 2015 года
 

Москва
28 января 2015 года
 
Я люблю кумато больше помидор, говорю о покупных! Они слаще и вкуснее
Свои помидоры не растила ни разу.может попробовать?

161060 (автор поста)
Резекне
28 января 2015 года
 
Если попробуете сладкие крахмалистые и с тонкой шкуркой , то будете сажать томаты из года в год.Поиск идеального сорта растягивается на всю жизнь.У меня, например,это так.

Москва
28 января 2015 года
 
У меня бабуля растила вкусные, огромные, мясистые, еще от пробабушки семена были . Но у нас такие даже на рынке не продают, а из существующих я люблю розовые , но растить сама боюсь, ненавижу зеленые помидоры , которые " доспеют"
Решила если получится в апреле уехать на дачу, там и попробую, а дома не хочу ... У меня очень жарко, боюсь рассада не вырастет

161060 (автор поста)
Резекне
28 января 2015 года
 
Жарко, т.е. очень тепло в квартире? Если так, то у меня тоже очень теплая квартира.Но рассаду выращиваю в ней 22 года.Не надо сеять рано.В конце марта - в самый раз.Пока всходит, пока рассаживаете - и отопление отключат.ВОТ ОНИ И НЕ БУДУТ ВЫТЯГИВАТЬСЯ.Попробуйте ради эксперимента несколько штук посадить.Убыток невелик, если не получится.

Москва
28 января 2015 года
 
Спасибо , я уже тоже думаю попробовать , эх, было не была

161060 (автор поста)
Резекне
28 января 2015 года
 

Москва
28 января 2015 года
 

Москва
28 января 2015 года
 
Кумато??!! Даже не знала такого названия. Посадила однажды для разнообразия помидоры "Цыган". Росли как и обычные, без особенностей. Плоды коричневого цвета, чтоб шкурка была толстой - не заметила, но вот вкусом намного лучше обычных, мясистые и сладкие. Всем родственникам и друзьям очень понравились. А в переработке на сок и аджику - разницы тоже не вижу, просто цвет темнее красного, более насыщеннее. Взяла семена с самых лучших плодов. Сажала их года 3-4 подряд. Теперь хочу какой-нибудь другой сорт коричневоплодных посадить. Может кто-нибудь посоветует?

161060 (автор поста)
Резекне
28 января 2015 года
 
Я сажаю Черного мавра.Не такой темный, как кумато, но тоже грязно- бурого цвета.Очень сладкие крахмалистые с тонкой шкуркой сливки.Полудетерминантный сорт с малым количеством ботвы.Рекомендую!

Красноярск
29 января 2015 года
 
Привет, впервые слышу о Куматах, спасибо!

161060 (автор поста)
Резекне
30 января 2015 года
 

Гринстед
19 декабря 2015 года
+1  
Kymato. Ocen. Vkycnue. Pomudoru


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить