Как избавиться от запаха чеснока?
Чеснок – замечательная садовая культура, которая обладает множеством полезных преимуществ для здоровья. Но есть у нее и один минус – уж больно неприятный оставляет чеснок запах, как на руках, так и во рту. Как же справиться с этим?

Весь фокус в том, что чеснок производит цистеин сульфоксид, который придает ему неповторимый вкус и аромат. Эти сернистые соединения аналогичны тем, которые продуцируются бактериями, вызывающими неприятный запах изо рта. Он может держаться до 48 часов после потребления овоща. Но есть несколько простых способов избавиться от чесночного запаха на руках и в ротовой полости.

1. Яблоки

Они содержат окисляющие ферменты, поэтому они меняют цвет после их нарезки. Эти же ферменты могут помочь нейтрализовать чесночный запах. А фенольные соединения в яблоках помогают уничтожить летучие соединения в чесноке, вызывающие длительный запах. Согласно английским исследованиям в 2016 году, употребление сырых яблок или яблочного сока помогает уменьшить «чесночное дыхание». Кожурой свежего яблока можно протереть ладони, чтобы избавиться от аромата чеснока.

2. Молоко

Молоко является еще одним натуральным ингредиентом, с помощью которого легко нейтрализовать запах чеснока. Употребление молока помогает уменьшить неприятный аромат не только после чеснока, но и после других пахучих продуктов. Лучше всего для этих целей подойдет цельное молоко с большим содержанием жирности.

3. Листья мяты

Листья мяты имеют дезодорирующий эффект и часто входят в состав ополаскивателей для рта, зубных паст и жвачек. Хлорофилл, содержащийся в мяте, помогает замаскировать и чесночный аромат. Кроме того, он обладает умеренными антисептическими свойствами, которые уменьшают неприятные запахи, вызванные бактериями. После употребления чеснока нужно просто пожевать несколько листьев мяты, чтобы дыхание снова стало свежим. Неплохо помогает и мятный чай (столовая ложка измельченных листьев растения на стакан кипятка). Напиток желательно настаивать около 10 минут и пить вместе с ложкой меда. Запах чеснока с рук можно удалить, растерев листья мяты в ладонях.


4. Петрушка

Подобно мяте действует и петрушка. Активный хлорофилл в ее составе поглощает запахи и помогает вернуть свежесть полости рта и коже рук. Чеснок можно заесть несколькими веточками петрушки, либо приготовить отвар: горсть крупно нарезанной петрушки заливают двумя стаканами воды, добавляют 2-3 зонтика гвоздики и кипятят в течение пяти минут. Такой напиток позволяет быстро избавиться от запаха чеснока в ротовой полости. Неприятный аромат с рук удаляется натиранием нескольких веточек петрушки между ладоней.


5. Нержавеющая сталь

Это может показаться странным, но использование нержавеющей стали - один из лучших способов борьбы с чесночным запахом на руках. Атомы железа вступают в реакцию с маслом на коже, что в свою очередь нейтрализует неприятный запах. Следует потереть в руках любой предмет из нержавеющей стали в течение нескольких минут, а потом ополоснуть руки водой. Чесночный аромат должен значительно уменьшиться.

6. Лимон

Этот фрукт сам по себе очень ароматный, поэтому с легкостью может перебить сильный запах чеснока. К тому же лимонная кислота способна нейтрализовать ферменты, полученные с помощью чеснока, что позволит избавиться от чесночного запаха. Лимонный сок помогает снизить уровень рН кожи. Это улучшает защиту организма от неприятного аромата. Рот полезно полоскать стаканом воды с растворенной в ней столовой ложкой лимонного сока.

7. Кардамон

Эта специя обладает довольно сильным ароматом, который поможет замаскировать запах чеснока и придаст свежесть дыханию. Нужно просто пожевать несколько семян кардамона после еды, обильно приправленной чесноком. Хорошо помогает и молоко с порошком из кардамона.


8. Пищевая сода

Когда речь идет о каком-либо плохом запахе, обычная пищевая сода станет отличным помощником для его нейтрализации. Хороша она и для устранения чесночного запаха. Нужно прополоскать рот стаканом воды с растворенными в ней пищевой содой и морской солью (по чайной ложке). Такое полоскание помогает поддерживать баланс рН ротовой полости и препятствует росту бактерий. Для удаления запаха с рук нужно смешать столовую ложку соды с небольшим количеством лимонного сока (можно и без него) и протереть этой смесью руки. Оставить ее на пару минут на коже, а затем смыть водой.

9. Растительное масло

Перед обработкой чеснока полезно протереть руки растительным маслом. Оно будет действовать подобно щиту и предотвратит неприятный запах. К тому же растительное масло хорошо смягчает кожу рук. Но не стоит обмазывать руки маслом слишком обильно, иначе это затруднит работу с ножом.

10. Зубная паста

Это, пожалуй, самое известное и доступное средство, которое перебивает разные неприятные запахи во рту. Достаточно тщательно почистить зубы после употребления чеснока. Желательно выбирать мятную пасту. Ею можно натирать и кожу рук, чтобы избавиться от сильного чесночного аромата. А после нужно хорошо вымыть руки с мылом.

Дополнительные советы

Чтобы избавиться от чесночного дыхания, можно выпить зеленый чай с корицей.
Удалить запах с рук помогут кофейные зерна, которыми нужно натереть кожу или просто подержать их в ладонях несколько минут.
Если на коже нет порезов, то от запаха можно использовать поваренную соль.
Если не хочется оставлять чесночный аромат на коже рук, при обработке этого овоща лучше использовать хозяйственные перчатки.