Ароматный Розмарин
Душистому Розмарину больше по нраву жаркий климат, но любители ароматов средиземноморья выращивают растение в цветочных горшках, а то и в открытом грунте, защитив куст от холодного ветра и высокой влажности воздуха при низких температурах.

Род Розмарин

Невысокие вечнозелёные кустарники, источающие освежающий аромат, объединены в род Розмарин (Rosmarinus).

Среди представителей рода есть лекари, парфюмеры и кулинары, поставляющие людям лекарственные препараты, ароматные косметические средства и пряную приправу для изысканных блюд.

Розмарин, любящий жаркий климат, выживает и в холодных краях, если человек позаботится о его защите, посадив поближе к стене дома, обращённой на юг, а зимой заботливо укроет подручными средствами.

Среди видов Розмарина наиболее известным является Розмарин лекарственный.

Розмарин лекарственный

Розмарин лекарственный или обыкновенный (Rosmarinus officinalis) обладает многими достоинствами:

* Розмарин - декоративное растение, наполняющее сад приятным освежающим ароматом. Его двугубые голубые цветки начинают распускаться в последнем месяце зимы, заканчивая цветение с приходом осенних заморозков. Компактность куста, благосклонно относящегося к стрижке, позволяет использовать Розмарин для выращивания бонсай.

* Двугубые голубые цветки Розмарина, образующие соцветия-мутовки, производят нектар, который собирают трудолюбивые пчёлы, заботящиеся о своём пропитании, а, заодно, снабжающие человека целительным мёдом.

* Универсальны целительные способности растения, базирующиеся на содержании в листьях, цветках, молодых побегах веществ, умеющих подавлять деятельность болезнетворных микробов, повышать кратковременно кровяное давление, приводить в чувство расстроенную стрессами нервную систему…

* Масло, содержащееся в листьях и стеблях Розмарина, востребовано парфюмерной промышленностью.

* Верхушки цветущих побегов вместе с цветками и молодыми листьями растения используют в кулинарии в качестве пряности со сладковатым запахом и острым вкусом для самых разных блюд из: мяса, птицы, рыбы, грибов, овощей и даже теста.

Выращивание

Пожалуй, любовь к тёплому климату является единственной прихотью Розмарина. Для него подойдёт суглинистая почва, в том числе, известковая, лишь бы она была рыхлой и с хорошим дренажем.

Место посадки желательно солнечное, но, учитывая необходимость защиты от холодного ветра, кусты часто высаживают возле стены дома, обрекая Розмарин на полутень, против которой растение не протестует.

Любовь к засухе и жаркому солнышку садоводам удаётся заменить дополнительной защитой растения от низких температур посадкой на южной стороне дома и прикрытием куста прозрачными защитными материалами.

Засухоустойчивое растение в открытом грунте обходится без дополнительных поливов, а при выращивание в горшках полив проводят при пересыхании почвогрунта. Для горшечных растений раз в пару месяцев в поливочную воду добавляют жидкое удобрение.

Растение легко переносит стрижку, что используется при создании живых изгородей из Розмарина, либо при выращивании бонсай. В других случаях стрижка необходима для удаления повреждённых зимними морозами или сухих веток.

Размножение

Розмарин легко размножать летними или осенними одревесневшими черенками, которые для укоренения сажают либо в ёмкости, заполненные субстратом из песка и торфа, либо прямиком в открытый грунт.

При выращивании в горшках ставшие тесными ёмкости меняют на более просторные весной, заполняя их аналогичным почвогрунтом.

Готовые растения не редкость в магазинах, занимающихся торговлей огородных культур. Что касается декоративных видов, то за ними лучше обращаться в цветоводческие питомники.

Враги

У Розмарина два главных врага — мороз и избыток влаги. Мороз убивает побеги, а избыток влаги провоцирует загнивание корней.

Почвогрунт с низким содержанием железа провоцирует хлороз листьев.