Ароматизированные соли

Как сделать ароматизированную соль

Как сделать ароматизированную соль
pixabay.com
Приготовить ароматизированную соль очень просто:

она перебивается с помощью блендера со специями, которые ты выберешь на свой вкус или измельчаете только специи и перемешиваете с солью иногда так вкуснее и полезнеею

Вот несколько вкусных сочетаний:

- Сушеные травы – с ними соль поможет оттенить вкус мяса. Это тимьян, розмарин, орегано, чеснок, мята, лаванда, базилик.

- Специи – добавь такую соль в тушеные овощи. Кумин, фенхель, кориандр, паприка, куркума или перец чили.

- Сушеные измельченные грибы – соль с таким ароматом подойдет для гарниров, омлетов и жюльенов.

- Сушеная измельченная цедра цитрусовых – подойдет для жарки мяса птицы, овощей и морепродуктов.

( автор Людмила Грищенко).

Вот еще один из вариантов использования специй и пряно-ароматных трав в кулинарии.

Рейтинг поста:  +99