Необычная капуста

Необычная капуста
Белокочанная капуста, несомненно, занимает особое почетное место в нашем повседневном рационе, а также на грядках. Однако наряду с ней существует много других интересных разновидностей, которые также отличаются высокими вкусовыми и питательными качествами. Какого ухода требуют в апреле брокколи, кольраби, брюссельская капуста?

Любителям полакомиться брокколи

К концу апреля нужно быть готовым к тому, чтобы перемещать на грядки рассаду спаржевой капусты. Для брокколи они должны быть еще с осени удобрены навозом либо весной – компостом. Также следует свериться со своими записями в дневнике огородника, вносились ли фосфорно-калийные удобрения. Если нет, нужно побеспокоиться о том, чтобы заготовить такие элементы:
• известково-аммиачную селитру – 0,4 кг;
• суперфосфат – 0,3 кг;
• калийную соль – 0,3 кг.

Расчеты делают исходя из нормы на 10 м кв. Азотные удобрения не применяют сразу в полном объеме. Для удобрения почвы их израсходуют на треть, а остальную часть – будут вносить в качестве подкормки.

После внесения удобрений проводят неглубокую перекопку земли и ровняют под высадку капусты. Важное условие выращивания здорового урожая – здесь ранее не должна была быть посеяна другая капустная культура. Также в апреле еще можно успеть провести посев семян в рассадник.

Кольраби: и вершки, и корешки

Если в первой половине апреля рекомендовалось проводить высадку кольраби под пленку, то ближе к третьей декаде месяца уже можно размещать овощи в открытом грунте. Подготовка почвы под эту культуру аналогична другим разновидностям капустных, с той лишь особенностью, что кольраби не жалует свежий навоз в почве. Поэтому лучше выращивать кольраби на второй год после заправки земли органикой или использовать для этих целей компост.


Дополнительно потребуются такие минеральные составы:
• известково-аммиачная селитра – 0,2 кг;
• суперфосфат – 0,2 кг;
• калийная соль – 0,2 кг.

Когда вы только осваиваете свой приусадебный участок, и вовремя заправить огород компостом не удалось, специалисты рекомендуют удвоить эту норму.

Капусту кольраби выращивают в основном для употребления в пищу ее необычного стеблеплода. Вместе с тем можно использовать для еды и листья растения. Однако для этого посадку проводят по двум разным схемам. В среднем на 1 м кв. площади грядок размещают около 10 шт. рассады. Если вы намерены использовать в кулинарии листья кольраби, тогда высадку растений делают поближе друг к другу. Когда преследуется цель получить красивый стеблеплод капусты, ему должно быть более просторно в огороде. К моменту высадки у рассады должно быть 2 пары листьев.

Еще один нюанс при выращивании крупной репки – следить за температурным режимом кольраби, которая растет под пленкой. Если столбик термометра поднимается выше +25 град.С, капуста начнет уходить в стрелку в ущерб формированию корнеплода. Поэтому в дни, когда припекает солнышко, укрытия нужно приподнимать, чтобы посадки проветривались. Также нельзя позволять капусте долгое время оставаться незащищенной при понижении температуры ниже отметки +10 град.С. Кольраби славится своей морозостойкостью, однако когда погода портится надолго, это тоже приводит к стрелкованию.

Брюссельская капуста не любит глинистый грунт

Чтобы удалась брюссельская капуста, необходимо знать, что ей не по нраву жара и слишком высокая влажность. Кроме того, качество кочанчиков может разочаровать владельцев участков с глинистым составом почвы. В таких условиях они завязываются более рыхлыми. Эта культура предпочитает супесчаный и суглинистый грунт, плодородные участки, богатые перегноем.


Размножением семенами в рассаднике можно заниматься в два срока: во второй и третьей декаде апреля, в зависимости от того, урожай среднеспелых или поздних сортов предстоит собрать.
Автор: Tatyana Pronina
Рейтинг статьи:  +12 Не понравилось Понравилось
21 апреля в 8:00
13
524


Похожие статьи:

 
 
 
 
 
 

Все статьи на тему "Овощи"



Комментарии:

Написать комментарий

Кривой Рог
23 апреля в 16:50
 
А у меня брокколи в прошлом году ушла вся в стрелки. Что не так?

Казань
23 апреля в 20:42
 
Надо ловить момент для срезки головок, чуть прозеваешь - зацветёт.


Оставить свой комментарий