Маковник.

Ингредиенты: Яйца - 4 шт. Сахар - 1 ст. Сливочное масло - 125 г Мак - 1 ст. Разрыхлитель - 1 ст. л. Мука - 1 ст. Приготовление: 1. Мак проварить минут 5 и дать набухнуть в кипятке под крышкой минут 20, процедить через сито. 2. Желтки взбиваем с сахаром и маслом, добавляем мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм. 3. Отдельно взбить белки до мягких пиков и очень аккуратно ввести их в тесто. 4. Выложить тесто в смазанную форму и выпекать маковник 30-40 минут при 180 градусах.

Рейтинг поста:  +14