Варенье из смородины и черники

Как всегда варили варенье из смородины, а раз накануне и черники набрали, то добавили и ее. Верне варила не я, муж... Но варенье от этого хуже не стало.
Ягод взяла равное количество - 2 стакана черники и 2 стакана черной смородины
добавила 2 стакана сахару

Черную смородину и чернику перебрала, промыла.
Перемешала
Засыпала сахаром, снова перемешала и поставили варить на 15 -20 минут.
Затем остудили и по банкам И не трудно и вкусно...
Муж одновременно еще и грибы жарил. С дымком! Уплели за один присест...


На следующий год буду пробовать по другому: интересный рецепт попался.. Называется оно - Ассорти.

нарезаем дольками килограмм яблок

берём полтора стакана чёрной смородины

полтора стакана распаренного в кипятке изюма

чайную ложку сухой лимонной цедры

две столовые ложки мелко порезанных грецких орехов

два стакана воды и два с половиной килограмма сахара.


Приготовить из воды и сахара сироп, опускаем в него все приготовленные ингредиенты.

Варенье варим 50-60 минут.

Горячим разливаем по банкам и накрываем крышками.
Уверена, что и вам он понравится...

Рейтинг поста:  +73