Огород на подоконнике
О пользе зелени, как мне кажется, знают все! К большому удивлению и сожалению не многие употребляют её в пищу в тех количествах, которые нужны нашему организму. Чаще всего мы просто-напросто забываем купить зелень в магазине. Разве кто-нибудь останется голодным без зелени? Нет! А потом мы ищем в аптеках, какие же витаминки купить, чтобы здоровья прибавилось. А на самом деле всё проще простого: всего лишь стоит обзавестись маленьким огородиком на подоконнике. Забыть о зелени будет уже намного сложнее, ведь витамины будут всегда под рукой.

Если хочется иметь свежую зелень круглый год, можно обустроить мини-огород у себя дома. Важными условиями роста растений являются: хорошее освещение, попадание солнечных лучей и благоприятный температурный режим в помещении. Источником дополнительно освещения может служить люминесцентная лампа дневного света, установленная над рассадой. Под горшки с растениями подлаживаются пенопластовые блоки, они защищают корни от замерзания.

Какие растения будут расти дома?

Большинство зелени, некоторые овощи, травы для приправ – это всё выращивается просто на подоконнике. Из зелени хорошо растёт лук, петрушка, укроп, салат, сельдерей. Из овощей – это огурцы, помидоры, сладкий перец. Хорошо себя зарекомендовали для высадки в домашних условиях такие травы, как базилик, тимьян, розмарин, мята, лаванда, лавр.

Засаживаем мини-огород

Горшок выбирается с отверстиями в дне. Его глубина зависит от корневища растения. На дно укладывается дренаж, им может быть керамзит, галька, щебень, покрошенный пенопласт, маленькие кусочки кирпича. Он занимает четверть всего объёма горшка. Сверху насыпается земля. Её подготавливают заранее, поливают кипятком и дают просохнуть в течение 4–5 дней.

После наполнения горшка, грунт обильно поливается водой, чтобы она вытекала через отверстия в днище горшка. Семена засеиваются на поверхность почвы, не очень густо, и накрываются полиэтиленовой плёнкой. Лук тоже можно сеять, но урожай зелени вырастит быстрее, если посадить в землю непосредственно луковицу.

Базилик, мята, тимьян, розмарин, лаванда размножаются семенами и черенками. При высаживании черенка, низ веточки растения обрезается под углом и помещается в ёмкость с чистой профильтрованной водой. В горшок высаживается после прорастания корешков, на глубину 2–3 см. Сверху накрывается верхней частью обрезанной пластиковой бутылки. Именно верхней частью, потому что можно открутить пробку, проветрить и увлажнить мини-теплицу, не беспокоя сам саженец. Плёнка и бутылка создают эффект парника, и стимулируют рост растений.

Для выращивания лавра его семена очищаются от верхней сморщенной кожицы, промываются чистой водой и укладываются в землю на глубину 2 см. После появления тоненьких побегов зелени отщипываются слабые и лишние, а самые сильные пересаживаем в другие формы. Это обеспечит обильный, здоровый урожай.

С овощами дело обстоит сложней. Для выращивания дома не подойдут обычные зёрна, извлечённые из плода, нужно купить специальные семена домашних овощей. Из них вырастают карликовые растения, плодоносящие круглый год.

Приобретаем универсальный грунт, который уже содержит необходимые питательные вещества и минералы. В качестве первоначального горшка используем пластиковый стакан, обязательно прозрачный, объёмом 250 мл. Заполняем землёй, делаем углубление в почве на 2 см и туда выкладываем 1–2 зёрнышка. Засыпаем их грунтом, не уплотняем, поливаем сверху водой. Появившиеся всходы пересаживаем в большой вазон и сразу поливаем, чтобы корни хорошо прижились. Каждые две недели делаем органическую подкормку.