Дневник пользователя Татьяна Векленко

Мне помогли, посоветовали, теперь я советую, испытав на себе прелести чудо-мешочка. Это я так назвала... на самом деле у этого мешочка длинное и всё поясняющее название "Пакет рукав мешок для запекания картофеля и овощей в микроволновке".
Но всё по порядку.
В январе мне сделали операцию на желудке и конкретно "усадили" на диету "Стол №1". Ничего жаренного, а только паренное, вареное и запечённое.
Какая же это нудная штука готовить себе отдельно... Читать далее»

"Рыба по-еврейски" - очередной рецепт "утилизации" большого количества репчатого лука.
Рецепт для меня совсем молодой. Но не смотря на свой "молодой возраст" у рецепта уже своя история.
На нашем сайте есть замечательная женщина Лена. Отличная хозяйка, огородница, прекрасно готовит, какие красивые делает фотографии. Если мои фотографии просто информативные, то у неё художественно-информативные. Проще сказать, её фотографии это уже искусство... Читать далее»

Скоро Новый Год... всем праздникам праздник. Конечно, не совсем скоро, но незаметно пролетит этот месяц, не успеем оглянуться. Есть блюда, которые мы готовим не так часто, но на Новый Год обязательно их готовим, придавая им особый новогодний статус. Это я говорю о холодце. Поэтому надо заранее озаботиться о наборе для холодца. Пока есть время, заготавливайте. И цены низкие, и ажиотажа нет.
Но этот пост не о холодце, а о "побочном" продукте от свиной головы, о ЩЕКОВИНЕ... Читать далее»

Что может быть общего у вдохновения и Люффы (в простонародье - мочалка натуральная). Есть и даже очень интересное в своём исполнении.
Но всё по порядку... как говорится, поясню, каким образом я докатилась до этого.
Последнее время на меня напала апатия. Ничего не хочу делать, а если и делаю, то на автопилоте - потому что нужно. Хочется лишний раз полежать, посмотреть кино и ничего не делать... Читать далее»

Весной этого года впервые попробовала черенковать сирень. Получилось с первого раза. Черенки дали отличные мочковатые корни. Пост про сие действие я писала https://www.asienda.ru/post/61545/
29 апреля начеренковала и посадила в тепличку.
29 июля (ровно через 3 месяца) черенки, вернее уже маленькие саженцы (крохотулечки... всего по 5-7 см) с корнями были высажены в грунт на временное проживание. Весной следующего года саженцы пересажу уже на постоянное место жительства... Читать далее»

Учудила я в этом году с кабачками.
Но всё по порядку.
Посадила три куста кабачков Искандер F. Гибрид, очень урожайный, такой же как и Кавили (сажала в прошлые годы, поэтому есть с чем сравнить). Кабачки выдают урожай волнами. Когда начали плодоносить, я поняла, что три куста это перебор (сажаю обычно один-два куста)... плодов - завались. Когда прошла первая волна урожая, два куста просто выдернула, чтобы не болела голова куда девать кабачки... Читать далее»

Здесь https://www.asienda.ru/post/61358/ я писала, как применить небольшую хитрость, чтобы получить качественный урожай чеснока.
Мне пришло письмо с вопросом, вернее даже не с вопросом, а с проблемой, с которой столкнулась наша Асиендочка в былые года по способу завязки ботвы чеснока. Ботва после завязывания со временем выправляется и узел развязывается. А если затягивать сильнее, то ботва отрывается. Из-за этого женщина перестала завязывать. чеснок... Читать далее»

В этом году провела небольшой эксперимент с рассадой перца. Эксперимент не был запланирован, но обстоятельства сложились таким образом, что хочешь-не-хочешь, а возможность упускать нельзя.
В начале мая высадила рассаду перцев в огород. Как обычно, вокруг каждого кустика втыкаю палочки (своеобразный заборчик) - защита от кошек. Дело было вечером, успеть бы высадить рассаду, поэтому отложила эти заборчики до следующего дня... Читать далее»

Хочу поделиться с вами одной небольшой хитростью при выращивании чеснока. Этим приёмом пользовалась ещё моя бабушка, так сказать, дедовский метод.
За пару недель (дней за 10) до уборки чеснока я завязываю ботву на узел. Почему я так делаю?... постараюсь объяснить доступно.
Дело в том, что при формировании головки одновременно растёт и ботва, т. е. чеснок расходует свои силы на два потока: на головку и на ботву... Читать далее»

Чеснок издавна известен как целебный овощ. Этими же качествами обладают и стрелки, выпущенные луковицей чеснока.
Чесночные стрелки это природный антибиотик. При употреблении в пищу чесночных стрелок улучшается пищеварение, улучшается состав крови, нормализуется давление. Тем, у кого диагноз атеросклероз (снижение эластичности сосудов) или гипертония (повышенное давление) настоятельно рекомендую употреблять стрелки чеснока в пищу... и для профилактики, и для лечения... Читать далее»