Виды овощей

Сад и огород > Огород > Овощи > Виды овощей

Материалы на тему "Виды овощей"

Помидоры "Половинки" Сегодня я решила делать то, что любят (не могу сказать, что это любят больше всего, так как мои домашние любят все мои закрутки), но, скажем это единственное, где моя дочь поедает репчатый лук в неограниченном количестве. Рецепт этих чудесных помидор мне дала в своё время старая еврейская бабушка - за что я говорю ей спасибо, вот уже на протяжении 16 лет.
Итак, нам понадобятся:
Помидоры красные
репчатый лук
чеснок
подсолнечное масло... Читать далее»
+626
italianka 29 апреля 2014 года 7460 616 185
Помидоры. Консервирование.
Рецепт рассчитан на 3-х литровую банку.
В банку положить:
1 зубик чеснока,
1 лавровый лист,
1 стручок горького перца,
10 горошин душистого чёрного перца.
Первый раз залить кипятком. Накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. Слить в кастрюлю, добавить 2 ст. л. (с небольшой горкой) соли и 5 ст. л. сахара. Закипятить, добавить 1 ч. л. уксусной эссенции и залить помидоры. Закатать, перевернуть, укутать.
2) "Помидоры классические"... Читать далее»
+533
Татьяна... 29 июня 2015 года 9632 742 250
А я вот так сажаю картошку.
Картофель называют вторым хлебом. Не спорю, хоть и едим мы его сейчас гораздо меньше чем раньше. Обеспечиваем свою потребность в картофеле полностью. Высаживаю два ведра семенного картофеля. В прошлом году собрали 26 ведер. Хватило и нам и дети иногда брали, и на семена оставили. В этом году высаживаем сорта Гала от Елены lam heri, от Насти Мироновой Скарб и Раджа, свои семена Сорокодневка и голландская желтая. Семена хранятся уже больше месяца на свету - яровезируются... Читать далее»
+493
Жилюева 23 апреля 2016 года 3677 78 149
А ТАКОЙ ТОМАТ ВИДЕЛИ???
Если нет желания написать, то просто поставьте зелёную стрелочку, я увижу, что читали мою запись! Очень интересно, сколько человек читает!
Эта запись не участвует ни в каких конкурсах.
Р. S. На фото 11 - это у фотоаппарата так сглючило, а мне понравилось, вот и решила показать!
+467
Мудрая ТЁЩА... 26 июля 2016 года 3325 1 125
Картофель фри без масла.
Все знают, чтобы приготовить картофель фри надо много подсолнечного масла.
А здесь никакого масла, что для здоровья тоже немаловажно. Да и экономия продукта.
И, наверное, главное, то что ребятишки с удовольствием поедают эту вкусняшку. Про этот рецепт рассказала своей знакомой, теперь она своей дочке-школьнице кладёт в портфель этот нехитрый и такой сытный обед.
Рецепт.
Картофель - 5-7 штук.
яйцо - 1 шт
соль по вкусу (приблизительно 1 чайная ложечка)
паприка молотая... Читать далее»
+440
Татьяна... 27 октября 2015 года 5546 520 237
По просьбам девочек рецепт помидоров из бачка
Хочу рассказать, как мы делаем помидоры вот уже второй год. Есть у нас семидесятилитровый бачок из нержавейки. Идею засолить в нем помидоры подкинул мой муж, мама сказала рецепт, мы с сестрой подсуетились с помидорами. Стоит он у мамы в погребе (фото не получилось там слишком темно). И вот в каждый наш приезд к маме, она достает нам из погреба вот такую тарелочку замечательных помидоров.
А вот так мы привозим их домой!
А вот собственно и сам рецепт... Читать далее»
+433
Светулич 21 октября 2015 года 3609 317 152
Перец. Рецепты. Заготовка. Консервирование.
4) Перец замороженный. Сохранение перца в свежем виде. Перекрученный перец разложить по пакетам и в морозилку. Так как этот продукт жидкий, то лучше его морозить в герметичных контейнерах.
5) Перец сладкий сушёный.
Слева в стакане высушенный и перемолотый в кофемолке 1 кг. перца. Выход составил 70 гр.
Справа в баночке высушенные и перемолотые семена перца.
Кучечка - так выглядит сушёный перец.
6) Перец на голубцы.
Перец помыть, почистить перцечисткой... Читать далее»
+408
Татьяна... 10 июля 2015 года 6005 559 177
Огурцы. Консервирование.
"Лето в банке" (салат из огурцов и помидор).
Рецепт.
1,5 кг. помидор (порезать дольками)
1,5 кг. огурцов (порезать дольками)
750 гр. лука (порезать полукольцами)
1 пучок укропа (порезать)
1 пучок петрушки (порезать)
1 стакан подс. масла
2,5 ст. л. столового уксуса 9%-го
2,5 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
Овощи помыть, порезать. Добавить остальные ингредиенты. Перемешать.
Уложить салат плотно в баночки, образовавшийся сок от салата, разлить по банкам... Читать далее»
+406
Татьяна... 23 июня 2015 года 7034 685 166
Баклажановый сезон 2015 или как работают советы из интернета.
Первый раз в сезон 2015 выращивала баклажаны, хотя мама пыталась их выращивать периодически. Имея пассивный опыт выращивания баклажан, решила вооружиться советами из инета.
Какие то советы помнят своих авторов, какие то нет.
1. Посадила баклажаны по схеме 50*50. Так советуют в инете. И это работает. Взрослым кустам было просторно.
2. Знаю, что баклажаны не любят сквозняков, ветреных завихрений и всяких активных движений воздуха. Поэтому воспользовалась корейским советом Юли Миняевой... Читать далее»
+391
allexmd 24 марта 2016 года 5437 400 294
ГРЯДКИ РАЗНЫЕ НУЖНЫ, ГРЯДКИ РАЗНЫЕ ВАЖНЫ...
Клубника сорт "Московская"
Помидоры "Настена F1"
Замечательный сорт "Яблонька России" или помидоры для ленивых...
Огурчики только высадили
А это уже завязи - сорт "Герман"
Капуста кольраби, ранняя, высаживала рассадой, уже почти всю съели в салатах...
А это помидор сорт"Спрут", посаженный в апреле в бочку на самое дно и укрывали его сверху пленкой. А теперь - вот какой!
Это муж уже подпорки ему поставил, а то заваливаться начал... Читать далее»
+388
Ларриса... 8 июня 2015 года 4442 81 240
Выращивание лука из семян через рассаду. Мой сад.
Ни в коем случае нельзя сажать лук на участке, который был занят любым из видов лука, так как:
- во-первых в земле могут остаться различные болезнетворные бактерии и другие микроорганизмы, а также те вредители, которые «специализируются» на этой культуре;
- во-вторых, почва в этих местах уже обеднена теми элементами питания, которые необходимы для роста луковых растений.
А еще лук не желательно сажать после таких растений как: чеснок, морковь... Читать далее»
+368
Luba Davies 17 января 2016 года 5762 353 307
Вяленые помидоры
Пока помидорная рассада на подоконниках, но урожай не за горами. Хочу поделиться рецептом приготовления вяленых помидоров.
Помидоры вымыла и обсушила. Разрезала на половинки, рекомендуют удалить из помидоров семена, но я этого не делала.
Противень застелила пергаментной бумагой, смазала ее растительным маслом и разложила помидоры (класть нужно плотно друг к другу, так как по мере высушивания помидоры уменьшатся в размере). Смазала их растительным маслом... Читать далее»
+355
BABNATA 4 мая 2014 года 8254 537 128
Баклажаны. Заготовка. Рецепты.
Баклажаны помыть. Не чистить. Разрезать на четыре части, не прорезая шкурку. Если баклажаны большие, то можно срезать конец баклажана и надрезать его тоже в виде розочки. Шкурка баклажан должна служить связующим звеном долек. Хорошо натереть солью и уложить в сковородку. В таких случаях, когда не знаешь сколько надо соли, то ориентироваться надо на пропорции: 1 ч. л. соли (с небольшим верхом) на 0,5 кг. продукта. Отправить сковородку в духовку на 20 минут (для запекания)... Читать далее»
+355
Татьяна... 24 июня 2015 года 5501 553 174
Обааааалденный кетчуп!!!
Именно так "Обалденный кетчуп"- сказал мой муж, когда попробывал кетчуп. Да ещё и с домашними пельмешками!!! Ням-ням!!! У нас в этом году ну ооооочень большой урожай помидор, и стала я думать, что же мне из них сготовить на зиму, поимидор уже намариновала. Стала перечитывать свою Кулинарную книгу и наткнулась на один рецепт "Кубанский кетчуп"... Читать далее»
+345
tanyuxa ru80 12 сентября 2015 года 5402 501 55
Лучше нет закуски, квашеной капустки!
И даже фруктовницу из капа сделалиhttp://www.asienda.ru/post/38202/
Хочу рассказать про капусту, конечно все ёё умеют квасить, и каждый это делает по своему. Но думаю есть те кто не разу ни квасил, но очень хочет
Как шинкую показывать не буду, шинкую обычным ножом. Так как не люблю я прибамбмсы лишние в доме, да и зачем мне они если я повар профессиональный
На кг. капусты беру столовую ложку соли морковь на глаз. всё как всегда
Мну её, тискаю... Читать далее»
+338
Прокопыч 28 сентября 2016 года 3174 207 246
Самый простой рецепт для помидор.
Сегодня у меня наконец-то появились первые заготовки помидор.
В этом году не заладилось с самого начала (с рассады).
Она была маленькая и росла плохо, потом поздно высадила в парник (меняли поликарбонат),
и как говорят - что выросло - то выросло.
Теперь о моем любимом рецепте заготовки помидор.
Помидоры получаются очень вкусные, полусладкие, натуральные. Без уксуса!
Основной нюанс - нужны крупные, мясисты помидоры, хотя можно добавлять и небольшие целые помидорки... Читать далее»
+332
Палла 9 августа 2016 года 5290 396 153
Кабачки по-чеченски
От них я и научилась этому способу приготовления кабачков. Так что рецепт, который я вам по-секрету поведаю - более, чем аутентичен )))
А еще в это время у каждой рабочей семьи были огороды, выдаваемые на производстве. (Ну, чтобы не умерли люди с голоду.) "Спасение голодающих дело рук самих голодающих".
А мы с мамой в то время были те еще агрономы. Ну, представьте: она музыкант, я школьница. Прожили всю жизнь в "скворечнике" на 3 этаже... В общем, из всех овощей у нас росли только кабачки... Читать далее»
+310
Ларри с тяпкой 18 июня 2015 года 6690 466 134
Чеснок. Рецепты. Заготовка.
Здесь я собрала рецепты про чеснок. Всё, чем я пользуюсь и с удовольствием делаю.
1) Маринуем чесночные стрелки.
Все знают насколько полезен чеснок для организма. Это кладезь витаминов и микроэлементов. Стрелки чеснока, что только хозяйки с ними не делают. И жарят, и изготовляют пасты, солят, маринуют. Я хочу поделиться своим рецептом маринования стрелок. Маринованные стрелки чеснока прекрасная добавка к гарнирам. Да и как самостоятельное блюдо имеет место быть... Читать далее»
+309
Татьяна... 4 июля 2015 года 3993 419 167
Летний завтрак для любителей кабачков
Вкусный и полезный завтрак. Если ваши домочадцы любят кабачки и омлет, приготовьте для них это вкусное блюдо воскресным утром.
Впрочем, как показала практика, его с удовольствием едят даже те, кто раньше кабачки не любил! Вкусно, красиво, полезно, по летнему свежо!
Вот что надо из продуктов:
два небольших худеньких кабачка с нежной серединкой;
один небольшой сладкий перчик;
семь яиц среднего размера;
четыре ст. л. густой сметаны;
три ст. л. кефира;
две ст. л. муки;... Читать далее»
+305
ИринаПриморочка 1 июля 2014 года 5302 256 89
Кабачки " по-корейски" ( на зиму)
Скоро начнётся сезон кабачков. И у многих возникнет вопрос куда девать растущие не по дням, а по часам кабачки. Хочу предложить Вашему вниманию очень вкусный салат на зиму из кабачков. Этот салат я попробовала у подруги и взяла у неё рецептик. Преимущество этого салата в том, что он готовится без варки и жарки. Подготовленные кабачки маринуются 3 часа, затем стерилизуются и закатываются. РЕЦЕПТ: 4 кг кабачков ( молоденьких), 1кг моркови, 100г раст. масла, 150 г уксуса 9%, 200г сахара, 2 ст... Читать далее»
+302
бусинка5 19 мая 2016 года 4410 508 151
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 102



Ответы на вопросы по теме "Виды овощей"

6 ответов
Томаты вытянулись или все как надо?  есть решение
Рубрика: Рассада   Автор: ufkjxrf-2017   2 дня назад
Разделы: сад и огород
4 ответа
Как посадить кольраби?  есть решение
Рубрика: Овощи   Автор: pr noch   3 дня назад
Разделы: сад и огород
5 ответов
Как правильно выращивать рассаду  есть решение
Рубрика: Рассада   Автор: vep21   9 дней назад
Разделы: сад и огород
4 ответа
Когда выносить на свет луковую рассаду?  есть решение
Рубрика: Рассада   Автор: RedSakura   10 дней назад
Разделы: сад и огород