Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кулинарные рецепты

Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты

Материалы на тему "Кулинарные рецепты"

Острые бутерброды с соленым огурцом и яйцами Видео рецепт приготовления:
1. Кусочки батона поджариваем на сковороде или в духовке.
2. Яйца отварим и остудим их. Натираем на крупной терке сосиски и остывшие вареные яйца.
3. Соленый огурец также натираем на крупной терке, если огурец у Вас водянистый то необходимо слить лишнюю жидкость.
4. Отправляем все подготовленные для начинки продукты в миску и заправив майонезом, хорошо перемешаем. Я также в начинку добавила молотый черный перец.
5... Читать далее»
+11
Ольга... 30 октября 2020 года 282 6 0
Мой рецепт квашеной капусты в рассоле. Простой видео рецепт приготовления квашеной капусты:
1. Капусту шинкуем любым удобным для вас способом. Капусту я шинкую без кочерыжки.
2. Морковь чистим и натираем на терке, я ее натираю на терке для корейской моркови.
3. Смешиваем подготовленные продукты в емкости подходящего размера, немного помнем капусту руками.
4. Укладываем капусту в 3 литровую банку слегка ее утрамбовав.
5. Приготовим рассол для капусты. Для этого 1,5 литра воды я взяла из фильтра и добавила 4 ч. л... Читать далее»
+16
Ольга... 27 октября 2020 года 806 19 7
Картофельный салат с солеными огурцами, сосисками и плавленым сыром Короткий видео рецепт:
1. Картофель отвариваем в мундире и остудив его чистим и нарезаем небольшими кубиками.
2. Сосиски я тоже решила отварить и также нарезаю их маленькими кубиками.
3. Соленые огурцы нарезаем небольшими квадратиками.
4. Плавленый сырок натираю на крупной терке.
5. Луковицу нарезаем тонкими четверть кольцами. Зелень петрушки мелко нашинкуем.
6. В салатнике смешиваю все нарезанные продукты. Добавим горчицу и заправим салат майонезом.
7... Читать далее»
+9
Ольга... 24 октября 2020 года 720 8 10
Варенье из райских яблок
Варенье из нашего детства. Сейчас трудно купить райские яблоки
Почему?
Во-первых, яблони дают по весу небольшой урожай.
Во-вторых, райские яблони используются в питомниках в качестве подвоя.
У сестры жены есть две райские яблони.
Собранные райские яблоки
В миске отобранные, помытые яблоки (2 кг) и тазик для варки варенья
Сваренное варенье
Отбираем яблоки без видимых дефектов, поем в проточной воде накалываем зубочисткой... Читать далее»
+42
Нестеренко 46 15 октября 2020 года 955 19 36
Овощной салат с фасолью в томатном соке на зиму.
Сегодня я вам расскажу и покажу как приготовить очень вкусный и полезный салат из фасоли с овощами в томатном соке на зиму. Фасолевый салат очень сытный и его можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к другим блюдам. В данной консервации не используется ни уксус ни сахар, и салат прекрасно хранится не только в погребе, но и в квартире. Овощной салат с фасолью можно приготовить в любое время года, а также заготовить на зиму.
Потребуется:
2 стакана (390г) - фасоль... Читать далее»
+73
Азарова Яна 13 октября 2020 года 2087 76 28
Приправа из сушенных трав и овощей Может кто поделится рецептом и, главное, пропорциями? Я в вас очень верю!!!
+25
yasa962 13 октября 2020 года 1339 7 12
Бархатцы. Имеритинский шафран мое воплощение
В прошлом году меня зацепил рецепт от Тани Векленко про имеритинский шафран https://www.asienda.ru/post/54723/
Да сколько добра пропадало столько лет!
Но к делу, рос у меня потрясающий по красоте и урожайности кустик, с одного получилось примерно полведра цветов. Сушила в сушилке на 40 градусах, повесить по квартире не удалось, время поджимает, на днях уезжаю в отпуск. А вообще мне такие гирлянды очень нравятся, напоминают Индию, Тай и Бали... Читать далее»
+63
yasa962 12 октября 2020 года 2709 18 14
Рулет из кабачков с фаршем и сыром. Видео рецепт Простой видео рецепт:
1. Кабачки моем и почистим их от семян и кожуры (у меня получилось 1,5 кг уже очищенного кабачка). Натираем кабачок на крупной терке, немного посолим, перемешаем и даем постоять минут 15 чтобы кабачки отдали лишний сок.
2. Отжимаем натертые кабачки и смешиваем их с куриными яйцами и мукой. Посолим по вкусу и хорошо перемешаем до однородности массы.
3... Читать далее»
+20
Ольга... 5 октября 2020 года 708 28 1
Творожный торт без выпечки из печенья со сгущенкой. Видео рецепт Простой видео рецепт приготовления:
1. В миске выложим творог, добавим банку сгущенного молока и 1 ст. л. сметаны. Хорошо размешаем все продукты до получения однородного творожного крема.
2. Подходящую емкость застелем пищевой пленкой. Выкладываем в нее слой печенья и промазываем его творожным кремом. Таким образом выкладываем несколько слоев из печенья. По краям заполняем большие пустоты ломаными кусочками печенья.
3... Читать далее»
+22
Ольга... 25 сентября 2020 года 939 30 6
Солим арбузы в бочке: что нужно знать?
Рецепт рассола всецело будет зависеть от того, каким именно способом засаливаются арбузы – рецептов засолки этих популярных бахчевых нынче существует не просто много, а очень много! Однако есть и универсальный рецепт рассола, который подойдет практически ко всем случаям. Для его приготовления на каждые десять литров воды берут по двести граммов соли и по полкило сахара. Залитые таким рассолом плоды могут похвастаться очень приятным кисло-сладким вкусом... Читать далее»
+7
Olik01 23 сентября 2020 года 1269 4 0
Пирог из кабачков с помидорами и колбасой. Видео рецепт Продукты для приготовления пирога из кабачков:
• 1,3 кг. очищенного кабачка
• 1 стакан манки
• 200 гр. сметаны
• 3 куриных яйца
• 200 гр. колбасы
• 100 гр. помидор
• 1 плавленый сырок
• соль по вкусу
• сушеный молотый чеснок по желанию
• 1 пучок укропа
• растительное масло для смазывания формы
+5
Ольга... 18 сентября 2020 года 224 7 0
Белёвская пастила в сушилке. Опыт номер 2 – более удачный.
Мой вывод, если по изначальному рецепту нужно 2 яичных белка на кг, то на 1,7 кг яблок нужно было брать 4 белка, а не 3. Понятно, что 3 с половиной белка отделять как-то глупо, поэтому лучше всегда брать количество белков больше, чем меньше.
Валера, укладывая пастилу на вырезанные кружки пергаментной бумаги (пластиковый поддон брать не стали, я заметила, что на нём пастила дольше сохнет и опадает при сушке), сделал слои более высокими, чем в прошлый раз делала я, у него получилось 2 см минимум... Читать далее»
+80
Мяучелло 12 сентября 2020 года 2897 43 61
Чатни из яблок.
Недавно мне на терефон моя подруга скинула рецепт яблочного соуса Чатни. И строго так сказала: " Готовь!"
Я не могу не подчиниться, если мне строго сказали.
Но, что такое это загадочное Чатни? Вот что я нашла в интернете.
Чатни – это индийские густые соусы, сочетающие в себе аромат пряных овощей, сладость фруктов и кислоту – либо других фруктов, либо уксуса. Их обычно подают к сыру, мясу и индийскому хлебу или лепешкам... Читать далее»
+41
Наталья... 5 сентября 2020 года 831 34 42
Консервируем на зиму салат из баклажанов с помидорами и болгарским перцем Нам понадобятся следующие продукты:
• 3 средних баклажана
• 3 моркови среднего размера
• 2 большие луковицы
• 6 небольших помидор
• 3 болгарских перца среднего размера
• 3 зубчика чеснока
• 2 ч. л соли
• 1 ч. л. сахара
• 150 мл растительного масла
• 1/2 ч л. уксуса (70%)
+5
Ольга... 5 сентября 2020 года 527 3 0
Баклажаны (кабачки) со вкусом шашлыка
Каждый год в период консервации ищу в интернете интересные рецепты. Что-то нравится, что-то нет. Вот нашла интересный рецепт "Баклажаны со вкусом шашлыка".
Нам понадобится:
Баклажаны - 2 кг
Лук - 2-3 средних луковицы
Чеснок - 1-2 головки
Соль крупного помола - 1 ст. л. без горки
Сахар - 2 ст. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Приправа для шашлыка - 30 г (1 пачка)
Масло растительное - 50 г
Уксус 9% - 50 г
Баклажаны порезать кружками или крупными кусками... Читать далее»
+83
Татьяна... 2 сентября 2020 года 3023 87 37
Быстрый и вкусный салатик за 15 минут из савойской капусты Видео рецепт приготовления салата:
+5
Ольга... 2 сентября 2020 года 141 2 0
Ананасы из кабачков
Оригинальный рецепт Людмилы
Ананасы из кабачков: кабачки 1 кг (очищенные и без сердцевины), ананасовый сок (магазинный) - 350 мл, сахар - 0,5 стакана, лимонная кислота - 2/3 чайной ложки, ванилин - на кончике ножа. Очищенные кабачки порезать кубиками или кольцами (если он не крупный). Кубики режу примерно 1,5х1,5 (можно мельче, можно крупнее, вообщем как рука захочет. В кастрюле смешиваем сок, сахар, лимонную кислоту и ванилин, ставим на огонь и доводим до кипения... Читать далее»
+43
yasa962 1 сентября 2020 года 1043 30 10
Вялим томаты в сушилке на сибирской даче.
С пяти поддонов сушилки получилось три баночки по 250гр и одна пол-литровая. Нам этого достаточно, чтобы оценить рецепт, способ и как это всё будет храниться. А также прикинуть, где, в каких блюдах, больше придётся ко двору использование вяленых томатов.
Если всё получится удачно, то в следующем году посадим целенаправленно некрупные помидорки именно для такой заготовки... Читать далее»
+89
Мяучелло 1 сентября 2020 года 2067 37 77
Борюсь с урожаем), сушу томаты.
Убрать в морозилку было мое решение. По замыслу автора рецепта сушенных помидр их можно было пропустить через кофемолку и хранить порошком.
В прошлом году я сушила (тогда сушилка еще работала) и сушеные заливала оливковым маслом. Тоже не плохой вариант. Помидоры после такой обработки довольно податливы. В банку их можно затолкать много и тогда основная масса в банке будет помидоры и только небольшая часть масла.
Почему-то превращать в порошок помидоры мне не захотелось. В морозилке как-то надежнее... Читать далее»
+35
handvera 31 августа 2020 года 848 2 30
Чеснок, грибы, рецепт говядины в соусе Терияки под овощной шубой с грибами.
Вчера, пошарив по сусекам, я нафантазировала вот такое блюдо, как обычно, собрав из кучки рецептов свою вариацию, подгоняя её под те продукты, что у меня есть.
Говядина в соусе Терияки под шубой из овощей с грибами в духовке. Наш вариант.
Это очень вкусно!
Ингредиенты:
500-600гр говядины (у нас парная, готовится почти как телятина)
350гр сметаны
1 большая луковица
1 большая морковь
300гр грибов (у нас смесь из маслят, волнушек, рыжиков и лисичек)... Читать далее»
+39
Мяучелло 6 августа 2020 года 1259 10 43
Показать еще
Страницы:
1 ... 3 4 5 6 7 ... 71
Введите номер страницы: