Грибы

Статьи на тему "Грибы"

Выращивание белых грибов в домашних условиях Этим способом пользуются при отсутствии натуральных грибов. Имея интернет найти мицелий несложно. Также понадобится компост и растущие 8-10 летние деревья. Посадочные мероприятия лучше планировать в интервале май-сентябрь.
Около выбранного дерева (хвойное или лиственное) снимается по кругу верхний слой (10-20 см). Диаметр оголённого участка должен быть 1-1,5 метра, дерево находится в середине. В образовавшийся круг засыпаем компост (1-2 см) и на него укладываем мицелий... Читать далее»
+57
Lika179 20 марта в 8:00 1483 99 9
Выращиваем шампиньоны на даче
Шампиньоны – это самые высокоурожайные грибы из выращиваемых в искусственных условиях. С одной грядки можно собрать в четыре раза больше, чем овощей с такой же площади. Они удобны тем, что им не нужно солнечного света, поэтому для выращивания используют «бросовую» землю в тенистых местах, где вырастить ничего не возможно. Часто для высадки используют подвальные помещения и специальные теплички... Читать далее»
+57
Lika179 23 июня 2016 года 2689 88 28
Искусство выращивать грибы
Первоначально нужно определиться с местом , в котором вы будете выращивать грибы. Для шампиньонов годится обычная пленочная теплица, а вот вешенки могут расти даже в условиях погреба или подвала. Единственное, здесь нужно обеспечить оптимальную температуру и влажность. Кроме того, для выращивания грибов можно соорудить теплицу из поликарбоната или сделать ее с покрытием из стекла.
В любом случае должны соблюдаться необходимые требования:... Читать далее»
+33
Ляна777 18 декабря 2014 года 3248 59 6
Вешенка в дачных условиях
Вешенка устричная – это достаточно крупный гриб. Шляпка может быть серая, серо-коричневая или серо-бурая. С возрастом шляпки становятся более светлыми. Диаметр взрослого гриба может достигать 20 см. Пластинки имеют более светлую окраску вплоть до белой и плавно сбегают на ножку. Правда она очень жесткая и в пищу не годится. Этот гриб растет не по одиночке, а семейством, в котором может быть до 30 штук. Общий вес такого семейства может достигать трех килограммов... Читать далее»
+26
Lika179 31 июля 2016 года 774 33 10
Дары осени и домашние заготовки. Часть 5
Такую икру можно приготовить из множества грибов, как собранных по отдельности, так и в сборке. Подойдут для приготовления грибной икры вешенки, маслята, подосиновики, шампиньончики и другие. Но самая особая икра, с насыщенным вкусом получается из опят. После приготовления грибную икру можно не только закрыть по банкам, но и съесть сразу после приготовления, а то и …заморозить в морозильной камере по отдельным пакетам... Читать далее»
+26
rufina74 4 октября 2014 года 1247 62 3

Материалы на тему "Грибы"

Как я выращиваю вешенки дома на пнях
Сегодня я хочу показать вам, как я выращиваю дома грибы - вешенки.
Это очень просто и не хлопотно. Один раз засеял мицелий и 3-5 лет собирай грибы. При таком способе выращивания грибы получаются очень ароматными – как выращенные в лесу и кардинально отличаются по вкусу от магазинных.
У каждого из вас есть возможность вырастить эко-грибы на садовом участке на пне.
Первый раз я засеяла мицелий 3 года тому назад – сегодня уже четвертая весна идет... Читать далее»
+365
в744нт 21 мая 2015 года 20757 368 294
ЧУДО-ГРИБ
1. Внучка Сонечка увидела, с восторгом позвала меня: "Баба, смотри, какое чудо! ГРИБ!!!"
Подошла к окну. Ничего не вижу, где гриб?
2. На дереве! Смотри на дерево!
Пришлось взять фотоаппарат (он у меня вместо подзорной трубы).
3. И правда, гриб на дереве!
7. Теперь мы, как только просыпались, летели к окну, "проведывали" гриб!
8. А гриб рос, позировал нам.
9. Уже деревья стали желтеть, опадать листья...
А гриб продолжал расти!
10. И красовался на солнышке!
11... Читать далее»
+188
Мудрая ТЁЩА... 25 февраля в 20:08 1357 2 78
Самые вкусные пирожки с грибами ( рецепт) Самые вкусные пирожки с грибами (рецепт)
Добрый день любители пирожков и грибов, это пост я посвящаю Вам. Вчера не успела выставить фото отчет с приготовлением моих трофеев- все слишком быстро было съедено домочадцами. Сегодня делаю повтор, благо грибов много насобирала!
Рецепт очень вкусный, обязательно берите себе в копилку пригодится... Читать далее»
+170
kits nata 3 октября 2015 года 1714 227 74
Любителям грибов посвящается...
Грибов много, ягод еще больше. Черника, голубика и брусника, но я же за грибами приехала поэтому сильно не отвлекалась на ягоды. Набрала два литра голубики и пол литра черники И пошла дальше грибы собирать
Начиталась на Асиенде про чаи собственного приготовления и нарвала иван-чая, сейчас его ферментирую. Попробуем...
В 16:30 довольные и с приятной усталостью поехали домой. Мысль о том, что все это добро надо перебрать, перемыть и переработать не давала мне покоя всю дорогу до города... Читать далее»
+170
shamshik 27 июля 2016 года 2121 8 139
Раньше, чем ожидалось!!!
6 июня я посадила мицелий грибов вешенок в пеньки на своем дачном участке. О чем можно прочитать здесь http://www.asienda.ru/post/18739/#firstnew И стала ждать урожай. Ждала я его к августу-сентябрю.
Каждый выходной, приезжая на дачу, я бегала к своим пенечкам и смотрела, что с ними происходит. Но особых изменений не было. А тут 27 июня приезжаем мы на дачу с родственниками праздновать день рождения мужа. Я и не сразу пошла по огороду... Читать далее»
+158
Светулич 29 июня 2015 года 1855 39 146
УЖИН на двоих...
Пусть ресторан огнями дразнит
Рекламой разных блюд своих..
А мы с тобой устроим праздник
Семейный ужин - на двоих!!!
Накроем стол, поставим свечи.
Глинтвейна своего нальём...
С гостями весело конечно!
Но как уютно нам вдвоём!
Не каждая раковина может создать жемчужину ЧЁРНУЮ...- символ радости и горя. с плеском волн и шумом моря!
А сейчас раковина и закроется... (зубочистками и в кляре), Жарим на сильном огне 3 минуты с каждой стороны, затем тушим под крышкой... Читать далее»
+151
БАБУЛЬКА-2015 26 ноября 2015 года 2584 53 138
Грибная магия, выращиваем Вешенки на заднем дворе
Представьте мой восторг когда мне удалось вырастить первый урожай грибов Вешенки, Я был счастлив наблюдать затем как растут "малыши", развиваясь из приморгий.
Да отличный получился урожай!
Залогом успеха явилась конструкция "Грибная колыбель" которую Я придумал
+148
hohlovdenis1 16 ноября 2015 года 2587 95 104
О хлебе (насущном?!) 3. Грибы заготавливают по разному. например берут подберезовики (возможны варианты), обжаривают их с луком минут 25-30, остужают и замораживают. Если отколоть кусочек такого полуфабриката грамм на 50-60, да добавить в хлеб... Результат приведет в восторг даже человека, не употребляющего грибы (мой случай)!
Ну и в качестве иллюстрации - "французский" белый с добавлением...
+146
cucumberad 24 марта в 15:52 2236 78 104
МУТИНУС СОБАЧИЙ или МЕСТНАЯ ЭКЗОТИКА дурно пахнет
Мутинус собачий (лат. Mutinus caninus) — сапробиотический вид базидиомицетовых грибов (Basidiomycota) семейства весёлковых (Phallaceae) – один из самых редких и весьма необычных грибов, занесен в Красную книгу.
КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Нераскрытые плодовые тела гриба округлые, иногда яйцевидные, изредка удлиненные, 2-3 см в диаметре. Перидий (оболочка) белый, бледно-желтоватый, разрывающийся на вершине 2-3 лопастями и сохраняющийся у основания плодового тела... Читать далее»
+133
olgasamol 17 июня 2016 года 1340 1 48
По грибы...
Доброго всем дня! Лето -время огородов! Но надо же когда то и отдыхать от него. Вот мы и решили посвятить один день походу за или по грибы. Грибы-вещь очень полезная и вкусная! Рано утром встал и... поплыли.
Вдали виднеются купола старой заброшенной церкви... жуть!!! Но вскоре и она скрылась.
Вот мы и на месте... почти. По тропинке минут 15 и... грибные места!!! Красивые у нас бора!!! Светло и сухо! Тебя видать далеко, не заблудиться!
Вот и первый урожай!!!
Красавец... Читать далее»
+132
eliva 17 июля 2015 года 1304 3 88
Мой первый урожай
21 мая на Асиенде был опубликован пост Лены ( в744нт ) о выращивании грибов вешенок на пнях.
Она мне любезно сообщила адрес общества грибоводов в Краснодаре, где можно приобрести мицелий.
Там живет моя сестра и в июле она привезла мне мицелий.
И 1 августа я посадила 8 пенечков на своем огороде по технологии, которая была описана в данном посте.
И не прошло еще двух месяцев, а на отдельных пенечках уже появились первые грибочки.
Я была так рада... Читать далее»
+131
ksusha35 26 сентября 2015 года 1810 8 83
Грибы соленые Этот рецепт грибов соленых дали знатоки, которые делают грибы на продажу уже более полувека.
Он очень простой. Собираешь грибы всех мастей, т е ассорти, что есть на данный момент. Бывали года, когда в засолку шли одни горькушки, да немного сыроежек и моховиков. Других не было, а бывали, когда в засолку отбирались как в маринование одни мальки... Читать далее»
+125
nikeyonline 28 сентября 2016 года 1362 155 50
Рецепты 10 самых вкусных супов!
3. Гороховый суп с курицей и грибами
Куриное филе — 300 гр
Грибы — 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох — 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
Картошка — 2 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Горчица — 1 чайная ложка
Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию, для более жёлтого цвета )
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — для подачи... Читать далее»
+124
EleonoraM 22 февраля 2016 года 1372 166 147
Самый лучший день приходил вчера...
Вот он, первый найденный гриб, родной, любимый подосиновик или красноголовик, как его называет мой приятель:
Ну а потом всё проще, азарт тебя захватывает, и ты уже ни на что не обращаешь внимание, просто ищешь и находишь. Конечно, не так как летом, когда найдёшь один гриб, а где-то рядом обязательно уже ждёт пара-тройка его товарищей. А тут к каждому поклонишься, поговоришь с ним, поругаешь тех, кто не дождался. Ну вот как-то так. А теперь посмотрите на результаты... Читать далее»
+121
маричка1960 28 сентября 2015 года 1153 3 174
Ура-ура, грибочки!!!
На даче почти весь урожай собран, дожди лили безбожно больше недели, а это значит, что грибная пора наконец-то настала.
Отправились мы с мужем в прошлый четверг в ближайший лесок за маслятами. Вот как это было
какие-то поганки наверное
масленок
это самые большие, брать их не стали, набирали только меленькие
мухоморы, как говорится, сбылась мечта идиота. Очень хотела найти мухоморы и вот пожалуйста, красота
а это синенькие поганки
Маслята я замариновала... Читать далее»
+102
Sveta1141 4 октября 2016 года 1331 12
Теперь вот думаю, как сохранить грибницу? Возможно ли это? Может, у кого есть опыт? или они больше не вырастут на этом месте?
+102
Космея розовая 29 сентября 2015 года 1589 8 51
Ох и вкусна же ты, "Акулина"
Нет-нет, я не сошла с ума, это я про гриб так, который в народе называют Акулина, а по научному Трутовик серно-желтый.
Благодаря вот этой записи http://www.asienda.ru/post/38623/ откопала у себя еще с весны лежащий рецепт, даже два.
Обычно эти грибы растут в мае-начале июня, но сейчас природа сошла с ума, и сирень зацвела и грибы весенние полезли. Ну а коли так, значит нужно их вкусно приготовить. Рецепт элементарный, но покажу пошагово.
Грибок приносим домой и промываем под проточной водой... Читать далее»
+97
Navely 17 октября 2016 года 1958 29 17
Чем я вчера была занята!!!
А за грибами я ездила Уже года три ничего не собирали... сушь осенняя была, а в прошлом году дожди и сразу заморозки в начале октября все грибы убило.
Уже пару недель дожди лили, и я так хотела за грибочками... в прошлые выходные дождь все испортил - мы не поехали никуда... лишь до объездной доехали (Кумыска, кто знает ) там голяк... все идут с пустыми ведрами... зато мой так важно спину выпрямил и идет с двумя ведрами камней а они серые, как грибочки торчат сверху... все заглядывают
Так вот... Читать далее»
+92
ninulik 2 октября 2016 года 1072 2 138
Грибы по-корейски на зиму • 3,5 кг вареных грибов опята (у меня сегодня грузди)
• 1 кг лука
• 500 г моркови
• 2 крупные головки чеснока
• 2 острых перца
• 2 упаковки приправы для моркови по-корейски
• 300 мл растительного масла
• 200 мл уксуса 9%
• 8 столовых ложек сахара
• 8 чайных ложек соли
К грибам добавить тонко нашинкованную морковь, сахар, соль, приправы. Перемешать и оставить. Лук нарезать полукольцами и пассеровать на масле. Вылить лук вместе с маслом на грибную массу, перемешать... Читать далее»
+91
татуся 35 6 августа 2015 года 1795 168 56
Гуепики Да, Вы не ослышались и это не ошибка. Это мы ( моя семья ) называем так грибы. Старшая дочь, когда была совсем маленькая, увидев первый раз корзину с грибами, с огромными глазами подбежала к корзинке и сказала "Гуепики ". Почему, ни кто не знает. Так с тех пор мы и называем грибы этим смешным названием. Сейчас моей дочери 19 лет.
Сегодня с утра ходили за грибами, набрали 2-а ведра - боровики и подберезовики. Отдохнули...
Теперь сушим. Сушу в сушилке Суховей. Она мне служит уже лет 5... Читать далее»
+89
andriano oksana 19 сентября 2015 года 1992 15 34
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Грибы"

4 ответа
Как посадить вешинку грибы на даче  есть решение
Рубрика: Грибы   Автор: dilbarka56   6 месяцев назад