Гранат

Яркие огоньки Гранатового дерева
В Северную Африку весна приходит, как и в Россию, в марте. Гранатовое дерево покрывается свежими листочками, среди которых, то тут, то там, вспыхивают не очень крупные, алые огоньки цветков. Если верить словам пророка Мохаммеда, то такие цветки украшают и Райский сад. Так что, частичкой Рая можно насладиться ещё на Земле.
Пройдёт немного времени и опылённые насекомыми цветки превратятся в удивительные плоды, служившие древним египтянам символом плодородия... Читать далее»

В Китае его называют счастливым фруктом, а древние египтяне верили, что гранат сулит вечную жизнь. Да и в других культурах этот фрукт славится своими полезными свойствами. Его употребляют в свежем виде, добавляют в разные блюда, готовят из него сок и масло, которые могут быть использованы для поддержания красоты и здоровья. В этом южном фрукте много антиоксидантов, минералов и витаминов, что делает его удивительно полезным... Читать далее»

Одним таким «плодом», сохраняющим память о Карфагене, является дерево Гранат и его удивительные плоды, которые римляне называли Пуническим (Карфагенским) яблоком.
Плод гранатового дерева так щедро заполнен сочными кисло-сладкими ягодами-костянками, что являлся олицетворением плодородия у древних египтян. Об этом поведали египетские пирамиды, в которых исследователями древности были найдены изображения граната. О возрасте пирамид и способе их возведения до сих пор идут жаркие споры... Читать далее»

Качественные гранаты снаружи обязательно должны быть сухими, а внутри – сочными. Корочки (околоплодники) у созревших плодов обычно тоненькие, кожистые, достаточно твердые, чуть подсохшие и как бы обтягивающие зернышки. Если же корочки у граната влажные и эластичные, то, скорее всего, плоды были собраны преждевременно.
Кроме того, гранатовые корочки должны отличаться однородной окраской (буроватой, красной, светло-желтой либо светло-зеленой) и иметь легкий глянцевый блеск... Читать далее»