Домашняя выпечка

Материалы на тему "Домашняя выпечка"

Пирог Фантазия.
Форму для выпечки смазать маслом. Вылить в нее тесто. Сверху полосачками выкладываем крем. Я это делала с помощью кондитерского шприца.
Выпекать при температуре 180 гр., 45 мин.
Этот пирог можно делать и без крема, тоже получается вкусно.
Сверху можно полить шоколадной глазурью, посыпать сахарной пудрой.
По вкусу напоминает пирожное «Картошка».
Всем приятного чаепития!!!
Асиендочки мои дорогие, кто забирает в избранное, не забываем нажимать на зеленую стрелочку
+772
мироновы 21 августа 2015 года 7343 829 213
Ржаной хлеб без замеса.
Хлеб выпекаем 50-55 минут, за 25 минут до готовности убираем воду, иначе хрустящей корочки не получится.
Даем хлебу остыть на решетке под полотенцем.
Всем приятного аппетита!
Кому рецепт понравился, пожалуйста не забудьте, нажать на зеленую стрелочку
+473
мироновы 3 ноября 2015 года 4631 409 184
Сырные лепешки.
Выпекать в духовке при температуре 200 гр. до золотистой корочки. Это количество теста на стандартный противень.
Всем приятного аппетита!!!
Кому понравилось, пожалуйста, не забудьте нажать зеленую стрелочку.
+371
мироновы 30 ноября 2015 года 3543 362 152
Обещала поделиться рецептиком хлеба
Перед окончанием выпечки смазать верх водичкой.
Вот и все! Наш хлебушек готов! Вытаскиваем из формочек и ставим на решеточку.
Вид хлебушка сбоку
Сегодня пекла хлебушек.
Выходит так:
на 2 буханки у меня пошло
-10 столовых ложек в опару
-17 столовых ложек в тесто, затем вываливаю его на стол притрушенный 2 столовыми ложками муки, домешиваю, отбиваю и разрезаю на 2 части... Читать далее»
+313
kaloshinamih... 17 декабря 2016 года 3753 403 326
Хлеб. Один рецепт и много разной выпечки. (Восстановленный пост).
Осаживаю тесто и делю его на две одинаковых части. Одна часть у нас пойдёт на выпечку хлеба, из другой части теста будем печь шанежки и пирожки-беляши. Если у кого то нет формы для выпечки хлеба, можно выпекать в сковородке. Перед закладкой теста, форму для хлеба смазать маслом.
На фото в силиконовых формах (8шт) наши шанежки.
Это тот же хлеб, только ма-а-а-ленький. Это муж так их называет, а следом за ним и внуки. Детки его очень любят... Читать далее»
+307
Татьяна... 13 октября 2015 года 3229 384 155
Печенье Савоярди.
Выпекайте при температуре 180 градусов минут 20-25, до румяного цвета. Готовое печенье хорошо остудить.
Из этого количества продуктов получается 2 стандартных противня.
Всем приятного аппетита!!!
Кому понравилось, пожалуйста, не забудьте про зеленую стрелочку
+305
мироновы 10 ноября 2015 года 3064 305 118
Булочки с сыром.
Мажем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекать при температуре 200 гр 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Всем приятного аппетита!
Асиендочки мои дорогие, кто забирает в избранное, не забываем нажимать на зеленую стрелочку
+303
мироновы 23 мая 2016 года 1534 265 100
Секрет по лепке пирожков. Восстановленный пост.
Пирожок положить швом на ладошку, слегка примять, придать форму котлетки, "хвостики" вдавить. Оставить на подносе на 10-15 минут, чтобы подошли. Затем, либо выпекаем в духовке, либо жарим на сковороде. По времени, как выложила тесто на стол и до того, как сделала пирожки и уложила на поднос прошло около 15 минут (время вычислила по фотографиям). А если бы лепила руками, думаю не управилась бы и за пол-часа.
Всем приятного аппетита.
+299
Татьяна... 25 июня 2015 года 2883 325 207
Вся деревенская выпечка делается на сыворотке с содой. Более сдобное тесто можно размешать на простокваше с содой или жидкой сметане с содой. Обратите на это внимание, если взять кисломолочный продукт без соды, то тесто не поднимется, и блин получится жёсткий и кислый на вкус. Сода уксусом не гасится.
На пол-литра сыворотки берём половину чайной ложки соли. Когда она полностью растворится, вводим столько же питьевой соды... Читать далее»
+279
Уралочка000 12 октября 2015 года 3819 335 142
Шоколадный торт.
Тесто выкладываем в форму, которую предварительно обмазали маслом и положили бумагу для выпечки. Иначе бисквит будет вынуть весьма проблематично.
Выпекаем при температуре 180 гр 40-45 минут до сухой лучины.
Вынуть из формы и остудить на решётке.
Я пеку в стеклянной форме и не вытаскиваю корж. Остужаю, перевернув на решётку.
Когда бисквит остынет, нужно его завернуть в пленку часа на два. Так он еще дозреет. Я просто накрываю форму полотенцем... Читать далее»
+272
мироновы 4 ноября 2015 года 2103 252 102
Творожная запеканка фантастично вкусная!
Творог 9% - 16% (с домашним конечно будет намного вкуснее, но помним о фигуре) – 1 кг
Яйца – 4 шт.
Сахар – 1 чашка (чашка небольшая примерно 200гр)
Соль – щепотка
Манка – 1 чашка
Сметана 15% – пакет (раньше был 500гр, сейчас – 400)
Ванильный сахар – пакетик
Изюм – 100-150 гр
Отделяем белки яиц от желтков... Читать далее»
+269
galin-2016 12 августа 2016 года 2698 334 151
"Янтарный торт" от Т. Л. Толстой
Форму для выпечки выстилаем пекарской бумагой, на нее в произвольном порядке разбросать сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
Яблоки разрезаем на 4-8 частей, удаляем сердцевину, не очищаем от кожицы, выкладываем в форму, в два ряда.
Засыпать яблоки одним стаканом сахара.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекаем в течение 30-40 минут. Время и температуру регулируйте по своей духовке. Яблоки должны запечься, а сахар слегка карамелизоваться... Читать далее»
+267
Navely 25 июня 2014 года 6491 323 114
Плетенка к чаю. Девочки всем приветик!
Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусненький хлебушек к чаю. Вместо булочекё
Плетенка.
Рецепт наипростейший. Но вкус оооооочень неплохой
Итак, нам понадобится
Дрожжи сухие 2 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Сахар 3 стол. Ложки / я взяла 2 ст. л. ванильного и 1 простого
Мука 500 гр
Масло сливочное 45 грамм
Яйца 2 шт.
Молоко 200 мл
Замесить тесто. За меня это сделала моя помощница - хлебопечка. Обожаю её нежно.
Вот таким я его вынула
Разделила на 2 части... Читать далее»
+264
timo-scha 4 декабря 2015 года 2384 287 170
Пирог с черной смородиной.
Выпекать при темп. 180 гр. 40-45 мин. Остужать в форме. Пирог поднимается в 2,5 раза.
Всем приятного аппетита!!!
+261
мироновы 18 июля 2015 года 3494 351 143
Легкие кексы.
Нагрела духовку до 200 гр. и выпекала 35 минут. Смотрите по своей духовке, может вам придется печь и меньше времени.
Вот такие красавцы получились.
Довольно таки вкусненькие, для такого набора продуктов. Это из серии пирог из ничего. Для стройнеющих
Кому понравилось, пожалуйста, не забудьте нажать зеленую стрелочку.
+260
мироновы 1 декабря 2015 года 2082 193 68
Апельсиновый пирог.
Здравствуйте мои дорогие!!!
Скоро наступят Новогодние праздники, а на Новый год практически в каждой семье на столах присутствуют апельсины и мандарины. У меня апельсиновый мандариновый запах всегда ассоциировался с Новым годом.
Предлагаю испечь апельсиновый пирог очень простой в приготовлении.
Продукты:
Яйца куриные – 3 больших или 4 маленьких
Сахар – 1 стакан
Мука пшеничная просеянная – 1 стакан
Апесьсин – 1 большой... Читать далее»
+246
мироновы 16 декабря 2015 года 1905 230 87
Пирог-творожник.
Выпекать при температуре 160-170 гр. около одного часа. Ориентируйтесь на свою духовку.
Готовый творожник остужаем в форме.
Всем приятного чаепития!
Кому понравилось, не забываем про зеленую стрелочку!
+242
мироновы 19 декабря 2016 года 2162 218 110
Конвертики с яблоками.
Шаг 7 Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, примерно 25 минут, до золотистого красивого цвета.
Всем приятного аппетита!
+239
N-a-t-y-s-a 20 августа 2016 года 2639 355 99
Наливной рыбный пирог. Вкусный очень! Смешать до однородной консистенции яйца, молоко, муку, майонез, соль, разрыхлитель, вылить половину теста в подготовленую, смазаную маслом форму. Сверху выложить кусочки филе. Я режу кубиками. Посолить, поперчить, посыпать зеленью, жареным луком, можно и вареное яичко добавить, залить сверху оставшимся тестом. Выпекать минут 40-50. Очень вкусно как теплый так и уже остывший! Попробуйте!!! Мой пирог с филе трески. Делала с минтаем и форелью.
Приятного аппитита!!!
+234
Лу4истая 31 марта 2015 года 3637 414 145
Осетинский пирог
Выпекаем при температуре 180 град. (У меня электрическая) 30 минут. После выпечки смазать сливочным маслом.
Получается очень сочный пирог. Но не большой.
+232
магония 22 ноября 2016 года 2550 323 53
Страницы:
1 2 3 4 5 ... 21



Ответы на вопросы по теме "Домашняя выпечка"