Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала 2jazek222 в личном дневнике

Фенхель-не укроп!

Фенхель-не укроп!
Купила в аптеке фенхель. Семена.
Дали вместо укропа.
Заглянула в нет
Опа! Кладезь микроэлементов калий кальций железо медь хром
алюминий
Широко применяется в народной медицине
Улучшает функцию пищеварительных желез
При колитах Желчнокаменной болезни
При кашле
Для увеличения лактации
Самое интересное, что укропную воду аптечную
делают из фенхеля
Для проверки на всхожесть несколько аптечных
семян посадила. Дружно взошли.
Но сомневаюсь, что зимой будет из них толк
У кого то прижился он на грядке?
Кто то использует фенхель иначе как приправу?

Рейтинг поста:  +20 Не понравилось Понравилось
2jazek222
Садовод 3 уровня
Черкассы
11 января 2017 года
1
1101




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
+1  

Будённовск
11 января 2017 года
 
Одно время, я выращивала фенхель. Кроме, как применять его в народной медицине, больше никуда у меня не пошёл, я имею ввиду, борщи/супы. Даже с салатами не подружился.

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 
Противный?

Будённовск
11 января 2017 года
+1  
Он не противный ...вкус ментоловый...в борщ не положишь

Москва
13 января 2017 года
+1  
Ответ для Татьяна Векленко
А я в этом году хочу попробовать посадить, наверное, больше для эксперимента. Хотя вкус у него , конечно, лекарственный

Будённовск
13 января 2017 года
 
Сей, выращивай и пей его настойки на здоровье.

Москва
13 января 2017 года
 
Пока семена ищу, в ОБИ не оказалось)

Saint Petersburg
11 января 2017 года
+1  
Муж может перепутать его с укропом. А на вкус не перепутать и самое главное в заготовки его как укроп не кладите.

Курск
11 января 2017 года
+1  
А мне он очень нравится!!! Для мяса прелесть...Именно плоды. Сам не сажаю...

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 
Пишут ,что имеет аромат аниса...

Курск
11 января 2017 года
 

Сижу и погрызываю по плодику как мышка...Мне нравится!

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 
А я я й!Соблазнительница!

Курск
11 января 2017 года
 
Ням - ням ! У всех вкусы ,как и характеры...разные!

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 

Белгород
12 января 2017 года
+1  
Ответ для 2jazek222
Да, аромат и вкус аниса.

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
12 января 2017 года
 

15 января 2017 года
 
Ответ для 2jazek222
микстуру от кашля помните, которую давали в детстве? Вот у нее запах зелени фенхеля.

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
30 января 2017 года
 
Помню,помню...

Санкт-Петербург
15 января 2017 года
 
Ответ для 2jazek222
Точно, имеет аромат и вкус аниса, кто любит - тому подходит и нравится, в заготовки не пробовала, а в салат - в кучу со всеми салатами-рукколами - просто замечательно! Сажайте и прибудет!

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
1 февраля 2017 года
 
Спасибо

Saint Petersburg
11 января 2017 года
 
Ответ для БАБУЛЬКА-2015
Можно еще ближе к корню покушать. Рецепты в инете. Попробую. Я посадила и муж вместо укропа привез. Семян не стало.Хорошо еще в заготовки не кинула.

Курск
11 января 2017 года
+1  
Надо попробовать посадить...

Saint Petersburg
11 января 2017 года
 
Он растет как укроп. Травка с привкусом. От укропа визуально не отличить, только на вкус.

Курск
11 января 2017 года
+1  
Да у соседей растёт...Я не сажала.А плодами в кулинарии пользуюсь давно

Saint Petersburg
11 января 2017 года
 
А я не пользовалась. Только от кашля и для молока. когда грудью кормила. Посмотрю в инете как мясо с ним делать.

Курск
11 января 2017 года
+1  
Не смотрела я в инете...Сама попробовала когда-то и стала...

Saint Petersburg
11 января 2017 года
 
А я посмотрю и попробую. Нужно мужикам разнообразие делать.

Курск
11 января 2017 года
+1  
Удачи!

Saint Petersburg
11 января 2017 года
 
Стараюсь. Спасибо.

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
+1  
Ответ для Я-это моя мысль
И я за разнообразие...

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 
Ответ для БАБУЛЬКА-2015
Вот!

Курск
11 января 2017 года
 
Так и поступлю !

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 

Кореновск
11 января 2017 года
 
Покупала семена в магазине,было написано овощной, но ни один не взошел. Больше не пробовала сажать

Киев
11 января 2017 года
 
высушенный фенхель хорош против вспучивания животиков у младенце.У нас в семье не прижился.Один маленький мальчик(около 3 лет) на даче постоянно его ел, он ему нравился.

Москва
11 января 2017 года
+3  
Я уже рассказывала как-то. Вырос у меня ОЧЕНЬ достойный фенхель (но не кочанный, зеленОй), а укроп - не удался. И мамуля положила зонтики фенхеля в засол огурчиков - просто не поняла, что это. Ну что сказать... Ведро огурцов выбросили в пропасть. Запах у него даже не ментоловый, а анисовых капель. Вместо укропа - гадость редкостная.
В этом году буду сеять кочанный. Сырой, я думаю, пахнет так же. Приятельница убеждает, что тушеный - очень-очень хорош к рыбе. Посмотрим. Но посею рассадой - иначе не успеет кочанчики завязать. И совсем чуток, штучно.

Киев
11 января 2017 года
 
Марина Ю Ф пишет:
Запах у него даже не ментоловый, а анисовых капель.
согласна, больше на анис похож. Мне тоже не нравится.

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 
Ответ для Марина Ю Ф
Спасибо,учтем!Сеять редко рано....

Киев
15 января 2017 года
 
запах аниса Света!

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
30 января 2017 года
+1  

Киев
30 января 2017 года
 
Света! Ни в коем случае не добавляйте в огурцы.

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
1 февраля 2017 года
+1  
Испорчу?

Киев
1 февраля 2017 года
 
не надо!

Волжский
11 января 2017 года
 
А я фенхель даже ни разу не видела

Рудный
11 января 2017 года
+2  
фенхель , конечно имеет специфичный аромат, но совсем по чуть-чуть добавляла в салаты, никто нос не морщил, а еще мне нравятся печеньки с семенами фенхеля, похож на анисовый вкус, но чуть другой.
Больше выращиваю в лечебных целях, у мужа проблемы с желудком, для профилактики обострений пьет чаек с травкой. Кочанный фенхель очень хорош в тушеном и жареном виде, попробовала однажды в ресторане, с тех пор пытаюсь вырастить, но кочанный мне пока не удается.

Москва
11 января 2017 года
+1  
Но жареный - анисом пах сильно или запах теряется?

Рудный
11 января 2017 года
+2  
совершенно нет запаха аниса, но очень пикантный и интересный вкус

Москва
11 января 2017 года
+1  
Спасибо за информацию! Значит - точно можно сеять штук 10-15 на пробу.

Рудный
11 января 2017 года
+1  
только кочанный не любит пикировки, надо сразу садить в индивидуальные стаканчики и аккуратно переваливать по мере роста. Я в прошлом году сделала ошибку, сначала посадила в общую емкость .Читала, что после пикировки кочанчики не образуются, весь уходит в листву

Москва
11 января 2017 года
 
Полезная информация. Учту. Спасибо!

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 
Ответ для Олюшен
Век живи...

15 января 2017 года
+1  
Ответ для Олюшен
Вот почему у меня он не удался в этом году. Я рассаживала рассаду из общего контейнера в грядку. Получились огромные кусты, все затенили, но кочанов не получилось, было какое-то окостенелое образование между стеблем и корнем в форме ладони, несъедобное. А зелень имеет аптечный вкус

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 
Ответ для Олюшен
А говорят есть два сорта,корневищем,кочанчиками и как укроп...

11 января 2017 года
+3  
Ответ для Олюшен
С тех пор как перестали продавать семена английской расфасовки мне кочанный фенхель вырастить не удавалось. Или шел в стрелку или вообще оказывался аптечным.
А жаль, кочанчики в рагу или законсервированные с мангольдом, нам очень нравились.

Рудный
12 января 2017 года
 
у нас такие семян и не продавались значит и не стОит время и деньги тратить ?

12 января 2017 года
+2  
У Вас шансов несколько больше: в стрелку растения идут при длинном дне, характерном для наших северных широт.

Ниже несколько интересных советов про выращивание кочанного фенхеля, последуйте им, может получится.

На тех приснопамятных пакетиках начала 90-х так и было написано: "для продвинутых огородников" и" устойчив к длинному дню"

Если у Вас заморозки начинаются не в сентябре, а позже, можно попробовать сеять фенхель в середине лета, вместе с дайконом, чтоб его развитие приходилось уже на убывающий день.

Рудный
12 января 2017 года
 
спасибо за подсказку, надо будет попробовать.

Санкт-Петербург
12 января 2017 года
+1  
Ответ для Барон Х
Могу поделиться итальянским

12 января 2017 года
+1  
Где Италия, а где Кострома! Уж там -то устойчивость к длинному дню не нужна. Не, спасибо, не замоорачивайтесь

Санкт-Петербург
12 января 2017 года
 
Ответ для Барон Х

могу поделиться итальянским

12 января 2017 года
+2  
Не, спасибо! Где Италия, а где Кострома? Уж там то устойчивостью к длинному дню наверняка не заморачиваются. Ну и Вам заморачиваться не стоит.

Москва
30 января 2017 года
 
Барон Х пишет:
кочанчики в рагу или законсервированные с мангольдом, нам очень нравились
Вот и еще аргумент для проб. (И не хотелось бы ошибок...)

Екатеринбург
11 января 2017 года
 
я люблю фенхель кочанчики потушить с луком переем и залить яйцом - или добавка к омлету - вкусно пробуйте.

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 
Ой,спасибо!

Москва
30 января 2017 года
 
Ответ для 52lyly
Покупной или свой? Если свой - то пару советов по выращиванию можно?

Челябинск
11 января 2017 года
 
как говорится на вкус и цвет товарища нет , мне лично даже очень нравиться в этом сезоне не удалось выростить семена старые похоже . в этом году купила свежие у него даже корешки ароматные. я и капусту квасила вместо укропа фенхель ложила немного. так что попробуйте посадите немного лутше конечно через рассаду может и вам понравиться

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
11 января 2017 года
 
Спасибо!

12 января 2017 года
 
Сеяла в ОГ в прошлом году, не взошел ни 1.

Киев
12 января 2017 года
 
Оооо, я тоже в этом году с жадности купила пакетик фенхеля кочанного.... а тут такие отзывы...
Хотя, я "бахнутая" на всяких травках-муравках-приправках, попробую что за вкус, лишь бы взошел и вырос.

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
12 января 2017 года
 
А что из травок- приправок больше всего любит Фемида?

Киев
12 января 2017 года
 
Очень люблю кинзу (кориандр) и фиолетовый базилик только в свежем виде, а из сушеных травок люблю пажитник, розмарин, тимьян. В прошлом году вырастила шалфей, посушила и нечаянно на землю рассыпала... осталась без шалфея...

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
12 января 2017 года
 
Да,базилик-это шик!

Горловка
12 января 2017 года
 
Использую фенхель везде (и в первые блюда, и во вторые, и в салат) Выращиваю его много лет. Посадив один раз будет расти постоянно (самосев). Он двухлетка. Вырастает высотой ~~ 1,75 метра (если на солнышке и сажать разреженно). Дает много первой весенней зелени.

2jazek222 (автор поста)
Черкассы
12 января 2017 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить