Календула

Календула в огороде у меня выросла самосевом. Вначале она не мешала и я ее не трогала, но теперь смотрю начинает отвоевывать себе все новые и новые территории в мое и так не большом огороде. Соседствует вместе с мангольдом, свеклой, луком. Вот такое поле
Решила я заняться ее заготовкой на зиму. Поутру сорвала цветочные корзинки
Потом разложила на бумагу и поставила в полутень для сушки
Еще хочу сделать масляную вытяжку
Ну, а к обеду сделала вот такой салат с добавлением цветков календулы
Поделитесь опытом, как Вы используете этот цветок

Рейтинг поста:  +12