Амарант

Латинское название: Amaranthus Семейство: Амарантовые (лат. Amaranthaceae) Рубрики: Цветы

Амарант (лат. Amaranthus) – род травянистых растений, насчитывающий несколько десятков разнопрофильных видов. Среди них есть зерновые культуры, овощные растения, декоративные экземпляры, а также сорные травы. Неприхотливость растений рода Амарант, сочетающаяся с удивительной декоративностью, делает его всё привлекательнее для садоводов. А его зерновые виды признаны панацеей, способной накормить Человечество досыта.

Что в имени твоём

Исторически сложилось так, что названия многих растений опираются на греческий язык. Так произошло и с Амарантом, родившимся в Южной Америке, в названии которого приняли участие целых три греческие слова, дающие в переводе многообещающее название - «неувядающий цветок». И хотя в мире нет ничего вечного, долгая жизнь цветка Амаранта, который даже в сорванном и засушенном виде не теряет своей декоративности, несколько оправдывает название растения.

Наряду с официальным латинским названием растение обросло многочисленными народными именами, среди которых чаще всего можно услышать слово «щирица». За длинные яркие соцветия Амарант, подобно растению Акалифа из семейства Молочайные с похожими соцветиями, любят называть хвостами разных животных, например, «лисий хвост» или «кошачий хвост».

Описание

Хотя в природе Амарант — растение многолетнее, в культуре его чаще выращивают в качестве однолетников.

Мощные корни являют миру огромные ветвистые кусты с широким разнообразием листьев у разных видов растения. Они могут отличаться формой и расцветкой, но при этом оставаться простыми цельными листьями с черешками и острым носиком.

Цветки располагаются в пазухах листьев в виде пучков, а также образуют верхушечные колосовидные хвостатые соцветия. Среди многочисленных видов растения встречаются однодомные и более эволюционно продвинутые — двудомные цветки.

Плодом растения является коробочка с семенами-зёрнами, которые у некоторых видов съедобны и использовались в питании легендарными американскими индейцами до прихода европейских завоевателей.

Разновидности

Хотя к концу XX века некоторыми энтузиастами Амарант был провозглашён панацеей от голода, сельские хозяйства не ринулись дружно выращивать возродившуюся из забытья зерновую культуру. А вот садоводы проявили больший интерес к растению. Сегодня Амарант можно встретить почти у каждого дачника. Поэтому познакомимся с несколькими декоративными видами Амаранта.

* Амарант метельчатый (лат. Amaranthus paniculatus) — двухметровый красавец с крупными гладкими зелёными листьями и каштаново-красными мелкими цветками, образующими прямостоячие соцветия.

* Амарант трёхцветный (лат. Amaranthus tricolor) — уступает в росте предыдущему виду, вырастая в высоту до 1 метра. Интересен не своими соцветиями, а пёстрыми восхитительными листьями, умудряющимися сочетать сразу три разных цвета на поверхности одного листика, например, зелёный, жёлтый и красный.

* Амарант хвостатый (лат. Amaranthus caudatus) — именно за подобный вид растение называют «лисий хвост». Ведь его верхушечные пурпурно-красные соцветия длиной около метра изящно изгибаются под тяжестью многочисленных мелких цветков, помахивая в такт ветру подобно хвостам.

Выращивание

Амарант прекрасно переносит жару, и любит расти на солнечном месте.

Почвы предпочитает плодородные (кроме неприхотливого Амаранта хвостатого), рыхлые, влажные. Требует регулярных поливов, но не следует создавать застоя воды, провоцирующего загнивания корней растения.

Для яркости листьев и соцветий желательны минеральные подкормки.

Внешний вид поддерживают удалением увядающих соцветий и листьев, теряющих свой окрас.

Амарант может поражаться всеядной тлёй.

Размножение

Амарант размножается самосевом в районах с мягким климатом. Там, где бывают запоздалые заморозки, цветоводы выращивают растение через рассаду, проводя посев семян ранней весной.

Можно проводить посев семян сразу в открытый грунт с приходом тепла в мае, но тогда цветение будет к концу лета.