Наши кормильцы корнеплоды
Если с приходом весны и лета ответственность за восполнение полезных микроэлементов в нашем организме ложится на свежую зелень, салаты из сырых огурцов, перчиков и помидорчиков, то поздней осенью и зимой источником витаминов в большей степени становятся корнеплоды – морковь, свекла, сельдерей. А сейчас нужно позаботиться о том, чтобы урожай этих кормильцев выдался на славу!

Как обстоят дела на грядках?

Кто-то уже успел провести посевы моркови, свеклы, пастернака, скорцены, петрушки в марте. Продолжать эти работы с ранними сортами можно и в апреле. А на грядках с проклюнувшимися всходами мартовских посевов проводят аккуратное рыхление междурядий, выпалывают приподнявшуюся из-под земли сорную траву.

Также при необходимости нужно выполнить прореживание всходов огородных культур, чтобы между ними в ряду была дистанция приблизительно по 5 см. Такая работа дается легче после дождя или очередного увлажнения грядок поливом.

Морковь и сельдерей – о чем нельзя забывать?

Некоторые огородники практикуют подзимний посев моркови. В этом случае грядки укрывают. И важно не забыть снять пленочное укрытие в апреле. Тем, кто предпочитает весенние посевы, но еще не провел их, нужно поторопиться. Во второй-третьей декаде месяца подходит черед посева поздних сортов, урожай которых поспевает осенью.

Сельдерей, «расквартированный» в парнике, можно было пикировать еще в марте. Если пара настоящих листьев к тому моменту еще не сформировалась, такие работы проводят в апреле. В рассаднике расстояние между сеянцами должно быть по 5 см в ряду. Междурядья тоже должны быть не меньшей ширины.

В апреле посадки сельдерея в парниках подкармливают. Для этих целей подойдет такое удобрение как аммиачная селитра. Микроклимат в укрытии должен быть таким, чтобы температура не выходила за рамки +18…+20ºС.

Что следует знать о свекле

По сравнению с другими корнеплодами, свекла более теплолюбива, чем, например, та же морковь. В отличие от нее, семена свеклы начинают прорастать при температуре от +8ºС. Еще лучше, если грунт прогреется до +10ºС, в противном случае вместо ожидаемых результатов овощ начнет стрелковаться. С посевами этой культуры не торопятся еще и потому, что всходы очень чувствительны к ухудшению погоды, и весенние заморозки могут серьезно им навредить.

Если вы любитель не только корнеплодов, но и ранней зелени со свеклы, то посевы можно начинать проводить со второй декады апреля. Тогда удастся собрать хороший урожай листьев и черешков. Для зимнего потребления и хранения заделку семян выполняют в более поздние сроки.

Помимо тепла, в начале своего развития свекла также очень требовательна к влажности почвы. Хотя подросшие корнеплоды могут переносить периоды засухи лучше прочих овощей, пока они завяжутся нельзя допускать, чтобы земля пересыхала. А так как верхние слои почвы пересыхают очень быстро, пока свекла своей стержневой корневой системой заглубится в более низкие слои грунта, специалисты настаивают на мульчировании грядок.

Особенность свеклы в том, что она может хорошо расти как на глинистых грунтах, так и на песчаных. Но это также зависит от сорта – приподнимается свекла на поверхность или ее корнеплод должен сидеть в земле. Общее требование – грунт на этом участке должен быть достаточно плодородным.

Посев свеклы выполняют на второй год после заправки огорода навозом. Норма минеральных удобрений такова:
• известково-аммиачная селитра – 0,15 кг;
• суперфосфат – 0,2 кг;
• калийная соль – 0,3 кг.

Фосфатные и калийные весной добавляют в том случае, если они не вносились под зиму. Расчеты исходя из 10 м кв. площади грядок. В дальнейшем следует проводить подкормку свеклы аммиачной селитрой. Также можно использовать травяной настой на основе крапивы.